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辣椒焖鳊鱼的做法食谱

辣椒焖鳊鱼的做法和图解 好吃的辣椒焖鳊鱼家常做法

  • 辣椒焖鳊鱼

  • 话说后面忘记拍照了，将就看吧用料鳊鱼姜适量花椒8粒香菜适量辣椒适量油适量盐适量醋适量辣椒焖鳊鱼的做法把鱼宰好，斜刀划开。香菜洗干净，撕开。辣椒切好生姜切细丝。葱段备用。干锅里放几颗花椒，煸炒下再放适量的植物油。注意要小火。花椒的颜色变的有点黑的时候把花椒弄出...
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鳊鱼，刨盐鱼，咸鱼，蒸鱼，香辣豆豉味！的做法步骤及图解,美味正宗的鳊鱼，刨盐鱼，咸鱼，蒸鱼，香辣豆豉味！做法

  • 鳊鱼，刨盐鱼，咸鱼，蒸鱼，香辣豆豉味！

  • 这道菜是偶然从蒸菜馆学来的……不过人家用的是刨盐鱼，我这次用的是咸鱼，还试过家里新鲜的鳊鱼这么做也可以。只是需要提前腌制。炒鸡下饭的一道菜~大家可以试试！过程虽然有点儿复杂，但味道真的很不错的。用料咸鱼、刨盐鱼、腊鱼、各种新鲜鱼、都可以用此类做法。一条葱花、...
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泡椒烧鳊鱼的做法和图解 好吃的泡椒烧鳊鱼家常做法

  • 泡椒烧鳊鱼

  • 超级开胃下饭的鱼肉吃法用料鳊鱼一条泡椒适量料酒姜丝葱花水淀粉生抽胡椒粉白糖适量泡椒烧鳊鱼的做法将宰杀好的鳊鱼除去鱼肚内的黑膜，收拾干净，两面分别斜剞几刀；泡椒剁碎热锅放油，下入鱼，中小火将其煎黄一面后翻面，直至煎至两面金黄后下入两小勺料酒，然后将鱼舀出待用锅内余油...
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煎鳊鱼的做法和图解 好吃的煎鳊鱼家常做法

  • 煎鳊鱼

  • 用料鳊鱼一条辣椒根据自己的程度来大蒜子两瓣姜三四片盐少量生抽三勺老抽三勺冰糖一颗白酒一小勺（可无）煎鳊鱼的做法1⃣鱼可以提前一晚，用薄盐腌制一下，第二天煎，更不容易破皮！2⃣热锅热油，多放点油，撒点盐，摇晃均匀，然后下鱼不要动，小火煎，大概一分钟左右，周边的鱼肉看着有点白白，用铲...
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香辣鳊鱼的做法和图解 好吃的香辣鳊鱼家常做法

  • 香辣鳊鱼

  • 用料鳊鱼1条（宰杀前700g）盐适量老抽1勺白糖克葱白根蒜瓣4瓣蒸鱼豉油2勺白胡椒粉1小勺蒜蓉辣椒2小勺玉米淀粉2小勺料酒两勺青椒1个香辣鳊鱼的做法1、鱼洗净切花刀后，给鱼身抹点盐进行massage后沥干水分2、准备葱白、蒜瓣拍碎成末，青椒切丝3、调一下小碗水淀粉备用京东到家的品...
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酸菜焖鳊鱼的做法和图解 好吃的酸菜焖鳊鱼家常做法

  • 酸菜焖鳊鱼

  • 用料鳊鱼1条姜15片油适量料酒1勺盐适量生抽2勺白糖半勺酸菜1碟蒜头5粒自制蒜蓉辣椒酱2勺（小米辣）辣椒3个胡椒粉适量香菜5根蚝油1勺柱侯酱1勺酸菜焖鳊鱼的做法酸菜切好备用小米辣3个剁碎备用我用的大约是2.6斤的鳊鱼，鱼洗净剔骨，切块加一勺料酒，适量盐，适量胡椒粉腌制下锅煎至金...
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泡椒蒸鳊鱼的做法和图解 好吃的泡椒蒸鳊鱼家常做法

  • 泡椒蒸鳊鱼

  • 用料鳊鱼2条泡椒半包姜5片料酒5勺泡椒蒸鳊鱼的做法准备生姜，大蒜子，泡椒，生抽，蒸鱼油，耗油，菜油混在一起浇在鱼身上放入蒸锅，上汽后蒸30分钟...
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剁椒鳊鱼（鲜辣咸）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鳊鱼（鲜辣咸）做法

  • 剁椒鳊鱼（鲜辣咸）

  • 周末，垂钓，得到几尾鳊鱼。此塘口水质佳，鱼质非常好。以前都是清蒸或者红烧，今天挑战一下新口味。用料鳊鱼1条红剁椒2勺黄灯笼椒1勺小葱2根生姜1小块料酒1勺盐适量蒸鱼岐油或生抽适量剁椒鳊鱼（鲜辣咸）的做法取一尾600g左右野生鳊鱼（通体银白，肚内黑膜清洗干净），本次尝试，切片摆盘，又没...
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红烧鳊鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鳊鱼做法

