- 用料中筋面粉200克花生油50克转化糖浆140克规水4克馅料椰蓉130克安佳有盐黄油70克牛奶45克全蛋液75克白糖70克熟糯米粉48克葡萄干50克蔓越莓干50克黑芝麻5克白芝麻5克表面蛋黄液加适量蛋清芝麻椰蓉月饼的做法糯米粉炒熟或者微波炉叮熟黑白芝麻我买的是烤熟过的,所以就不用...
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- 月饼🥮季可以试试这款黑芝麻莲蓉月饼,自己做的馅料绝对好吃,不容错过哦。👏食材用料都是极好的,赶快行动起来吧,快来试试这款黑芝麻莲蓉月饼。此食谱可以做28~30枚广式月饼。用料黑芝麻馅料:黑芝麻250g、细砂糖200g、白莲蓉馅300g、玉米油200ml。广式月饼皮:转化糖浆170g、枧水7...
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- 家里买了很多手抓饼,除了煎它,就开始各种包,椰蓉芝麻甜品真的是零失败,简易好吃!用料手抓饼数片一片做四个白糖50克(取决于做几个,不要太少)椰蓉50克(搭配白糖,比白糖多点)黑芝麻一把(喜欢多加点)鸡蛋1个手抓饼之椰蓉芝麻甜饼的做法准备好材料,鸡蛋打一个,用刷子搅拌一下。拿个干的碗,放...
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- 我不得不承认,自己的确是一个拖延症晚期患者。明明是去年中秋节想要写的菜谱,愣是拖到了今天才写。→_→今天虽然写的是传统月饼,但是已经被我改造得面目全非了~我本人不太喜欢广式月饼,因为它皮薄馅大,太甜腻了,相对而言我更喜欢传统的北方月饼,可是又不太爱传统的五仁......但...
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- 用料咸蛋黄8个枧水1克转化糖浆90克花生油30克➕……黑芝麻250克莲子500克中筋面粉120克奶粉6克白砂糖350克食用油250克黑芝麻莲蓉蛋黄月饼的做法转化糖浆,枧水,玉米油混合均匀,搅拌至呈乳化状态,然后加入奶粉,中筋面粉,按压均匀,盖上保鲜膜,静置1~2小时将买来的莲子放水里浸泡3个...
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- 太喜欢椰蓉的味道😊,不断找方子尝试,呈上!1.软化黄油30g+奶酪80g拌匀后+椰蓉85g*+奶粉15g拌匀;2.蛋黄2个+细砂糖50g打发白+低粉30g和匀+牛奶80g;3.隔水加热和成团(或者微波炉高火加热2-4分钟);4.没有蔓越莓改为葡萄干30g+1.+3,带手套抓匀!用料椰蓉*85~100g奶酪味足细腻;134~148g椰...
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- 酥饼,在月饼季我就叫它苏式月饼了😊反正我就是觉得差不多吧😂这些天先来记录几个苏式的,反正做的数量也不多,很快吃完。然后,做广式的再作记录。最后,再做几个自己真正喜欢吃的、咸鲜馅的苏式月饼作下记录。比如:虾仁的、蛤蜊芝士的、螺蛳肉的、皮蛋肉的之类。哈哈,有点黑暗料理...
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- 奶奶种的黑芝麻,特地给我拿了一些过来做蛋黄酥用的!剩余了一些,晚上扒拉扒拉冰箱,发现还有椰蓉,立马开工!很快手的小零食,淡淡的甜味,当早饭当零食皆可,咬一口,嘎嘣脆,酥的掉渣渣!某只小朋友非要帮忙,帮我筛粉,帮我搅拌粉类,帮我切拌!母女合作的成果!用料玉米油78克全蛋液52克(正好一只鸡蛋...
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- 四种口味看着复杂,其实比一种味道只多几个步骤,相信我,你值得拥有~下面配料一共32个月饼,每种口味8个~用的75克的模具,皮馅比例4:6用料饼皮🥮花生油105克转化糖浆325克枧水8克中筋面粉470克奶粉45克莲蓉馅❤️干莲子300克水适量砂糖180克玉米油150克莲蓉蛋黄馅🥮莲蓉馅265克咸蛋...
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- 这道小零食真的超级简单,零基础都可以做哦,吃起来超级香。不喜甜的可以适当减少用糖量。我不喜欢吃甜,所以用的50克糖,感觉挺好,喜欢的小伙伴们感觉做起来哦!用料鸡蛋1个食用油80克低筋面粉200克奶粉10克糖粉(细砂糖)60克椰蓉适量芝麻20克泡打粉4克芝麻椰蓉球的做法将低筋面粉、...
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- 用料低筋面粉200g白糖80g玉米油(色拉油)80g黑芝麻(熟)20g鸡蛋1个(40g)泡打粉4g椰蓉适量配方可做35个椰蓉芝麻球的做法准备好各种材料色拉油加入白糖,拌均匀加入鸡蛋液40g,搅拌均匀拌匀的状态加入低筋面粉和泡打粉(可以过筛,也可不过)翻拌均匀拌匀的状态加入黑芝麻,拌均匀这种状态...
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- 做15个老婆饼。我的口味真的是一点都不甜啊!!用料馅料(克)水175糖25猪油25糯米粉100椰蓉40白芝麻20油皮allpurposeflour117软化猪油35加热水50冷水15油酥猪油45低粉90老婆饼—芝麻椰蓉馅的做法馅料:糖,水,猪油加入锅中烧开后,小火放入糯米粉快速翻拌均匀。至粘稠状后,放入芝麻和椰...
