【素菜】美味可口的素排骨

这个假期最有成就感的事情就是引导着我们家的老板也慢慢地吃素了。为了身体健康也好，为了信仰也好，吃素，总是好事嘛。

用料

【素菜】美味可口的素排骨的做法

原材料就杏鲍菇➕土豆🥔就这么简单。
土豆切条，待用。
杏鲍菇头尾切掉，留下中间部分，然后切片。
放在碟子里，放进锅里蒸，刚好做饭，就直接放电饭锅里蒸了，省功夫。
蒸大概15分钟就好了。
蒸出来的杏鲍菇汤超鲜甜的，传说中的高汤，以前还把这个倒掉，真浪费了！留着烧菜，挺好的！
蒸好的杏鲍菇凉了，就准备好生粉，薯条，牙签，准备开动。用过生粉和面粉裹外面那层，实践证明，还是用生粉的，炸好后，皮比较脆。
杏鲍菇包着薯条，然后用牙签固定，再裹上生粉，就可以啦。
等油开了，就可以下锅炸咯。
炸好后，捞起来，凉了以后再把牙签拔出来。
热锅下油，下点盐，黑椒粉，把刚刚上面蒸出来的高汤倒进去，把炸好的素排骨下锅，翻炒一下，加点酱油，就可以上锅啦！喜欢吃咖喱味的可以放咖喱，喜欢番茄味的，可以放番茄，随自己口味添加哈。
成品。
有没有想吃呢？赶紧试试咯。
我们的素晚餐，也很丰富的呢！
炒南瓜片，粉粉甜甜的。