  • 红烧鳊鱼

  • 用料鳊鱼1条葱姜适量料酒10ml生抽30ml老抽15ml盐1勺香醋15ml白糖1勺食用油适量红烧鳊鱼的做法处理干净的鳊鱼身上划斜刀锅中热油，放入姜片烹锅下入鳊鱼煎煎至两面金黄倒入适量开水，放入生抽，老抽，料酒，香醋，盐，鸡精，白糖，盖盖大火烧二十分钟时间到放入葱段，收下汁就可以了这样烧鱼...
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辣椒焖鲭鱼的做法和图解 好吃的辣椒焖鲭鱼家常做法

  • 辣椒焖鲭鱼

  • Mackerel，中文译为鲭鱼，它是一种很常见的可食用鱼类，出没于西太平洋及大西洋的海岸附近，喜群居。鱼肉肉质坚实，除鲜食外还可腌制和做罐头，其肝可提炼鱼肝油。用料烟熏鱼片青椒葱食用油生抽料酒辣椒油辣椒焖鲭鱼的做法烟熏鱼片拆开包装；青辣椒切圈；葱切段炒锅烧热入油，入鱼两面各煎...
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酸辣鳊鱼的做法和图解 好吃的酸辣鳊鱼家常做法

  • 酸辣鳊鱼

  • 酸酸辣辣的超级下饭…自己尝试做到最美味的🐟用料鳊鱼1斤红泡椒12个小泡椒4个鲜红椒5个小米辣2个大蒜5瓣姜一块生抽啤酒蒸鱼豉油盐酸辣鳊鱼的做法鱼身两边各划三刀、用盐腌制🐟、2小时（一边一勺盐、我家的盐勺子比较小）一定要用这款类型的红泡椒！微酸偏辣而且鲜甜准备食材煎...
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油焖仓鳊鱼的做法和图解 好吃的油焖仓鳊鱼家常做法

  • 油焖仓鳊鱼

  • 仓鳊鱼，洗净，用黄酒，盐淹十五分钟。用料仓鳊鱼一条黄酒大蒜老姜香葱香油油焖仓鳊鱼的做法仓鳊鱼先用黄酒，盐腌制十五分钟然后倒入点麻油，放入蒸架中隔水蒸十五分钟。鱼蒸熟后关火，另起油锅，七分熟时，倒入蒜末，姜末，葱段，炒香后关火，将此均匀浇到仓鳊鱼上即可。...
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鳊鱼的做法和图解 好吃的鳊鱼家常做法

  • 鳊鱼

  • 用料鳊鱼1条姜适量生抽适量大蒜适量盐适量红椒1个青椒1个芹菜适量鳊鱼的做法热油，大蒜姜鱼煎至金黄色，放入适量水，汁差不多了放入红椒青椒芹菜。...
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烤鳊鱼的做法和图解 好吃的烤鳊鱼家常做法

  • 烤鳊鱼

  • 用料鳊鱼1条香葱，姜，蒜蓉，熟芝麻少许盐，料酒，花椒粉，孜然粉，辣椒粉，糖，蚝油，生抽，烤鳊鱼的做法鱼处理干净，鱼身两侧切上花刀，放入一个碗里放上香葱，姜，料酒，少许盐和花椒粉腌制入味另外一个碗里放上生抽，蚝油，油，糖，辣椒粉，孜然粉，蒜蓉和切碎的姜搅拌均匀备用锅中放少许油烧热，加入鱼煎至两面金...
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辣椒焖鱼的做法和图解 好吃的辣椒焖鱼家常做法

  • 辣椒焖鱼

  • 加班回到家发现水池有几条鱼，近日由于北湖（华南理工大学北湖）边上要盖学生宿舍挖地基，所以把湖里的水抽干了，邻居们纷纷去捕鱼🐟，果真是华南鲤工大学👍，收获还真不少，邻居弄了几条给我家。说心里话，我内心还是很怀念下楼就见着湖水微波的样子，所以内心有些抗拒烧这些鱼，但是即来之则...
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香辣鳊鱼块的做法和图解 好吃的香辣鳊鱼块家常做法

  • 香辣鳊鱼块

  • 用料鳊鱼1条姜片老抽勺料酒勺盐克蒜瓣3瓣蒸鱼豉油辣椒粉花椒尖椒3个油水香辣鳊鱼块的做法准备工作：1、鳊鱼洗净，切小段放碗里备用2、蒜瓣拍碎成沫，尖椒洗净切圈，生姜切片腌制过程：3、把适量料酒➕花椒➕辣椒粉➕盐放入鱼块碗中抓匀，后腌制二十分钟烧煮过程：4、热锅冷油，爆香蒜末...
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泡椒鳊鱼的做法和图解 好吃的泡椒鳊鱼家常做法

