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卤双鸡的做法食谱

卤双鸡的做法和图解 好吃的卤双鸡家常做法

  • 卤双鸡

  • 用料鸡腿2只鸡翅8个豆皮豆腐老抽勺料酒勺大蒜瓣八角个桂皮块香叶片花椒粒冰糖克生抽勺醋卤双鸡的做法鸡腿鸡翅焯水去掉血沫，调味料准备好，葱姜蒜切好备用。锅中放好处理好的鸡腿鸡翅，加入生抽老抽香醋及以上所有调料，加入水没过。30分钟软烂入味，满福。...
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双拼卤肉饭～榛蘑卤肉芙蓉鸡肉杂粮饭的做法步骤及图解,美味正宗的双拼卤肉饭～榛蘑卤肉芙蓉鸡肉杂粮饭做法

  • 双拼卤肉饭～榛蘑卤肉芙蓉鸡肉杂粮饭

  • 一周过半的时候就需要给某同志来点硬菜提提精神😄自己做的卤肉饭盘大量足，这一份如果卖30贵不？用料杂粮饭：大米+白藜麦+红豆适量卤肉：瘦一点的五花肉500克左右干榛蘑泡发好适量金虫草花泡发好少量香料：八角、丁香、肉蔻、草果、香叶、白寇、草寇冰糖一小把盐适量2小勺白酒(有...
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秘制卤双蹄的做法和图解 好吃的秘制卤双蹄家常做法

  • 秘制卤双蹄

  • 用料猪蹄2鸡爪若干姜一块大葱三段八角5桂皮3干辣椒1草果若干百里香少许啤酒适量生抽老抽盐冰糖香菜秘制卤双蹄的做法姜切片，将洗干净都会爪子放入沸水加姜片若干去血末高压锅加啤酒，（我做两个猪蹄六只鸡爪约100毫升的啤酒）生抽、老抽、冰糖、盐、大葱段、八角、桂皮等香料（老...
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卤味双拼——干切牛肉和卤蛋的做法步骤及图解,美味正宗的卤味双拼——干切牛肉和卤蛋做法

  • 卤味双拼——干切牛肉和卤蛋

  • 用料牛腱1000至1500克八角1个盐20克桂皮1块姜5大片料酒3大勺老抽2大勺糖60克鸡蛋15个葱3根香叶1片卤味双拼——干切牛肉和卤蛋的做法用盐抹匀牛腱放冰箱腌制一晚。（腌制牛腱的器皿用玻璃或陶瓷质地的）经过腌制的牛肉呈收缩紧致状，用自来水冲洗腌制过的牛肉备用。（该步骤不可...
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酱卤双拼的做法和图解 好吃的酱卤双拼家常做法

  • 酱卤双拼

  • 最简单的卤料配方，真的会惊到你不敢相信，但是真的不要再加别的，原来它就这么简单……用料鹌鹑蛋500g豆干500g生姜冰糖八角2个桂皮胡椒粉小葱生抽、老抽料酒酱卤双拼的做法2颗八角、4小块桂皮、一把小葱打结、一块生姜拍扁、一把冰糖（家里黄冰糖没有了），冰糖的量待卤汁煮开后尝...
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卤牛肉卤鸡蛋卤鸡翅卤鸡腿卤海带卤腐竹卤千张总之电饭煲卤一切的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉卤鸡蛋卤鸡翅卤鸡腿卤海带卤腐竹卤千张总之电饭煲卤一切做法

  • 卤牛肉卤鸡蛋卤鸡翅卤鸡腿卤海带卤腐竹卤千张总之电饭煲卤一切

  • 自从会做卤牛肉，再吃外面的牛肉面，往往带着“还没有我做的好吃，还卖这么贵”这样的挑剔。可见，会一门手艺，少一份乐趣。女人还是要经常带着小惊喜：“这家的牛肉面好好吃哦”，这样才显得可爱。用料牛肉500克鸡蛋几个你说了算泡好的腐竹适量鸡翅几个你决定各种卤料见步骤1卤牛肉卤...
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双茄卤的做法和图解 好吃的双茄卤家常做法

