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梅干菜蛋花汤的做法食谱

简单易学的梅干菜蛋花汤美食做法

  • 梅干菜蛋花汤

  • 梅干菜蛋花汤是我们小时候经常吃的，前几天同学给我寄了一大包他妈妈自己做的梅干菜，今天做个蛋花汤，回味一下儿时的味道用料梅干菜适量鸡蛋3个盐看需要梅干菜蛋花汤的做法梅干菜泡发好切碎锅里烧热放油，梅干菜下锅翻炒几下（不用炒太久）放清水，煮滚后放入打散的蛋液，加盐调味（试下...
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笋干梅干菜红烧五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的笋干梅干菜红烧五花肉做法

  • 笋干梅干菜红烧五花肉

  • 用料五花肉一条梅干菜适量生抽勺冰糖克笋干根老抽勺料酒勺笋干梅干菜红烧五花肉的做法笋干梅干菜开水侵泡。五花肉清洗切块后，先入锅加水煮开，浮沫最多的时候，捞出，冷水冲洗，晾干后入锅翻炒翻炒过程中，压一压，挤出猪油炒至略微发黄加入料酒加生抽，盐加入老抽调色翻动均匀加2碗冷...
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梅干菜笋干烤排骨/五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜笋干烤排骨/五花肉做法

  • 梅干菜笋干烤排骨/五花肉

  • 用料梅干菜笋干适量五花肉适量花椒适量酱油适量料酒适量糖适量盐适量八角适量梅干菜笋干烤排骨/五花肉的做法梅干菜笋干提前泡好沥水，所有调料腌制排骨/五花肉一晚，锡纸铺盘，先放入梅干菜笋干，再把腌制好的排骨/五花肉平铺，锡纸包好，放入预热好的烤箱，上管180度，下管160度，烤2小时...
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梅干菜的做法和图解 好吃的梅干菜家常做法

  • 梅干菜

  • 【材料】小青菜盐【制作方法】(微波炉版)1⃣️小青菜洗净切成丝2⃣️加盐腌制半小时，出水。3⃣️挤干水，放入碗中，微波炉高火加热，每加热2－3分钟左右，拌匀一下。大约4次左右。(也可以用烤箱烤，烤到半干的时候再用微波炉加热，大约2次)4⃣️倒在平盘中风干。【制作方法】(传统做法)1⃣️小青...
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梅干菜花生的做法和图解 好吃的梅干菜花生家常做法

  • 梅干菜花生

  • 用料花生25O克梅干菜1OO克梅干菜花生的做法先把花生浸泡半天，梅干莱也浸半天，同时加水冰糖放一匙老抽放入压力锅内压一下，压好后放入锅内收汁，出锅。可以根椐个人喜欢加糖。压力锅压好后放入锅内开大火收汁。...
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梅干菜扣肉 蚝油生菜 番茄蛋汤的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜扣肉 蚝油生菜 番茄蛋汤做法
正宗本帮菜梅干菜烧五花肉下饭菜梅菜扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的正宗本帮菜梅干菜烧五花肉下饭菜梅菜扣肉做法

  • 正宗本帮菜梅干菜烧五花肉下饭菜梅菜扣肉

  • 用料黑猪五花肉500g梅干菜50g葱段10g姜10g冰糖50g黄酒30g正宗本帮菜梅干菜烧五花肉下饭菜梅菜扣肉的做法选黑猪五花肉好次极了洗净沸水煮开洗净肉沫备用炒糖色先把花椒大料轰香取出在放冰糖炒到吐小泡泡有些变色时下肉（这步多炒一会肥肉部分会出油就不腻了）下葱姜料酒梅干...
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下饭菜（五花肉 梅干菜 萝卜干版）的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜（五花肉 梅干菜 萝卜干版）做法

  • 下饭菜（五花肉 梅干菜 萝卜干版）

  • 有时偶尔会想念湘菜里的外婆菜妈妈晒制的梅干菜小厨加了点萝卜干造就了这道不是外婆菜胜似外婆菜的黑暗料理因为有妈妈的功劳用料雪里蕻梅干菜50g五花肉100g萝卜干150g蒜瓣3瓣干辣椒3个蒜苗1根白糖鸡精食用油下饭菜（五花肉梅干菜萝卜干版）的做法五花肉洗干净切成肉末，蒜瓣切...
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年宴菜#虎皮五花肉#梅干菜红烧肉#梅干菜虎皮五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的年宴菜#虎皮五花肉#梅干菜红烧肉#梅干菜虎皮五花肉做法

