素炒菌菇（鲜美下饭，提高免疫力）

儿子喜欢吃炒菌菇，大家可以用各种蘑菇搭配，都可以的。我这次就买了两种。

用料  

素炒菌菇（鲜美下饭，提高免疫力）的做法  

1. 杏鲍菇和平菇洗干净。

2. 杏鲍菇切条。

3. 平菇撕条。

4. 锅烧热加适量油烧热。

5. 把菌类倒下去翻炒几下加盐。

6. 全程大火。

7. 大概三分钟就好了，关火。

8. 出锅装盘。

小贴士

菌类本身很鲜，不用加味精鸡精什么的了，放点盐就够了。