减肥餐凉拌三宝(凉拌芹菜、木耳、胡萝卜)
- 沙拉
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最近在减肥,来做点少油少盐的菜。
用料
木耳 | 6朵 |
芹菜 | 4根 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 1/2个 |
核桃油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
白胡椒 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
减肥餐凉拌三宝(凉拌芹菜、木耳、胡萝卜)的做法
芹菜洗净切段。
胡萝卜削皮切丁。
洋葱切丁。
起锅烧水,水开后先放提前泡发的木耳焯水两分钟。捞出沥干水分备用。
捞出木耳后,再放胡萝卜。胡萝卜不好熟,先煮两分钟后再放芹菜,一起再煮一分钟捞出。
最后把煮好的木耳、芹菜、胡萝卜,放一起调味。我家没有大碗,索性直接在锅里调味了。放入洋葱丁、盐、核桃油、白胡椒、生抽(一点点)。搅拌均匀就可以开吃啦~
先盛一碗,剩下的密封放冰箱。
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