低脂凉拌胡萝卜小香芹
- 凉菜
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用料
小香芹 | 1把 |
胡萝卜 | 1根 |
木耳 | 6朵 |
洋葱 | 1个 |
辣椒 | 2个 |
香油 | 1勺 |
盐 | 3克 |
生抽 | 2勺 |
陈醋 | 3勺 |
白糖 | 1勺 |
低脂凉拌胡萝卜小香芹的做法
胡萝卜去皮清洗干净,先切成片。
然后切成长条,切完后从中间一分为二。
接着把清洗干净的香芹杆切成小段
把准备好的香芹,胡萝卜和泡发的木耳装入盆中备用。
配菜: 洋葱切丝,辣椒切丝。
料汁:碗中依次倒入白糖,盐,生抽,陈醋,搅拌均匀备用。
接着锅中烧水,水开后放入香芹,焯水断生,捞出过凉水控干水分备用(胡萝卜和木耳也是焯水后过凉水)
最后把准备好的所有食材依次码入盘中,倒入料汁淋上香油,搅拌均匀即可
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