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油渣的做法食谱

简单易学的油渣白菜篓饺子美食做法

  • 油渣白菜篓饺子

  • 个头儿大，白菜入口有脆鲜的口感，油渣香。用料白菜1小棵猪肉100克五香粉1勺洋葱适量胡萝卜1根蚝油1勺东古一品鲜1勺大喜大牛肉粉适量盐适量面粉适量水适量油渣白菜篓饺子的做法白菜洗净，切成小手指指甲大小的颗粒，不要剁太碎，粗颗粒口感更好。切好后放适量的盐，杀出水分。猪肉胡...
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敲好吃的花油渣大白菜的做法步骤及图解,美味正宗的敲好吃的花油渣大白菜做法

  • 敲好吃的花油渣大白菜

  • 我是地地道道的如皋人，从小就吃妈妈做的这道菜长大，虽然总觉得花油渣嚼不烂，随着年龄的增长，上了大学后到现在安家在异乡，回家的次数越来越少，对家乡的人啊美食啊各种思念越来越重，感觉提前老年化了😂用料大白菜1小只花油渣125克葱适量大蒜3-5瓣生姜5-8片敲好吃的花油渣大白菜的...
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油渣炒毛豆的做法和图解 好吃的油渣炒毛豆家常做法

  • 油渣炒毛豆

  • 用料毛豆克青椒2个盐克生抽小勺大蒜3粒姜一小块油渣炒毛豆的做法青椒切丁，油渣切小丁，大蒜切丁，姜切丝油烧热放入毛豆，炒数分钟后放入油渣，待油渣残余的油煸出来放入大蒜、姜、青椒翻炒放入调料，生抽、烟、鸡精...
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酸菜油渣包的做法和图解 好吃的酸菜油渣包家常做法

  • 酸菜油渣包

  • 做蛋黄酥熬剩下的猪油渣还是挺让人头疼的，立夏之后北京还很热，想想要开胃解腻才好用料低筋面粉750g糖20g泡打粉12g干酵母6g牛奶75g水340g猪油22g酸菜600g猪油渣600g葱适量姜适量盐适量花椒面适量香油适量A猪油20gA花椒面5g酸菜油渣包的做法酸菜切丁备用锅烧热，放入A猪油融化...
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梅干菜油渣的做法和图解 好吃的梅干菜油渣家常做法

  • 梅干菜油渣

  • 一餐要吃完，不然下一餐，油渣不脆就不好吃。但是有烤箱的可以放烤箱，应该可以让它炒脆…没试过，因为那么好吃，一定一次性全部解决！！！试过的朋友可以告诉我啊可以一次性多炸油渣，储藏在冰箱，用时候拿出来，回锅炸一遍就可以，活着可以烤箱烤一下，就脆了。用料肥猪肉梅干菜青椒红椒梅干菜油...
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简单易学的油渣焖炒土豆片美食做法

  • 油渣焖炒土豆片

  • 不吃肥肉的我表示油渣太好吃了用料肥肉片猪肉片土豆片盐蚝油糖油渣焖炒土豆片的做法肥肉榨油，刚开始的时候为了逼油可以等肥肉干身时加点其他的油辅助，等猪油炸到出了一半时把瘦肉加进去一起炸。肥肉炸干后加点盐在油里，用小碗盛起多余的留一点点炒土豆片。把土豆片放进锅里...
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油渣白萝卜爽口大包子的做法步骤及图解,美味正宗的油渣白萝卜爽口大包子做法

  • 油渣白萝卜爽口大包子

  • 冬吃萝卜夏吃姜～油渣白萝卜包子：鲜+香+爽口+润肺，是冬季的最佳选择。无需更多套路，做了好几次，真的太美味，分享给大家。用料白萝卜1大根（3斤左右云南水果白萝卜）猪白肉2斤（出油渣量2-3两，少了，3-4斤才足够香）虾皮1把盐若干糖10克香油若干白胡椒若干姜3片花椒20粒面粉800克水400克鲜酵...
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油渣豌豆尖的做法和图解 好吃的油渣豌豆尖家常做法

