煮海螺
- 下酒菜
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用料
海螺 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜片 | 3片 |
煮海螺的做法
海螺用刷子刷洗干净,放入盐水里泡20分钟【为了吐沙】,洗净捞出。
锅内放入半锅冷水,放入姜片,把海螺放入水中,大火烧开后中火7分钟即可。
整吃或者切片吃都可以。
用一根筷子或者不锈钢叉子,轻轻旋转挖出,去掉内脏。配点酱油调味汁
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用料
海螺 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜片 | 3片 |
煮海螺的做法
海螺用刷子刷洗干净,放入盐水里泡20分钟【为了吐沙】,洗净捞出。
锅内放入半锅冷水,放入姜片,把海螺放入水中,大火烧开后中火7分钟即可。
整吃或者切片吃都可以。
用一根筷子或者不锈钢叉子,轻轻旋转挖出,去掉内脏。
配点酱油调味汁