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- 😂废话太多不看版:食材混合均匀,不粘锅中小火炒5-10min,或水浴法大火炒20-25min,或微波炉叮熟。做广月馅料的不要炒太干❗️不要炒太干❗️不要炒太干❗️椰蓉月饼是甜味月饼中我最爱的,自己做味道更天然~馅也可以做进面包里,卷心、打散都好。还能做成糯米糍等等随你喜欢~用草鸡蛋做出...
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- 用料鸡蛋1个(全蛋)椰蓉60克奶粉30克玉米油40克白糖40克蔓越莓干适量葡萄干适量椰蓉馅月饼的做法我的步骤错乱了,应该蛋+玉米油+白糖先搅拌均匀这样白糖才能融化。然后在加入奶粉跟椰蓉混合均匀。然后我一半加了葡萄干一半加了蔓越莓。喜欢什么就➕什么。然后混匀紧团一个3...
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- 芝麻小蛋饼很有八十年代小时候蛋饼的味道用料低筋面粉70克鸡蛋2个糖粉35克玉米油50g芝麻15g或椰蓉15g怀旧芝麻椰蓉小蛋饼的做法食材君列队鸡蛋打散,加入糖粉搅拌均匀倒入玉米油混合均匀筛入面粉混合均匀,没有颗粒的顺滑面糊加入芝麻混合成饼干面糊面糊倒入裱花袋,开一个小小...
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- 紫薯馅我做了原味,加熟黑芝麻粉,加椰蓉三种口味。都很好吃。冰皮用玉米淀粉代替澄粉,很成功。用料紫薯馅紫薯3个(去皮后500g)淡奶/牛奶100-150g糖50克(看个人口味)黄油40克熟黑芝麻粉30克椰蓉40克冰皮糯米粉100克粘米粉80克玉米淀粉40克牛奶386克糖100克黄油80克糯米粉(炒熟...
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- 2017年用料中筋面粉165克转化糖浆116克花生油50克枧水4克吉士粉4克黑芝麻450克椰蓉50克黑芝麻椰蓉月饼的做法第一次成果2...
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- 奶香味十足,加了蔓越莓的椰蓉馅口感更丰富一些,爱吃椰蓉的小伙伴可以一试。秒杀那个啥家珊月饼啥的,自己做了以后就不太想吃外面买的月饼了,做法简单就是时间有点长。😁用料🌕月饼饼皮材料🌜转化糖浆(展艺)110克枧水2克食用油(葵花籽油)40克中筋面粉150克奶粉8克🌕椰蓉馅材料🌜总...
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- 记录下来,方便以后操作用料椰蓉70克芝麻糊粉30克细砂糖30克鸡蛋1个芝麻椰蓉馅的做法就所有材料搅拌均匀即可,如果嫌干可适量加入一点椰子油,湿润又增香小贴士用芝麻糊粉方便,也可以改为芝麻粉加奶粉配比,超香甜的馅料,好吃...
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- 用料绿豆500克芝麻160克花生油100克糖300克麦芽糖120克竹炭粉适量麻油100克麻蓉月饼馅的做法1、将绿豆加水放入高压锅,水量刚好淹过绿豆即可,大火压至熟烂。也可提前将绿豆泡水两小时后,用破壁机打成豆泥,然后放入微波炉叮熟。2、将芝麻小火炒熟后和白糖一起用破壁机打成粉。...
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- 因为老人和妹妹就不喜欢吃蛋黄,于是就做了纯莲蓉月饼,换个黑芝麻馅,那就是黑芝麻月饼了,还有没用完的红豆沙,组合起来也不错用料月饼皮(19克/个*20个)转化糖浆140克枧水4克花生油50克中筋面粉165克高筋面粉35克内馅(25-28克/个*20个)莲蓉/黑芝麻/红豆沙约500克月饼系列:莲蓉VS黑芝...
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- 之前为了做热干面买了芝麻酱,结果就吃了一次;椰蓉也是放了好久了。偶然在公众号“二狗妈妈的小厨房”看到这个芝麻酱椰蓉饼干,正好可以解决掉多余的材料。用料鸡蛋1个白糖20克玉米油20克芝麻酱50克椰蓉40克低筋面粉80克泡打粉3克熟黑芝麻15克芝麻酱椰蓉饼干,搅一搅拌一拌(可消...
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- 灵感来自于芯程-121的花生芝麻椰蓉酥,之前买的椰蓉还剩了一些,然后明天没早餐吃了,简单快手的饼干,喜欢吃椰蓉的我觉得味道还不错哦……用料低筋面粉60克玉米油40克细砂糖30克鸡蛋一个熟芝麻15克椰蓉80克盐0.5克泡打粉1.5克芝麻椰蓉酥的做法烤箱预热150度,倒入玉米油、细砂糖...
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- 用料芝麻椰蓉糯米粉椰奶白糖椰蓉芝麻糊的做法芝麻洗净晒干,炒香,磨碎成粉状舀几勺芝麻粉加适量糯米粉和糖,加椰奶调稀小火煮成糊状,盛碗,撒椰蓉小贴士细腻香滑如没有椰奶,可用椰粉加水调成。...
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- 朋友是个椰蓉控,月饼只吃椰蓉馅,必须满足啊。凭感觉折腾出这个配比,试吃之后觉得不错,特意记下来,免得下次忘了。————————————————————新增奶香椰香浓郁的椰蓉馅用料有盐黄油(使用无盐黄油加1克盐)50克椰子油(无椰子油可使用100克黄油)50克椰蓉200克椰浆(喜湿...
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