火锅串串培训-火锅串串学什么内容

串串香火锅可以摊位穿串卖，可以开店火锅形式经营，麻辣，清汤的均可，排骨，牛肉，鸭肠，丸子类等多种肉类，蔬菜类，海鲜类。

“火锅串串”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。火锅串串以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“串串香”与其类似，可以说只要有人的地方就有火锅串串的存在。

用料  

火锅串串培训-火锅串串学什么内容的做法  

1. 高汤、红油、素油的制作；

2. 底料的制作；

3. 微辣，中辣料汤调制；

4. 各种蔬菜串、肉串制作；