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自用的酱牛肉方子的做法食谱

简单易学的自用的酱牛肉方子美食做法

  • 自用的酱牛肉方子

  • 为了让闺女长高长胖，多吃点牛肉有必要哈。做了三次酱牛肉了，每次都是看别人的食谱，摸索着来，这次把自己的方子记录下来，以后做方便。用料牛腱芯1000克（两条）葱半根姜6-7片料酒适量老抽1.5勺生抽5-6勺海天黄豆酱2勺盐2茶勺冰糖拇指大小1块干红辣椒1个料包（花椒、大料、桂皮、香叶...
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酱肉大包子(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的酱肉大包子(自用)做法

  • 酱肉大包子(自用)

  • 用料油克洋葱肉馅妈妈酱蚝油鸡精生抽盐酱肉大包子(自用)的做法油热炒酱，放凉➕蚝油，生抽，鸡精，盐一丢丢一斤肉馅一个洋葱包吧...
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百变牛肉馅（可用于家庭自己制作牛肉包子、牛肉饺子、牛肉饼、牛排、牛肉丸子）的做法步骤及图解,美味正宗的百变牛肉馅（可用于家庭自己制作牛肉包子、牛肉饺子、牛肉饼、牛排、牛肉丸子）做法
酱牛肉（做法来自小高姐的方子）的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉（做法来自小高姐的方子）做法

  • 酱牛肉（做法来自小高姐的方子）

  • 学习了几个方子做酱牛肉，觉得小高姐的方子做出来最好吃，也简单易操作，秘诀可能在于用了酱油、甜面酱和豆腐乳这三酱来卤制。将这个做法记录下来，以后做卤菜的时候可以参考。用料牛腱子1.3千克酱油250克甜面酱150克豆腐乳25克姜40克花椒一把桂皮一大块香叶几片八角4个干辣椒、...
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自用牛肉干的做法和图解 好吃的自用牛肉干家常做法
牛扎奶芙（自用方子）的做法步骤及图解,美味正宗的牛扎奶芙（自用方子）做法

  • 牛扎奶芙（自用方子）

  • 快过年了，就各种准备了，每年都做一些有新意的小吃，今年看了劣狐的方子，改良了一下，很不错哦！用料黄油60克沙琪玛200克棉花糖300克干果和坚果200克奶粉60克牛扎奶芙（自用方子）的做法黄油融化，加奶粉拌匀，加坚果拌匀，加沙琪玛很简单，味道不错。一定要压紧，不然切就散了。...
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自用波兰种吐司（别人的方子自用自用）的做法步骤及图解,美味正宗的自用波兰种吐司（别人的方子自用自用）做法

  • 自用波兰种吐司（别人的方子自用自用）

  • 群友常用的方子自己用乔立厨师机柏翠5450烤箱两条吐司的量盖盖子八分满，上火155下火16565分钟用料波兰种山茶花面粉100克水100克燕子干酵母2克主面团山茶花面粉400克两个鸡蛋➕牛奶195克酵母4克盐4克奶粉35克糖100克黄油50克自用波兰种吐司（别人的方子自用自用）的做法黄油除...
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（自用）西红柿红烧牛肉方便面的做法步骤及图解,美味正宗的（自用）西红柿红烧牛肉方便面做法

  • （自用）西红柿红烧牛肉方便面

  • 用料方便面西红柿油葱花姜丝（自用）西红柿红烧牛肉方便面的做法西红柿洗净后放入蒸屉，蒸几分钟后拿出，揭去表皮，切成小块。热锅凉油，炸姜丝葱花，微微炒香后放入西红柿块，炒出汤汁，加水，煮开，放面饼。放料包，搅拌均匀后磕鸡蛋，闷煮成半熟荷包蛋，出锅。放料包搅拌均匀后也可以加一片芝士，磕...
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蛋挞（方子转自WB牛奶少女，自用）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞（方子转自WB牛奶少女，自用）做法

  • 蛋挞（方子转自WB牛奶少女，自用）

  • 做了几次，挺好吃的，简单快手大概能做十五个用料牛奶140克淡奶油200克鸡蛋黄3个白砂糖35克蛋挞（方子转自WB牛奶少女，自用）的做法（准备材料时，烤箱可以开始预热，200℃）将糖蛋黄液搅在一起，搅至融化再将牛奶和淡奶油倒入搅匀最后倒入蛋挞皮，每个倒八分满放入烤箱，200℃烤25分钟最后几分...
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炖牛肉（酱牛腱子也适用）的做法步骤及图解,美味正宗的炖牛肉（酱牛腱子也适用）做法

