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写给的做法食谱

俘虏男神女神的盐焗鸡翅—写给第一次煎鸡翅的朋友的做法步骤及图解,美味正宗的俘虏男神女神的盐焗鸡翅—写给第一次煎鸡翅的朋友做法

  • 俘虏男神女神的盐焗鸡翅—写给第一次煎鸡翅的朋友

  • 我以为大家做的第一道菜都是煎鸡翅我听说很多新手煎鸡翅都煎不熟用酱油腌又很容易还没煎熟就焦了用这个配方试试看吧用料盐焗鸡粉半包鸡翅若干个俘虏男神女神的盐焗鸡翅—写给第一次煎鸡翅的朋友的做法盐焗鸡粉是好东西来的，用来腌鸡，其他什么都不用放。新手煎鸡翅很怕煎不...
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写给自己-杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的写给自己-杯子蛋糕做法

  • 写给自己-杯子蛋糕

  • 用料鸡蛋3个牛奶22G玉米油22G糖75-80G低粉90G写给自己-杯子蛋糕的做法1.大锅中煮水至60℃，关火。2.牛奶加油打匀。3.鸡蛋加糖放入锅中打发至蛋液37℃拿出。4.牛奶油放锅中保温。5.继续打发鸡蛋至画8字不会消失。6.筛入低粉，拌匀。7.加入牛奶油拌匀。8.180℃18分。180℃烤了...
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好好生活之～～岩烧乳酪土司片—写给在疫区的留学生们的做法步骤及图解,美味正宗的好好生活之～～岩烧乳酪土司片—写给在疫区的留学生们做法

  • 好好生活之～～岩烧乳酪土司片—写给在疫区的留学生们

  • 这是写给女儿的食谱。做好留守英雄的坚强后盾。一起努力好好生活💪。这是一道美味便捷的食谱，将超市难吃的土司片变身为美味早餐～岩烧乳酪片。菜鸟级妈妈亲手实践，便捷美味！烤箱+土司片+奶酪+鸡蛋黄+糖，半小时左右制作。（鸡蛋清不要扔，可以和面粉，做成面团，可以烧雪菜面疙瘩汤！也可...
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「PH写给你的法式点心书」读书笔记——香草玛德琳（PH原配方）的做法步骤及图解,美味正宗的「PH写给你的法式点心书」读书笔记——香草玛德琳（PH原配方）做法

  • 【PH写给你的法式点心书】读书笔记——香草玛德琳（PH原配方）

  • PH大师的这款玛德琳操作起来真的非常简便，连制作带烘烤绝不会超过1小时，就算新手也能快速上手，成功率极高。关键是口感还特别棒，毕竟大师配方嘛用料细砂糖70克转化糖10克全蛋75克香草精1克低筋面粉75克泡打粉2克融化黄油液75克【PH写给你的法式点心书】读书笔记——香草玛德...
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写给自己看的芋儿鸡食谱的做法步骤及图解,美味正宗的写给自己看的芋儿鸡食谱做法

  • 写给自己看的芋儿鸡食谱

  • 每道菜都有好多种不同的做法，重要的是多看几种做法，总结出适合自己的材料和步骤都比较简单的做法。最近喜欢看视频学做菜，芋儿鸡的做法是结合了好看视频上最美家常菜和三德子美食的芋儿鸡。用料仔鸡半只芋儿一斤半姜葱蒜少许花椒少许郫县豆瓣两勺泡姜泡海椒少许八角一个桂皮...
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写给自己*半熟芝士的做法步骤及图解,美味正宗的写给自己*半熟芝士做法

  • 写给自己*半熟芝士

  • 适合我自己的做法用料奶油奶酪100克赤藓糖醇（芝士糊）15克鸡蛋3个玉米淀粉10克低筋面粉10克淡奶油100克糖（打发蛋白）15克赤藓糖醇（蛋白）15克写给自己*半熟芝士的做法油纸剪成方形，湿水揉搓，展开铺两个六连模具奶油奶酪加糖打顺滑，加蛋黄，打均匀，加淀粉和面粉，打均匀，加奶油，打均匀，烤箱15...
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写给自己看用来备忘的-戚风的做法步骤及图解,美味正宗的写给自己看用来备忘的-戚风做法

  • 写给自己看用来备忘的-戚风

  • 用料鸡蛋三个面粉50g色拉油30g牛奶30g糖10g+30g写给自己看用来备忘的-戚风的做法蛋黄分离加10g糖，搅匀后加色拉油乳化，再加牛奶，面粉。蛋白打至湿性发泡混合烤箱示数180十五分钟后转150烤50分钟...
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写给自己的做法和图解 好吃的写给自己家常做法

  • 写给自己

  • 第一个蛋糕到现在两年了突然很想记录一下自己的成长用料给自己看的写给自己的做法给自己看的每次做了来记录一下...
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榛果费南雪蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》的做法步骤及图解,美味正宗的榛果费南雪蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》做法

