🍃自制好吃放上三天也不会变硬的艾草青团｜详细教程

用料  

🍃自制好吃放上三天也不会变硬的艾草青团｜详细教程的做法  

1. 咸蛋黄喷白酒烤箱160度烤10分钟

2. 烤熟的蛋黄➕肉松沙拉酱压碎混合均匀

3. 分成20g 一个的小球

4. 烧开的热水一次倒入澄面，快速烫面，不要分次倒入

5. 快速搅拌至半透明

6. 糖 油 糯米粉木薯粉 混合搅拌均匀

7. 倒入艾草青汁混合揉成光滑的面团

8. 把澄面和青面团混合揉匀

9. 外皮分成35 g 一个的小球

10. 把馅料放入压扁的外皮一点点往上推包入皮子！揉成光滑的团 收口朝下！

11. 蒸锅内水烧开后，放入青团蒸10分钟即可 不要过时间！久了皮子被蒸的太蓬，凉了易塌陷！

12. 蒸好的记得刷一层油！

13. 好看又好吃 青汁做的颜色很美啊

14. 咸蛋黄肉松最好吃 一定要做这个

15. 刷过油的好可爱哦

16. 凉凉后包裹保鲜膜可以放三四天皮子都不硬！

小贴士

澄面一定不要一点点倒入开水要一下倒进去烫面！
青汁网上买！艾草粉调制青汁需要➕小苏打不然颜色不稳定容易发黑