  • 炖牛肉（酱牛腱子也适用）

  • 婆婆的炖牛肉方子，每次吃她炖的牛肉都吃不够。炖牛肉可以选择牛腩或牛上脑，肉质比较嫩。用料牛肉500克葱白三四段姜适量料酒适量香叶1片干山楂片2片八角1个黄豆酱2大勺蒜4-5瓣丁香4粒白芷1片草果1个红茶茶叶4粒干辣椒1-2个生抽2勺老抽1勺冰糖4块炖牛肉（酱牛腱子也适用）的做法...
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简单易学的腊肉自用方子美食做法

  • 腊肉自用方子

  • 用料五花肉3斤腊肉自用方子的做法腌制四天,每天翻面。挂起来晒。...
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自己私藏的酱牛肉方子的做法步骤及图解,美味正宗的自己私藏的酱牛肉方子做法

  • 自己私藏的酱牛肉方子

  • 下厨房的图片上传是出了问题？不能上传新照片用料牛腱两大条老抽N勺生抽N勺冰糖N克花椒N粒香叶1-2片桂皮1小块姜5-6大片八角1个葱2根料酒1-2勺自己私藏的酱牛肉方子的做法先将牛腱子肉洗净去掉杂质，放在冰箱用清水泡24小时（12小时可换一次水），水没过牛肉。偷懒的话就泡几小时24...
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（自用）常用方子汇总的做法步骤及图解,美味正宗的（自用）常用方子汇总做法

  • （自用）常用方子汇总

  • 有时候会因为忘记收藏而每次打开找半天..现在记录在一个汇总贴。不是原创！是方便自己找的记录贴用料面粉1克（自用）常用方子汇总的做法披萨饼底...
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包子/饺子牛肉馅儿（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的包子/饺子牛肉馅儿（自用）做法

  • 包子/饺子牛肉馅儿（自用）

  • 用料牛肉克盐克生抽勺酱油勺油花椒水炖肉汤包子/饺子牛肉馅儿（自用）的做法上浆：向牛肉馅中加入盐，拌匀。手法：直接下手最好，用手抓匀，辅以五指叉开的搅拌加入酱油，拌匀逐渐加入肉汁和花椒水，拌匀加入植物油（可以加一点香油），拌匀加入蔬菜，拌匀小贴士肉馅一定要达到粘糊、拉丝状态。至...
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鸡肉香菇酱肉包子（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡肉香菇酱肉包子（自用）做法

  • 鸡肉香菇酱肉包子（自用）

  • 来自洋洋好味道视频，孩子爱吃，自用备查。用料香菇朵酵母克面粉克葱根糖克甜面酱勺生抽勺盐克酱油勺料酒勺水克黄豆酱勺老抽勺胡椒粉勺鸡肉香菇酱肉包子（自用）的做法鸡肉丁炒变色，加料酒，一勺甜面酱，一勺黄豆酱再加入香菇丁，炒干水分。晾凉后加入洋葱丁拌匀。发好的面擀成包子皮，放...
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自用 牛肉洋葱包子的做法步骤及图解,美味正宗的自用 牛肉洋葱包子做法

  • 自用 牛肉洋葱包子

  • 用料牛肉140克洋葱110克芝麻香油5克葱、姜适量盐适量生抽1勺老抽0.5勺味极鲜0.5勺全麦面粉200克酵母粉3克自用牛肉洋葱包子的做法200克全麦面粉加约100克水加酵母粉和成软硬适中的面团，放置温暖处发酵至两倍大。牛肉用绞肉机绞碎，分次加入共计50ml凉开水，搅打上劲，使水都被吸...
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简单易学的牛轧糖自用方子美食做法

  • 牛轧糖自用方子

  • 自用方子用料棉花糖180克奶粉120克黄油48克花生等坚果150克蔓越莓干100克玫瑰花瓣一把用5克色素分代替5克奶粉牛轧糖自用方子的做法黄油融化后，加入棉花糖炒化加入奶粉翻拌均匀，放入所有材料，整形后切块...
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广西扣肉（自用方子）的做法步骤及图解,美味正宗的广西扣肉（自用方子）做法