  • 泡椒鳊鱼

  • 没有人愿意试一试吗这个真的是秘制啊不过必须要有泡椒还必须是这种扁扁的河鱼嘻嘻你们也吃不到啦啦啦啦用料葱适量姜适量蒜适量泡椒适量鳊鱼一斤三两豆瓣酱两勺白糖半勺料酒小半碗生抽两勺色拉油小半碗泡椒鳊鱼的做法这是我们家的量鳊鱼肚子里塞姜泡椒裹干面粉下锅炸豆瓣...
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椒盐鳊鱼的做法和图解 好吃的椒盐鳊鱼家常做法

  • 椒盐鳊鱼

  • 小河水流淌，干煎鱼儿香，肉酥骨头脆，下酒最美味，锅里满满登登，生活妥妥当当🐟🐟🐟🐟用料鳊鱼4-5条老姜1块花椒适量盐适量椒盐鳊鱼的做法鳊鱼清洗干净，背上划小刀，用厨房纸擦干表面水分，锅热倒油六成热，放花椒，姜片爆香，放入鳊鱼，煎至两面金黄熟透，撒入适量盐，可以煎的久一点会更香鳊鱼体...
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简单易学的剁辣椒蒸鳊鱼美食做法

  • 剁辣椒蒸鳊鱼

  • 用料鳊鱼500g，十块钱剁辣椒油盐鱼油剁辣椒蒸鳊鱼的做法把尾巴和边上的鳍切掉一点。两边切竖条两边均匀的撒盐，中间开口里也撒。一边撒了放碗里撒另一边均匀加加点油加剁椒，高压锅加水不超过隔架。调到密封。选排骨蒸15分钟。高压锅自己会跳。...
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酱鳊鱼的做法和图解 好吃的酱鳊鱼家常做法

  • 酱鳊鱼

  • 绍兴人冬天的美食用料母子酱油适量冰糖适量鳊鱼6条茴香适量香叶6片桂皮适量酱鳊鱼的做法选6条1斤半左右的鳊鱼洗尽沥干将适量花椒、香叶、茴香、桂皮、冰糖放入母子酱油(仁昌酱园)中煮开之后冷却。将沥干的鳊鱼放入冷却的酱油中，浸泡一个晚上，最好隔2-3小时上下翻动一下将...
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黑胡椒鳊鱼的做法和图解 好吃的黑胡椒鳊鱼家常做法

  • 黑胡椒鳊鱼

  • 用料黑胡椒勺黑胡椒鳊鱼的做法准备：盐、黑胡椒、花生油、鳊鱼盐和黑胡椒涂抹均匀、洒油、放入蒸、大火蒸20分钟鱼肉发甜，味道清香...
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团长家酸辣汁蒸鳊鱼的做法步骤及图解,美味正宗的团长家酸辣汁蒸鳊鱼做法

  • 团长家酸辣汁蒸鳊鱼

  • 用料鳊鱼泡姜/酸豆角/香葱/姜/花椒若干团长家酸辣汁蒸鳊鱼的做法鳊鱼收拾好，淡盐水搓洗鱼身和腹腔。务必剪掉牙。泡姜一小块切片，姜一块切片，连花椒一起用料酒泡十分钟。鱼身改竖刀，用泡料酒涂抹鱼身和腹内。静置三十分钟左右。做锅上汽。准备盘子，香葱叶打结垫底，放一片姜，支上...
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煎焖鳊鱼的做法和图解 好吃的煎焖鳊鱼家常做法

  • 煎焖鳊鱼

  • 喜欢原汁原味的，建议不放酱油/蚝油，我喜欢有一点汤汁拌饭。用料新鲜鳊鱼1条姜3-5片大蒜2瓣高粱酒少量盐适量红椒半个煎焖鳊鱼的做法鳊鱼洗净，斜划几条口，两面抹适量盐，放少许高粱酒，白醋，口处插上姜片。鱼肚里面也放两片生姜，腌15分钟。锅中用姜擦一下（鱼不会那么粘锅），加入适量油，烧...
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蒸鳊鱼的做法和图解 好吃的蒸鳊鱼家常做法

  • 蒸鳊鱼

  • 用料鳊鱼1条姜适量姜丝香菜1根蒜苗1根蒜头4片盐适量酱油2勺耗油1勺花生油1-2勺蒸鳊鱼的做法备好配料洗干净沥干水分，鱼2面各开几刀，放盐，姜丝，油水开后落锅蒸，大约10-13分钟，看到鱼盆有多余蒸出来汁倒掉（也可以不倒），另外烧红锅放花生油同蒜苗，蒜头落去爆炒，再放酱油，可以了，马上放香...
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剁椒鳊鱼的做法和图解 好吃的剁椒鳊鱼家常做法

  • 剁椒鳊鱼

  • 完整视频1处理鱼2煸炒辣椒酱用料鳊鱼1条老干妈、辣椒酱葱、生姜、大蒜盐、糖、料酒剁椒鳊鱼的做法切鱼，加入盐、生姜、葱、料酒，腌下去腥摆盘油锅炒下姜蒜末、剁椒、老干妈，少许盐、白糖、鸡精翻炒片刻。浇入鱼盘里煮一锅开水，把鱼放入蒸4-5分钟，太久肉太老不好吃！出锅，撒小葱、...
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