素美味
- 快手菜
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天天愁吃什么, 看见什么都不想吃,来道颜色缤纷素美味,味道好,食材简单,10分钟搞定,营养健康。
用料
胡萝卜 | 1根 |
西红柿 | 一个 |
黄瓜 | 1根 |
紫甘蓝 | 半个 |
青椒 | 1根 |
大蒜 | 一瓣 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
素美味的做法
胡萝卜、黄瓜切成片,首先斜着把它们切成一小段一小段的,然后把一小段放平再切就是下图的样子。
柿子切成8份,紫甘蓝和青椒切丝,蒜切片待用。热锅加油稍微多加一点,油热七分时放点黑胡椒粉,然后放西红柿,翻炒两下后放胡萝卜翻炒两次再放其它,随后放盐和蚝油,炒到蔬菜把西红柿汁吸收差不多了,就可以放蒜炒一下,熄火放鸡精,装盘。
味道和新三鲜有点像,不过比那更好吃些。
小贴士
胡萝卜遇油 才能产生更高的营养价值!
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