  • 榛果费南雪蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》

  • 本食谱出自《PierreHermé写给你的法式点心书》初版日期2011年2月图片皆为书中截图。因为费南雪的高糖高油，我一直没有尝试，本食谱的内容为纯理论，待我烘焙解禁才会尝试制作。翻看了很多书，尽量做到理论丰富一点，如有错误，欢迎指出。书上用的模具是6连费南雪，方子分量为12个，没有...
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调一杯周杰伦写给昆凌的同名歌曲mojito好吃的烹饪方法 调一杯周杰伦写给昆凌的同名歌曲mojito的地道做法和步骤

  • 调一杯周杰伦写给昆凌的同名歌曲mojito

  • 用料薄荷6-8片黄柠檬1个青柠檬2个=30ml糖或糖浆用的太古咖啡金黄砂糖1小包随意也可以；糖浆的话20ml左右苏打水1罐-2罐朗姆酒35ml调一杯周杰伦写给昆凌的同名歌曲mojito的做法准备并清洗好需要使用的食材和工具切柠檬🍋柠檬切片切块都可以1⃣️在杯中放入切好的柠檬一个半青...
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简单易学的写给自己*戚风美食做法

  • 写给自己*戚风

  • 两个六寸加一个八寸10蛋，1六寸1八寸8蛋用料鸡蛋5个糖75克玉米油75克牛奶75克低筋面粉100克香草精几滴写给自己*戚风的做法油混合面，然后加蛋黄牛奶烤箱预热，蛋白加香草荚，打发至湿性偏干，上弯下不弯140度上下，70分钟小贴士夏天烤箱温度低五度135度70分钟...
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纯粹写给自己的看的，猪肉大葱饺子的做法步骤及图解,美味正宗的纯粹写给自己的看的，猪肉大葱饺子做法

  • 纯粹写给自己的看的，猪肉大葱饺子

  • 提醒自己用的。猪肉买七分熟三分肥的，最好自己剁的。大葱不用剁太碎，包之前再剁好就行。重点来了，盐放的比平时炒菜多一半就可以了。再多就咸了而偿馅是偿不出来的。肉里面加点泡好的花椒姜水，一点点顺时针搅拌加入。我这次没加时，煮出来的饺子感觉肉馅不嫩，有点老。而且和皮分...
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写给厨房小白的番茄炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的写给厨房小白的番茄炒蛋做法

  • 写给厨房小白的番茄炒蛋

  • 用料西红柿4个鸡蛋6个盐油写给厨房小白的番茄炒蛋的做法备料，番茄一分8切块鸡蛋中加入2-3勺油，1茶匙盐，打匀大火烧热锅，倒入油，润锅。转动锅，让油在锅内壁都挂上倒入鸡蛋转小火因为鸡蛋加了油，所以不容易粘锅。等它边边起蛋皮了往中间推。继续转动锅将中间未凝固的蛋液流出来。...
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杏仁蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》的做法步骤及图解,美味正宗的杏仁蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》做法

  • 杏仁蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》

  • 本食谱出自《PierreHermé写给你的法式点心书》初版日期2011年2月图片皆为书中截图。16cm*高5cm的花型蛋糕模具1个如果能够自由地烘焙，很幸福。用料杏仁膏（杏仁含量60%）130g糖粉20g全蛋105g低筋面粉35g泡打粉1g融化的黄油45g杏仁片10g杏仁蛋糕《PierreHermé写给你的法式点...
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玫瑰覆盆子玛德琳《Pierre Hermé写给你的法式点心书》的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰覆盆子玛德琳《Pierre Hermé写给你的法式点心书》做法

  • 玫瑰覆盆子玛德琳《Pierre Hermé写给你的法式点心书》

  • 本食谱出自《PierreHermé写给你的法式点心书》初版日期2011年2月图片皆为截图，我自己拍的太丑就不贴了，能看清就好。封面图片保存自“modula的博客”非原文，经我思考加工。书上用的模具是6连玛德琳，方子分量为12个，没有写模具尺寸。实测大概为乐葵9连玛德琳1份乐葵9连尺寸：长3...
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维也纳酥饼《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》的做法步骤及图解,美味正宗的维也纳酥饼《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》做法

  • 维也纳酥饼《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》

  • 本食谱出自《PierreHermé写给你的法式点心书》初版日期2011年2月图片皆为书中截图。大概酥饼是所有新手入门都会试一试的吧，步骤少，难度低，没什么大问题，一般味道不差。但是，怎么才能将简单做到极致，还需苦练，并仔细观察。方子约为32片分量。如果能够自由地烘焙，很幸福。用料无...
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第一次烤鸡腿成功篇，写给自己复习哈的！的做法步骤及图解,美味正宗的第一次烤鸡腿成功篇，写给自己复习哈的！做法

