清淡爽口荷兰豆炒腊肠

前几天自己灌了10斤香肠新鲜又嫩又香味道可好吃👍，这个季节做腊肠口感是最好的时候 夏天就不适合做。
自制腊肠的链接在这里
今天就来个荷兰豆炒腊肠用料很简单的快手小菜。

用料  

清淡爽口荷兰豆炒腊肠的做法  

1. 荷兰豆撕去筋洗净装盘备用腊肠切薄片装盘备用蒜切片或者剁碎。

2. 锅中烧开水后放入荷兰豆焯水一分钟断生，在凉水中过凉沥水备用这样炒出来颜色翠绿。

3. 锅中倒入油（油不要倒多腊肠还会出很多）烧热放入腊肠翻炒至变色，放入荷兰豆、蒜头碎在加入糖、盐和鸡精翻炒均匀即可。

4. 放入荷兰豆、胡萝卜丝、蒜头碎在加入、盐和鸡精翻炒均匀香脆可口，香气袭人的荷兰豆炒腊肠就做好啦！

小贴士

第一、荷兰豆需要水烫一分钟左右，这样才能炒出漂亮的颜色
第二、锅里油不要到多不会很油腻。