班尼迪克蛋-eggs Benedict

加拿大"新东方烹饪学校"Week 10
Breakfast 第一

用料  

班尼迪克蛋-eggs Benedict的做法  

1. 水里放盐，白醋，烧开，关小。用勺子搅出漩涡，把鸡蛋小心的打进去

2. 按照自己喜欢的熟度，用厨房纸吸干水分

3. 火腿煎熟，马芬热一下

4. 浇上荷兰酱汁

5. 优秀的班尼迪克蛋是可以流心的！

小贴士

小火
慢搅
五分熟