  • 第一次烤鸡腿成功篇，写给自己复习哈的！

  • 学习下厨房里高手的！这里写给自己方便以后再弄哈，毕竟每家口味和烤箱脾气不同什么的。用料鸡腿3只姜片3-5片蒜头几瓣(半个蒜头)生抽2勺(普通吃饭喝粥的小勺子)蚝油1勺(同上)橄榄油或生油少许葱白几段孜然粉少许辣椒粉少许椒盐少许迷迭香少许海盐少许黑胡椒粉少许第一次烤鸡...
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写给自己看的蛋黄酥备忘的做法步骤及图解,美味正宗的写给自己看的蛋黄酥备忘做法

  • 写给自己看的蛋黄酥备忘

  • 第一次蛋黄酥制作反思用料油140克写给自己看的蛋黄酥备忘的做法水油皮没有揉出膜，导致分层不够好，擀的时候容易破。包馅料时用的包包子的手法，底部偏厚，正确方式要用虎口向上收。豆沙偷懒用的王致和，实际操作时粘手得想哭，烤出来也感觉有点过甜。下次争取自己熬蛋黄液等烤一会...
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香草玛德琳《Pierre Hermé写给你的法式点心书》的做法步骤及图解,美味正宗的香草玛德琳《Pierre Hermé写给你的法式点心书》做法

  • 香草玛德琳《Pierre Hermé写给你的法式点心书》

  • 本食谱出自《PierreHermé写给你的法式点心书》初版日期2011年2月图片皆为截图，我自己拍的太丑就不贴了，能看清就好。非原文，经我思考加工。书上用的模具是6连玛德琳，方子分量为12个，没有写模具尺寸。实测大概为乐葵9连玛德琳1份乐葵9连尺寸：长30厘米，宽18厘米，高1.7厘米容量40ml...
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写给自己的N种红豆沙馅的做法的做法步骤及图解,美味正宗的写给自己的N种红豆沙馅的做法做法

  • 写给自己的N种红豆沙馅的做法

  • 用料红豆500克纯净水2500克白砂糖200克（微甜）水饴100克（没有可不放）油适量写给自己的N种红豆沙馅的做法的做法将500g红豆洗净放入锅内，加水1000g左右中火煮至红豆开花软烂。（中途快干了加水，锅大的可以一次性放入水和红豆，高压锅可以减少水的用量）（如果不喜欢太细腻的口感，喜欢颗粒...
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蔓越莓费南雪蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓费南雪蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》做法

  • 蔓越莓费南雪蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》

  • 本食谱出自《PierreHermé写给你的法式点心书》初版日期2011年2月图片皆为书中截图。因为费南雪的高糖高油，我一直没有尝试，本食谱的内容为纯理论，待我烘焙解禁才会尝试制作。翻看了很多书，尽量做到理论丰富一点，如有错误，欢迎指出。书上用的模具是6连费南雪，方子分量为12个，没有...
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写给自己的-越南米粉拌菜的做法步骤及图解,美味正宗的写给自己的-越南米粉拌菜做法

  • 写给自己的-越南米粉拌菜

  • 偶尔做了觉得还好吃的菜或饭，先记下来，备忘中午赶着出门，老公提议烤冻披萨吃，我怕上火。煮饭炒菜应该来不及了，挂面没有买，有一包越南米粉。印象里看过一个番薯粉的什锦菜。用料越南米粉400克胡萝卜1根西葫芦半根鸡蛋2个西兰花适量青菜适量蒜2瓣写给自己的-越南米粉拌菜的做法1...
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简单易学的写给四季的情书美食做法

  • 写给四季的情书

  • 播下一粒粒种子，静静等它破土、发芽；五月天，约会满树繁花；稻香风里，收获果实和喜悦；冬月祁寒，烧柴炖菜……这是写给四季的情书。用料一畦菜园，二间花房，三餐食光，四季流转。写给四季的情书的做法夏日清晨，来自田野的礼物。蔬菜和花朵，是大地的笑容。将生活扎根于大地，侧耳倾听，感受自然...
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写给珊珊的牛肉柿子汤菜谱的做法步骤及图解,美味正宗的写给珊珊的牛肉柿子汤菜谱做法

  • 写给珊珊的牛肉柿子汤菜谱

  • 用料牛肋条番茄葱姜盐写给珊珊的牛肉柿子汤菜谱的做法牛肉先切成片，用肉锤或者刀背轻拍，破坏筋，然后逆纹切，将牛肉切成小块。水烧开，下肉，再烧开，除去血末，再烧开，再除，捞出备用热锅加油，下姜块，葱段，姜可先用刀背拍松。葱段变色出香味就关火，捞出。不捞可以，汤没这么好看。番茄划十字刀...
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香料蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》的做法步骤及图解,美味正宗的香料蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》做法

  • 香料蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》

  • 本食谱出自《PierreHermé写给你的法式点心书》初版日期2011年2月图片皆为书中截图。这款蛋糕的特点应该是这多多的香料吧，我很好奇，得是什么味儿啊，跟卤肉似得。书上写“这款蛋糕可以当成各种磅蛋糕、甜点制作时的基础”，等我烘焙解禁，就试试这款“基础”，到时候再更新一次。1...
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