山楂季里山楂糕
- 料理机食谱
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每年家里的小学生都会跟着学校秋游,摘回一兜兜红红的收获。于是有了各种关于山楂的做法,要的是简洁简单的快手做法。
用料
山楂 | 半斤 |
冰糖 | 自酌 |
藕粉 | 2小袋 |
山楂季里山楂糕的做法
清洗山楂。有条件的用工具去核。自认为煮烂后把核挑出来也很方便。
大火煮开小火炖烂。
去核。这一步也可以在煮之前完成。
料理机打成糊状。注意打的时间不要过长,因为比较粘稠,料理机电基会被烧坏。
打好
藕粉调好加入。我的藕粉调的有些稀,影响凝固。
火上边熬边搅动。
熬好。倒入容器,放入冰箱冷藏,食用口感更好。
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