水煮螺丝椒
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我和好友都喜欢辣椒的素香气。
用料
螺丝青椒 | 12只 |
大蒜 | 6粒 |
红椒 | 2只 |
水煮螺丝椒的做法
螺丝椒按纹路剪开,红椒切碎,蒜切片。
起沸水锅,倒入螺丝椒,加点食用油,断生捞出沥干水份。
起适量热油锅,加适量食盐,关火,入蒜片爆香后,加适量沸水开火,放入红椒碎,适量酱油或者味极鲜,最后入青椒煮开至微软即可。
小贴士
水量不要盖过辣椒,齐辣椒身体的一半即可。
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