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「简单季节菜」菠萝紫苏田螺煲的做法步骤及图解,美味正宗的「简单季节菜」菠萝紫苏田螺煲做法

【简单季节菜】菠萝紫苏田螺煲

「简单季节菜」菠萝紫苏田螺煲的做法步骤图

现在正好是菠萝上市的季节，可以做水果又可以做菜的食材并不多，所以就用它来做道美味佳肴应景吧，口感香甜又营养！

用料  

田螺 斤
姜 片
紫苏 片
菠萝
土豆
薄荷
葱
生抽 勺
料酒 勺

【简单季节菜】菠萝紫苏田螺煲的做法  

  1. 田螺先养两天，让它们吐干净泥再烹饪

    「简单季节菜」菠萝紫苏田螺煲的做法步骤图 第2张

  2. 田螺用盐搓洗一次表面，再用刷子刷洗第二遍

    「简单季节菜」菠萝紫苏田螺煲的做法步骤图 第3张

  3. 薄荷和紫苏切好，待用

    「简单季节菜」菠萝紫苏田螺煲的做法步骤图 第4张

  4. 锅里下油，油热后放入姜片、干辣椒、紫苏杆，爆出香味

    「简单季节菜」菠萝紫苏田螺煲的做法步骤图 第5张

  5. 放入田螺后，加水、料酒一起炖煮

    「简单季节菜」菠萝紫苏田螺煲的做法步骤图 第6张

  6. 煮了大约20分钟后，加入菠萝、土豆，并放盐、酱油、蚝油，继续煮 20分钟

    「简单季节菜」菠萝紫苏田螺煲的做法步骤图 第7张

  7. 放入紫苏、薄荷，再加少量白糖翻煮

    「简单季节菜」菠萝紫苏田螺煲的做法步骤图 第8张

  8. 田螺汤非常美味，香中带甜，好吃得可以拌饭吃了😍

    「简单季节菜」菠萝紫苏田螺煲的做法步骤图 第9张
标签： 紫苏 菠萝 田螺
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