  • 广西扣肉（自用方子）

  • 家里人喜欢吃扣肉，所以特意发个菜谱方便自己检看。用料芋头1/3个五花肉小半碗白糖克生抽勺料酒勺酱油勺蚝油勺酸梅1个颗酸辣椒2个酸藠头2个蕃茄沙司1勺甜辣酱1勺米醋1勺广西扣肉（自用方子）的做法五花肉煮熟油炸到猪皮金黄起泡泡热水到猪皮发涨起锅切片调料皮朝下码好肉片淋...
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闺蜜麻麻的牛肉酱，自用的做法步骤及图解,美味正宗的闺蜜麻麻的牛肉酱，自用做法

  • 闺蜜麻麻的牛肉酱，自用

  • 用料牛肉200克黄豆酱150g青红辣椒250克大蒜50克白酒15克油50克盐25克醋15克味精15克花生适量闺蜜麻麻的牛肉酱，自用的做法牛肉剁碎，不用太碎花生炒熟擀碎备用，辣椒切碎加全部油，油热加黄豆酱和牛肉加少量水，翻遍后加入全部调料，快出锅时放辣椒，炒熟后加蒜，出锅放凉后加花生碎，拌匀...
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简单易学的酱牛肉（自用）美食做法

  • 酱牛肉（自用）

  • 看了抖音结合自己的感觉试做的，麻烦是有点麻烦，不过味道很不错，所以一切都是值得的😀用料牛腱子2公斤花椒1包姜片10片葱段大量料酒5勺盐30克砂仁5克豆蔻3个桂皮2块八角2个香叶5片丁香1粒六必居干酱1包老抽2勺生抽4勺料酒3勺冰糖20克酱牛肉（自用）的做法牛腱子清水浸泡5小时，每小...
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简单易学的[自用]酱牛肉美食做法

  • [自用]酱牛肉

  • 用料牛腱1500克生抽270克炖肉料1包干辣椒60克甜面酱160克豆腐乳25克洋葱60克生姜45克[自用]酱牛肉的做法鲜牛肉1.5千克，泡水3小时，去除血水。控干牛肉上的水分，放入270g酱油，冷藏隔夜腌制。加入冷水，边煮边打去血沫。放入花椒，八角，桂皮，香叶，草果，陈皮，山楂，干辣椒，等炖肉香料。加入，...
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简单易学的自用酱油鸡方子美食做法

  • 自用酱油鸡方子

  • 用料鸡1只自用酱油鸡方子的做法都在下边都在下边小贴士炒糖色，料酒2两，南姜，红葱头，蒜头，桂皮，丁香，草果，香叶，豆蔻，八角，花椒，1500g清水，300g黄片糖，100g蚝油，100g老抽，750g生抽(这些带重量的液体可以按比例增减，没过鸡为标准)，香料放进锅里煮15分钟出香味，把烫过皮的鸡放放进锅里，泡煮20～30...
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烤箱版牛肉干自用方子的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版牛肉干自用方子做法

  • 烤箱版牛肉干自用方子

  • 用料牛肉500克香叶4片盐6克八角3个姜10克左右孜然粒3勺桂皮2块老抽15ml勺2勺生抽15ml勺3勺糖10克料酒15ml勺4勺白胡椒粉5克柠檬汁8ml食用油30ml烤箱版牛肉干自用方子的做法牛肉洗干净，锅中去血水后捞出切条。别切太大或太小…大了不容易干…小了会掉…加入料酒等材料手抓...
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自用-肉酱的做法和图解 好吃的自用-肉酱家常做法

  • 自用-肉酱

  • 用料肉沫100g香其酱半袋自用-肉酱的做法热锅冷油下肉沫，滑熟加了青菜末，口感丰富一点加半袋香其酱，炒匀倒适量水淀粉收汁打卤面一绝...
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五香酱牛肉[方子来自八卦兔]的做法步骤及图解,美味正宗的五香酱牛肉[方子来自八卦兔]做法

  • 五香酱牛肉[方子来自八卦兔]

  • 看了八卦兔的方子嘴馋就来做啦。用料牛腱子肉700g清水1000g葱姜蒜若干五香粉1g椒盐5g糖35g盐10g料酒36g甜面酱/郫县豆瓣酱50g酱油22g花椒2g大料2粒干辣椒6个五香酱牛肉[方子来自八卦兔]的做法准备工作先做好啊准备开始做啦八卦兔的步骤很详细。2h小火慢炖，准备收汁啦。收...
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