煎肋排 煎 关注:1.38W次 用料 肋排 料酒 酱油 白胡椒粉 白砂糖 醋 白芝麻 葱 生粉水 煎肋排的做法 肋排洗干净控干水分,加料酒,酱油,白胡椒粉,盐,放进冰箱腌入味 肋排提前拿出来升温到室温,条纹铸铁锅用电磁炉三档即1200w加热到植物油冒烟,放肋排,单面各煎2分钟。火调为2档,盖上透气的盖子,煎15分钟,中间记得翻面以免烧焦 先热白芝麻,盛起备用,再炒醋,糖,酱油(很少量,调色就好),盐的混合液,调入生粉水(少量)。最后再加入肋排翻炒,收汁阶段倒入白芝麻,起锅时加葱段。 标签: 煎肋排 好吃 肋排 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/xuepengren/jian/lzx53q.html