  • 双茄卤

  • 很普通的一份面条卤，吃它不会肚子不舒服，就够了有饱腹感用料圆茄子1个（350g）西红柿1个（200g）杏鲍菇半个去皮鸡腿肉100g（切小块）木耳6朵生抽5ml老抽5ml白砂糖1勺（约10g）盐2g花椒粒5粒双茄卤的做法番茄切块、茄子切小块（丁）、杏鲍菇切丁、木耳切条、去皮鸡腿肉切块。料汁提前备好起锅热...
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卤制鸭头 莱双喜卤麻辣鸭头的做法步骤及图解,美味正宗的卤制鸭头 莱双喜卤麻辣鸭头做法

  • 卤制鸭头 莱双喜卤麻辣鸭头

  • 卤制鸭头莱双喜卤鸭脖做法鸭脖并非是越辣、越麻才好。好的鸭脖辣嘴不辣喉，人口不辣，越吃越有回味。肉质富有弹性，有嚼劲、肉质细腻、香辣可口，好像牛肉干，久吃不腻。用料鸭脖3只蚝油4勺冰糖4克生抽3勺卤制鸭头莱双喜卤麻辣鸭头的做法鸭颈子以袋装冰鲜的去皮为好。一定要先腌渍...
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双茄打卤面的做法和图解 好吃的双茄打卤面家常做法

  • 双茄打卤面

  • 番茄和茄子真是太般配了。家里的碗不是太大就是太小。昨天在日本店买了两个大碗，专门吃面用。今天想着，不能辜负了这两个碗，做个面条吧。天气慢慢转暖了，院子里的风信子和山茶花都开了，真美。这是2人份的量。用料鲜面条4两茄子2根番茄3个蒜1个豆瓣酱1汤匙盐1/4+1/4茶匙小葱（可...
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炸卤双味的做法和图解 好吃的炸卤双味家常做法

  • 炸卤双味

  • 用料鸭中翅5只凤爪7只姜3片料酒1汤勺盐3克糖、鸡精各2克食用油、清水适量桂叶2片桂皮、小茴香各2克八角1个炸卤双味的做法鸭中翅和凤爪对半斩开，冷水下锅，加入姜片1片、料酒焯水两分钟后捞起，用流动清水洗去血沫。锅中放入食用油，以没过食材为准，小火加热至6成热后放入凤爪、...
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卤味双样的做法和图解 好吃的卤味双样家常做法

  • 卤味双样

  • 用料猪舌半只，猪碾肉1只卤水一小盆卤味双样的做法猪舌清洗刮去白膜。卤水烧开放入猪碾肉及猪舌，中火烧10分钟转小火煮15分钟。关火。捞出晾凉切片装盘。...
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卤凤双拼的做法和图解 好吃的卤凤双拼家常做法

  • 卤凤双拼

  • 我一般是泡过夜，入味得紧哈～～多补充胶质，多美美～～用料鸡爪鸡翼姜卤汁卤凤双拼的做法将鸡爪的指甲去除，和鸡翼清洗干净备用锅内清沸水投入姜片，倒入准备好的鸡爪和鸡翼稍加汆烫另备冷水，将鸡爪和鸡翼捞起洗去杂质沥干卤汁煮开，加入姜片，先放入鸡爪煮5分钟，后投入鸡翼再一起煮10－15分钟...
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卤双味的做法和图解 好吃的卤双味家常做法

  • 卤双味

  • 用料1(自制家常卤水)山柰3片老抽30毫升冰糖80克盐10克葱1段姜1块蒜3瓣花椒10粒八角2个小茴香2克香叶5片桂皮1段干辣椒3个良姜一块甘草3片丁香3粒草蔻2个香砂5粒白芷3片陈皮1块用料2(卤双味)兔腿6个鹌鹑蛋10个老卤汁500克葱姜白酒30克卤双味的做法1(自制家常卤水)把所有的...
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香卤双拼的做法和图解 好吃的香卤双拼家常做法

