油焖茭白|浓油赤酱的本帮秋日美味
- 快手菜
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茭白,古人谓其茭笋。茭白多产于江南,其气息犹如江南风物般被柔雨抑或涓流、静波涤荡过,净无杂味而清鲜,这与冬笋尤为相似。
用料
茭白 | 4根 |
生抽 | 1勺 |
白糖 | 10克 |
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茭白,古人谓其茭笋。茭白多产于江南,其气息犹如江南风物般被柔雨抑或涓流、静波涤荡过,净无杂味而清鲜,这与冬笋尤为相似。
用料
茭白 | 4根 |
生抽 | 1勺 |
白糖 | 10克 |