凉拌蒜须
- 凉菜
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用料
醋 | 适量 |
蒜末 | 瓣 |
麻油 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
辣椒壳 | 适量 |
盐 | 少许 |
凉拌汁 | 适量 |
糖 | 少许 |
生抽 | 少许 |
凉拌蒜须的做法
先将蒜须洗净,看是不是很白呢
将洗干净的蒜须,用热水氽烫。(此步骤可以减少大蒜须的辛辣味)
氽烫后捞起装入碗盘中
加入,盐、鸡精、蒜末、凉拌汁、醋、辣椒、麻油,调拌均匀。(爱吃辣的可以放类似或者更辣的,不爱吃辣的可放入青红柿子椒即可)
拌好后装盘撒上你想撒的,香菜,葱花,蒜叶都可以这步可随意,家里只有蒜叶就懒😂得去买香菜……等别的😁
看再来张成品😁😁😁😜
小贴士
大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及矿物质,具有预防血管老化、免疫力衰退、抗衰老,等作用。
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