  • 香卤双拼

  • 卤味，是一道开胃的好菜，也可做为平日配茶配酒的零嘴，但一般店里的卤味却无法保障卫生，各式各样的香精添加让人无从选择。这里推荐的是自制的香卤双拼，可同时品尝到牛腱的细腻、牛肚的嚼劲。少了牛肉原有的腥膻味，多了香卤的酱香味道，美味又健康！（使用锅具：和风双层盖陶锅；料理时间：90...
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卤煮双拼🌈什么都可以卤的做法步骤及图解,美味正宗的卤煮双拼🌈什么都可以卤做法

  • 卤煮双拼🌈什么都可以卤

  • 用料腱子肉500克鸭翅10根桂皮1块八角适量花椒适量生抽2勺老抽1勺蚝油2勺料酒2勺冰糖适量姜几片甜面酱或韩式酱1勺葱2根卤煮双拼🌈什么都可以卤的做法牛肉和鸭翅洗洗干净，然后放到锅里，放水漫过肉和翅。（今天没买到腱子肉用前腿肉也很嫩很好吃）把上面的调料全都放进锅里和牛肉...
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卤水双拼的做法和图解 好吃的卤水双拼家常做法

  • 卤水双拼

  • 我们家乡在广东汕头，以前一到年底，家家户户都会做很多卤味，来祭神拜祖用，后来条件好啦，基本上都是在市场买现成的，但说真的，味道就没自己做的那么香，今天就自己动手做卤水双拼！年夜饭上必备的下酒菜，把我这个最简单的做法分亨给大家！👉食材:❤️牛腱子1斤❤️鸡蛋八个❤️生姜一块❤️干香菇...
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卤鸡腿，卤鸡肝，卤鸡蛋卤豆腐，卤鸡心，卤鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡腿，卤鸡肝，卤鸡蛋卤豆腐，卤鸡心，卤鸡爪做法

  • 卤鸡腿，卤鸡肝，卤鸡蛋卤豆腐，卤鸡心，卤鸡爪

  • 家里的锅不幸被我烧坏了，以前的锅传热太快我一用就糊，所以在新锅到来之前就改做卤菜了。用料鸡爪1-10只(看你想吃多少)鸡腿4只鸡蛋4个鸡肝200克鸡心100克千页豆腐200克干豆腐200克香叶1片老抽1勺八角1个桂皮1块花椒10-20粒蚝油25克干辣椒1-5个蒜2瓣糖1-2勺姜3-5片味极鲜25...
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双菇卤肉饭的做法和图解 好吃的双菇卤肉饭家常做法

  • 双菇卤肉饭

  • 超级下饭的一道菜，吃到齿颊留香，禁不住”再添碗米饭吧“用料新鲜香菇5朵鸡腿菇1小只肉糜（老爸说”要吃肉，肥加瘦“）小半碗青菜几根葱姜蒜洋葱切末双菇卤肉饭的做法新鲜香菇、鸡腿菇切小丁葱、姜、蒜、洋葱切末肉糜加老抽、生粉、料酒、黑胡椒、盐、鸡精抓匀腌一会锅里加水，滴几...
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卤煮（卤鸡翅、卤鸡腿、卤蛋、卤豆腐干、卤藕）的做法步骤及图解,美味正宗的卤煮（卤鸡翅、卤鸡腿、卤蛋、卤豆腐干、卤藕）做法

  • 卤煮（卤鸡翅、卤鸡腿、卤蛋、卤豆腐干、卤藕）

  • 用料见下文卤煮（卤鸡翅、卤鸡腿、卤蛋、卤豆腐干、卤藕）的做法原料：鸡翅、鸡腿、鸡蛋、豆腐干、莲藕、生菜配料：姜片、大葱段、蒜头、辣椒段、小红辣椒、八角、香叶、草果、茴香、肉桂调料：生抽、老抽、冰糖、盐材料：纱网包步骤：1、将鸡翅、鸡腿在热水中焯水1分钟，取出立即用冷水...
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双菇卤肉燥的做法和图解 好吃的双菇卤肉燥家常做法