  • 年宴菜#虎皮五花肉#梅干菜红烧肉#梅干菜虎皮五花肉

  • #八宝妈妈的年宴硬菜之虎皮五花肉#✔️梅干菜烧虎皮五花肉&排骨✔️玛捷斯先炒再蒸✔️肉入口即化梅菜油润可口😁✔️可一锅多出用料五花肉500克排骨400克梅干菜（泡发好的重量）200克小香菇（泡发好的重量）50克蒜瓣5瓣姜3片大料2个桂皮1小根13香或五香粉1小勺黄酒65克生抽75克老抽3...
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梅干菜五花肉的详细做法大全,简单又营养的梅干菜五花肉做法

  • 梅干菜五花肉

  • 梅干菜五花肉用料梅干菜120克生抽适量勺五花肉500克盐适量克老抽适量勺梅干菜五花肉的做法配料煮好的五花肉清洗梅干菜...
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梅花饼干的做法和图解 好吃的梅花饼干家常做法

  • 梅花饼干

  • 在其他老师方子的基础上，按照自己的口味和烤箱脾气，做些许调整，低油低糖，发布只为记录，怕忘记！用料盐少许蛋黄4个棉白糖35克甜奶粉40克低筋面粉210克无味植物油60克梅花饼干的做法准备好需要的所有食材。取干净盆（无油无水），加入糖和玉米油，搅拌均匀。加入蛋黄和盐继续搅拌乳化。取...
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简单易学的梅干菜花甲汤美食做法

  • 梅干菜花甲汤

  • 花甲做法很多，大家做得最多的可能就是辣炒花甲，然我家花甲最常见的做法是梅干菜花甲汤。用料花甲750克梅干菜10克姜3片蒜3瓣葱3根料酒1勺蚝油1勺盐2克梅干菜花甲汤的做法买花甲时向摊主要点盐水回家让其继续吐沙洗净沥干水分备用材料准备：花甲、葱、姜、蒜、梅干菜葱切末、...
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梅干菜饼 梅干菜肉包的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜饼 梅干菜肉包做法

  • 梅干菜饼 梅干菜肉包

  • 在腌菜中，梅干菜营养价值较高，其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘，可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮，治声音不出。食用功效1、解毒消肿：梅干菜能消除人体内的多种细菌和病毒，可以搞高人体组织细胞的抗感染性。2、止痛明目：梅干菜含有多种维生素，其中维生素A和维生...
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梅干菜煎饼，梅干菜饼咸菜饼的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜煎饼，梅干菜饼咸菜饼做法

  • 梅干菜煎饼，梅干菜饼咸菜饼

  • 超爱吃梅干菜饼，这次的比较成功梅干菜比较吸油，肉一定要很肥很肥，不然吃起来干巴巴的真的不好吃哒用料面粉克梅干菜克生抽勺盐克葱根肉克酵母5克梅干菜煎饼，梅干菜饼咸菜饼的做法梅干菜提前一晚泡好酵母温水溶化酵母水，面粉加2克盐，用温水和面筷子搅成絮状开始揉面揉成这样醒发...
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梅干菜汤面的做法和图解 好吃的梅干菜汤面家常做法

  • 梅干菜汤面

  • 用料梅干菜克梅干菜汤面的做法先放入姜，然后把梅干菜放入水中一起烧沸腾，放入面...
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梅干菜炒蛋（盐菜炒蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜炒蛋（盐菜炒蛋）做法

  • 梅干菜炒蛋（盐菜炒蛋）

  • 老妈亲自晒的盐菜，出门在外总会带出来一些家常菜，盐菜是湖南人的说法吧，很多种吃法的……用料梅干菜半碗鸡蛋2个蒜一根盐少许辣椒3个油垫锅底就行梅干菜炒蛋（盐菜炒蛋）的做法材料备齐，盐菜泡发洗干净全部切好放油炒香蒜白，油可以多放点，盐菜吸油的接着放入辣椒炒香然后放盐菜炒香...
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食菜猪五花肉梅菜笋干的做法步骤及图解,美味正宗的食菜猪五花肉梅菜笋干做法

