红薯山药无面粉蛋糕
- 早餐食谱
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红薯山药蛋糕,无油0糖无面粉,简单低卡,很健康的养生元气早餐!也特别适合正在减脂或控糖的小童鞋们,下面的材料是六寸烤盘的量,整个蛋糕也就532大卡,吃四分之一(133大卡)对于一个身高160的女生来说足足以饱腹,再配上一杯牛奶,一点蔬菜,就是一份完美健康低卡的早餐,我分成了两个四寸烤碗来烤!
用料
红薯 | 200克 |
铁棍山药 | 120克 |
鸡蛋 | 3个约120克 |
核桃 | 适量约15克 |
芝麻(黑或白) | 适量(增加香味)约5克 |
红薯山药无面粉蛋糕的做法
准备好食材
红薯和山药全部切小块,和其他食材全部混合放进料理机,我用的是摩飞无线绞肉机
用绞肉机搅拌
最后成混合搅碎成糊状即可,如果有点干可以加一点点水或牛奶
最后倒入烤具,六寸烤盘就可以,我用的两个四寸烤碗,里面垫的烘焙纸
上下火170度,烤约30-40分钟,自己根据自己家烤箱调节时间,我实际用了约35分钟
烤好后,就可以直接脱模,热着吃凉着吃都好吃,吃不完我冰箱冷藏,第二天,微波炉高火叮10秒,或者烤箱复烤几分钟即可!
这款无面粉0糖蛋糕,用的是红薯自然的甜味,如果觉得口味清淡了,也可以添加代糖来调节口感!
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