美味红烧猪蹄
- 红烧
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我会做的菜式不多,这道红烧猪蹄是跟我家老大学的,全家都喜欢吃的一道菜,满满的胶原蛋白更适合秋冬干燥季节~做法上采用了先炒后煮再蒸的方法,非常入味😋
自己码个菜谱记录一下~
用料
猪蹄 | 一只 |
红罗卜 | 一个 |
姜,蒜 | 若干片 |
红辣椒 | 两个 |
桂皮 | 适量 |
八角 | 适量 |
植物油 | 适量 |
红糖 | 两勺 |
料酒 | 适量 |
醋 | 适量 |
老抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 少许 |
美味红烧猪蹄的做法
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