  • 双菇卤肉燥

  • 这份卤肉燥拌饭拌面俱佳，专治小孩吃饭困难综合症用料口蘑2个香菇3个肉糜400克蚝油2勺老抽3勺黄酒5克盐5克糖5克十三香2勺生姜1片水淀粉4勺双菇卤肉燥的做法夹心肉糜用料酒，盐，糖，生粉，蚝油，十三香等调味上浆放冰箱待用把香菇和蘑菇切成小丁备用下底油，油热至7成把肉糜放下滑炒至...
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卤味双拼的做法和图解 好吃的卤味双拼家常做法

  • 卤味双拼

  • 用料猪肚1个猪脚2只葱三五根老抽适量生抽适量料酒适量盐适量八角2块桂皮1块花椒适量冰糖适量卤料包1包大蒜头3瓣红辣椒1-2个卤味双拼的做法准备好卤料包（我是买的现成的料包，超市淘宝都有卖）准备花椒，八角与桂皮，姜与蒜头切片备用猪脚焯水后洗净，猪肚忘记拍图片了😄，我用面粉里...
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卤味双拼（卤猪小肚卤鸡胗，重庆老派卤菜）的做法步骤及图解,美味正宗的卤味双拼（卤猪小肚卤鸡胗，重庆老派卤菜）做法

  • 卤味双拼（卤猪小肚卤鸡胗，重庆老派卤菜）

  • 猪小肚买了日起码两个月了，冰在冰箱里面。昨天终于想起来了，解冻之后卤了，今天中午正好切来吃。最近猪肉涨价太严重，还是先把冰箱里的冻猪肉先吃完再说吧。重庆老派卤菜，根本不会带一大堆调料，基本上就是，鸡精，花椒面，芝麻，葱，多一点的话，会加一勺卤水。用料猪小肚7个约200克鸡胗3个...
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简单易学的卤鸡腿和鸡蛋双拼美食做法

  • 卤鸡腿和鸡蛋双拼

  • 搬自【健身厨男微博】用料鸡腿8个鸡蛋10个八角4个香叶3片桂皮1片花椒1小把蒜5个姜片5片干辣椒/小米椒2个调味料生抽3大勺老抽1大勺料酒2大勺糖2大勺盐1小勺鸡精1小勺卤鸡腿和鸡蛋双拼的做法料汁，自己尝尝味道，如果水放多了，味道不够可以加盐，色泽不够可以加老抽。鸡腿洗净，可...
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糟卤双豆的做法和图解 好吃的糟卤双豆家常做法

  • 糟卤双豆

  • 用料糟卤200毫升毛豆鲜花生黄酒或花雕酒盐白糖姜片葱段糟卤双豆的做法先将毛豆洗净，两头用剪刀稍稍剪掉两个角。花生用流动水冲洗干净大火烧开水，放入姜葱，小勺盐，再将双豆放入煮熟将糟卤，白糖，酒（150毫升）混合拌匀煮好的双豆放入冷水中过凉，然后捞出沥干水分将沥干的双豆浸入糟卤...
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健身教练都爱的卤鸡腿卤蛋双拼的做法步骤及图解,美味正宗的健身教练都爱的卤鸡腿卤蛋双拼做法

  • 健身教练都爱的卤鸡腿卤蛋双拼

  • 秋季凉风习习，正是吃肉肉的好时节。今天分享一个超好吃的卤鸡腿和卤蛋，简单易学，厨房小白都能轻松搞定！用料鸡腿6只鸡蛋8个姜片、大蒜各5个香叶6片八角5个桂皮1小块花椒、干辣椒适量糖2勺老抽1大勺生抽3大勺料酒1大勺盐，鸡精少许健身教练都爱的卤鸡腿卤蛋双拼的做法万慕智能升...
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