自制艾草青团

用料  

自制艾草青团的做法  

1. 挑选干净的艾草，洗干净，过热水去涩味。然后捞出沥干，用榨汁机加点水打成艾草泥。

2. 芝麻馅料准备，芝麻和花生炒熟，芝麻注意不要过火了，会苦。

3. 将馅料放入搅拌机打碎，加上糖拌匀。（想吃的甜度自己把握）

4. 准备好所有材料，先和艾草糯米皮。和到干湿刚好不粘手即可。

5. 将和好的面团分成小块，包入馅料，注意不要漏出来。

6. 将包好的馅料上蒸笼蒸15分钟即可。

小贴士

红豆馅料是老公提前一晚泡好，第二天高压锅快速熟，按照自己喜欢添加了糖先准备好了。