  • 食菜猪五花肉梅菜笋干

  • 用料上好五花肉适量梅菜笋干适量姜片适量老抽生抽料酒适量糖鸡粉适量食菜猪五花肉梅菜笋干的做法上好食菜猪五花肉适量，切块焯水，沥干水分待用，梅菜笋干冲洗干净，高压锅压一下，这个比较快，而且跟肉煮的时候不会肉烂了，笋干还不是很熟，压过的笋干梅菜待用，压的时候梅菜里稍微放点油...
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绍式梅干菜汤（笋干蔬菜汤）的做法步骤及图解,美味正宗的绍式梅干菜汤（笋干蔬菜汤）做法

  • 绍式梅干菜汤（笋干蔬菜汤）

  • 作为一个绍兴人，基本人人必须会做这种蔬菜清汤。以前夏天比较热没空调，每家餐桌都会有这样的梅干菜汤，解暑解腻，做法简单。现在外面大鱼大肉吃多了，就想喝这种味道鲜淡颜色好看的汤。过年过节家里来一碗这样的汤，很受欢迎。蔬菜可以是南瓜，丝瓜，豆芽菜，黄豆芽等，随意没讲究的，今天我...
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梅干菜汤的做法和图解 好吃的梅干菜汤家常做法

  • 梅干菜汤

  • 用料梅干菜克梅干菜汤的做法不放任何调料，直接开水冲泡～原汁原味喝出太阳的味道～...
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梅菜干焖五花肉（下饭菜）的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜干焖五花肉（下饭菜）做法

  • 梅菜干焖五花肉（下饭菜）

  • 梅菜干焖五花肉，下饭菜👇🏻用料五花肉适量梅菜干适量料酒2勺酱油2勺蚝油2勺白糖适量水两小碗梅菜干焖五花肉（下饭菜）的做法梅菜干用温水浸泡后清洗几次切好备用，五花肉切丁～锅烧热后放入切好的梅菜干炒出水气备用～加入少许油放入五花逼出多的油捞出盘子，锅里留点油加两勺白糖小...
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梅干菜蒸五花-梅干菜和五花肉，简直是神仙搭配的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜蒸五花-梅干菜和五花肉，简直是神仙搭配做法

  • 梅干菜蒸五花-梅干菜和五花肉，简直是神仙搭配

  • 家里有一小块五花肉，虽然不是那么的正。但好歹也是五花肉，做了再说。恰好冰箱里还有点梅干菜，因为缺肉一直没有做。我想学扣肉的计划耽误了，可是梅干菜不止搭配扣肉啊。只要有五花就行。今天的这个做法有三个问题，第一，油豆腐的吸汤能力强大，融合了肉香和菜干香。第二，五花肉不够...
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梅干菜滑蛋的做法和图解 好吃的梅干菜滑蛋家常做法

  • 梅干菜滑蛋

  • 想着这两者的搭配应该不错用料梅干菜150-250克鸡蛋2只白水适量黑胡椒一小勺虾米一把蘑菇1-2个白菜梗3-4根梅干菜滑蛋的做法打出两个蛋，搅——倒入水（我大概根据水：蛋=1/2）搅——，加黑胡椒，搅——，度“臆测”下就好加一小块黄油入锅（适量植物油），倒入蛋小火慢炒，不断朝中间推，我炒到还...
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五香梅干菜蛋的详细做法大全,简单又营养的五香梅干菜蛋做法

  • 五香梅干菜蛋

  • 用梅干菜煮的蛋，你们吃过吗？百分百好评呢，分享给大家。用料鸡蛋30个梅干菜一小把生抽3勺料酒3勺糖3克八角3个桂皮1块盐一小勺老抽一勺五香梅干菜蛋的做法鸡蛋煮熟，逐个敲碎，换水，水没过鸡蛋，准备就绪！调料全部加进去！烧开以后中小火煮半小时。然后关火焖着，这个步骤是为了入味，最少...
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梅干菜煎蛋的做法和图解 好吃的梅干菜煎蛋家常做法

  • 梅干菜煎蛋

  • 用料梅干菜20克鸡蛋3个盐适量梅干菜煎蛋的做法鸡蛋打散，加入梅干菜拌匀锅里倒入油，鸡蛋液放进锅里，双面煎熟可以享用啦...
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梅菜干花卷的做法和图解 好吃的梅菜干花卷家常做法

  • 梅菜干花卷

  • 用料面粉300克酵母3克盐3克糖30克油10克温水165克梅菜干一些梅菜干花卷的做法面包材料混合成团，室温发酵45分钟(如放即发酵母这一步可省略直接整形即可)发酵完成的面团排气，擀成长方形，刷一层油，放上梅菜干卷起，切块整形自己喜欢的形状分14个如图用筷子压一下反手拧转，两边放下...
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