凉拌蒜苗根
- 菜谱
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冬天是吃蒜苗的季节,很多人把根须丢掉真是可惜了,凉拌出来很美味啊,绝对是秋冬各种大肉进补后去油腻非常不错的开胃小菜哦!
用料
蒜苗根须 | 看你买了多少蒜苗啊! |
老抽、生抽、醋、花椒油、辣椒油 | 适量 |
芫荽(香菜)、葱 | 适量 |
凉拌蒜苗根的做法
1、捡蒜苗的时候将根须留下,冲洗干净
2、根据个人口味放上各种调料
3、开吃,不能更简单!
小贴士
蒜苗根须肥壮的才需留下凉拌,如果瘦弱的就不必浪费表情了,口感太柴不好吃。
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