葱香四溢的葱香花卷
- 早餐食谱
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今天来分享又香又软又好吃的葱香花卷做法,一次性发酵的哦,特别省时省力,就是你们通常说的不发面,其实是一次性发酵的,不到一个小时就能吃到,喜欢面食的宝宝一定要get!
用料
中筋面粉 | 200克 |
水 | 100克 |
糖 | 3克 |
酵母 | 2克 |
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葱花 | 10克 |
盐 | 1克 |
油酥 | 一勺油➕一勺面粉 |
葱香四溢的葱香花卷的做法
清水➕ 白糖➕ 酵母化开倒面粉里拌絮状
面团光滑,切口细腻无孔即可,擀大面片刷油酥撒盐
撒葱花卷起来切12个剂子,葱花加一点点小苏打拌一拌就不会变色,一点点!
两个叠起来用筷子压,拉长往下捏紧
全部做好锅底部刷油摆入花卷盖锅发酵1.5倍大,今天发了20分钟
发酵好开火煎花卷,底下金黄加入没过花卷三分之一的清水盖锅中火焖8分钟,焖三分钟出锅。
成品
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