自制姜撞奶

最近迷上了姜撞奶

用料  

自制姜撞奶的做法  

1. 超级简单：
   1.取新鲜姜汁，待用。
   2.牛奶加糖（可以用红糖，也很好吃），小火煮沸，冷却至70度（没有温度计的，直接就关火1分半钟左右即可）。
   3.倒入装有姜汁的碗中，盖上盘子。静置10分钟。
   4.开盖，吃它！