营养丰富的快手早餐
- 早餐食谱
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因为不爱吃炒蔬菜的宝宝~所以用蔬菜煎饼!都抢着吃呢!
用料
鸡蛋 | 两个 |
西葫芦 | 半条 |
普通面粉 | 少许 |
营养丰富的快手早餐的做法
西葫芦切成丝,用盐腌制一会,攥干水分
打入两个鸡蛋,三羹面粉,少许盐
少许水先搅打上劲,这样的煎饼有韧性又好吃
然后再加少许水调成稀糊状
平底锅烧热,少许油,加入面糊 离火 转动锅让面糊均匀成性
中小火煎,或者小火煎,小火煎的时候可以去泡个奶 回来时间刚刚好 可以反面
翻面啦……因为是宝宝吃 所以不用太过火,大人吃可以老火一点 口感就脆脆的
翻面后炒焦一点就可以卷起来了,因为一个手拍 一个手卷 所以失水准了!
OK 大概20分钟完成
小贴士
需要注意的是 锅的温度和面糊 不能太稠 一定要不粘锅哦!不然……
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