自制串串火锅
- 火锅
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最近周末就想做小吃,看到有厨友写的方子跟风做做。
用料
锅底用料 | |
葱 | 一小根 |
姜 | 两片 |
海底捞牛油锅底 | |
腌料 | |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
淀粉 | 少许 |
盐 | 适量 |
葱 姜 | |
调料油用料 | |
五香粉 | |
孜然粉 | |
辣椒粉 | |
烧烤粉 | |
小茴香 | |
白芝麻 | |
菜籽油 |
自制串串火锅的做法
用的海底捞牛油锅底料。
牛肉和猪肉用腌料拌匀,放置两小时以上。
同上
调料拌匀,油烧热倒入。
抹上调料油
鸭肠串起
上桌准备
这颜色诱人哦。
上桌开涮。
味道棒棒哒👍
小贴士
腌制的时间长一点味道更好哦!
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