健康减脂-巧克力麦芬
- 烤箱食谱
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营养指标【优质蛋白+复合碳水+优质脂肪】
营养成份:热量397大卡。
其中:碳水35g;蛋白质35g;脂肪13g
配方是十个麦芬的用量,单个不足40大卡,又解馋又享受,主要是健康。
面粉可以用黑米粉,全麦粉,玉米粉,南瓜泥等等,可以加入巧克力豆,红枣,蓝莓等,利用你身边的一切食材吧!
有人做出来一面高一面低,只是因为烤箱受热不均匀,中途转一下位置就好了,保证均匀受热。
用料
香蕉 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
蛋白粉(蛋白含量80%) | 20g |
黑麦粉 | 20克 |
牛奶 | 50-70克 |
核桃仁 | 10克 |
泡打粉 | 3克 |
酵母粉 | 3g |
健康减脂-巧克力麦芬的做法
所有食材放入料理机,搅拌混合。
根据自己面粉的吸水程度,加入牛奶,效果就是浓稠的酸奶的感觉,拎起来纹路不会马上消失。倒入纸杯,六成满就可以
烤箱预热五分钟,上下200度,烤25分钟。
小贴士
扔到烤箱该忙啥忙啥,非常快手,没有烤箱也可以微波炉高火六分钟。
我用了两种口味的蛋白粉(myprotein80%)香草味和巧克力味,口感都不错,还可以加入自己喜欢的坚果和果干。
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