  • 油渣豌豆尖

  • 用料豌豆尖克盐克油渣豌豆尖的做法蒜切末、豌豆尖掐尖用脆的地方。处理方法如空心菜。板油切块。用少许水煮开。转小火，煸出油。变色炸透即可乘出备用热锅冷油，下蒜末，出香味后转大火锅热后放入豌豆尖。放一勺盐。烹生抽和米酒。出锅乘到碗中撒上油渣即可...
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脆油渣的做法和图解 好吃的脆油渣家常做法

  • 脆油渣

  • 仅供自用用料油渣150克盐2克油6克大蒜2瓣生抽1勺脆油渣的做法1.热锅倒油，倒油渣，煸出油渣里多余的油，将油渣盛出来，油留在锅里。2.下新鲜辣椒段、蒜末、盐，将辣椒炒熟后倒入煸好的油渣，翻炒均匀，加生抽，继续翻炒15s。出锅...
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简单易学的大油渣香炖小白菜美食做法

  • 大油渣香炖小白菜

  • 用料小白菜3斤葱一段姜2片盐适量味精适量大油渣适量炖肉适量粉丝适量大油渣香炖小白菜的做法将小白菜每片叶子折下洗净沥干后切丁在小白菜丁内撒入适量盐并用手搅拌用力挤压，将小白菜茎中的汁水压出小白菜准备同时将适量粉丝小火加热至透明后关火小白菜汁水挤压完成取适量...
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烤箱版芝麻糖油渣饼的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版芝麻糖油渣饼做法

  • 烤箱版芝麻糖油渣饼

  • 甜口饼我最爱啊!(活该变成死胖子)o(╯□╰)o这个在烤箱里拷到脆脆的口感，加上芝麻油渣和糖，太香了猪油渣做法：酸奶做法：用料面粉（面饼）200g玉米面（面饼）50g酵母（面饼）3g鸡蛋（面饼）1个原味酸奶（面饼）2大勺温水（面饼）适量猪油渣（馅料）适量熟黑芝麻适量白糖适量植物油（刷饼皮用）适量烤箱版芝麻糖...
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油渣包子的做法和图解 好吃的油渣包子家常做法

  • 油渣包子

  • 小的时候吃一顿肉那真是叫人望眼欲穿，只有重要节日或者家里炒菜油没了，老妈才会拿张肉票买些回来。买回来的肉也不会一顿吃完，非要切片炼些猪油出来，油和肉混合在一起做菜时挖一点和菜一起炒。唯独买来猪板油会一次炼出油来，剩下的油渣老妈会做一顿包子，那时一顿油渣包子是何等...
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油渣辣酱的做法和图解 好吃的油渣辣酱家常做法

  • 油渣辣酱

  • 用碎肥肉熬猪油熬剩下来如粟米大小的油渣滓香到饿，那这个拌面炒菜什么的真的绝了用料猪油渣1cup郫县豆瓣3/4cup碎花生1tbsp芝麻1tsp干朝天椒1tbsp青花椒1tbsp黄酒6tbsp蒜泥2tbsp葱白1tbsp菜籽油1/3cup油渣辣酱的做法菜籽油热了把蒜和葱炒到金黄放入花椒辣椒芝麻碎花生炒香...
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小时候的味道，比肉馅还香的～油渣圆白菜蒸饺的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道，比肉馅还香的～油渣圆白菜蒸饺做法

  • 小时候的味道，比肉馅还香的～油渣圆白菜蒸饺

  • 用料圆白菜1个猪油渣200克大葱半根姜末适量香油2勺十三香1勺生抽3勺盐5克小时候的味道，比肉馅还香的～油渣圆白菜蒸饺的做法备齐食材。油渣、圆白菜、大葱、姜切末，加入其他调馅食材。操作，个人觉得多加一些葱更好吃。包成饺子。放入蒸屉，水开计时6分钟即可。比肉馅的还香儿子...
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减脂又香！黄花菜炒油渣的做法步骤及图解,美味正宗的减脂又香！黄花菜炒油渣做法

  • 减脂又香！黄花菜炒油渣

  • 用料黄花菜半颗油渣半个拳头大小盐少许鸡精少许减脂又香！黄花菜炒油渣的做法油渣切碎，菜根和叶分开切油热下油渣，稍微翻炒，加入根炒半熟，加入叶，炒熟放入盐和鸡精，起锅...
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潮汕风味的芋头油渣炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕风味的芋头油渣炒饭做法

  • 潮汕风味的芋头油渣炒饭

  • 总有那么一种炒饭，是你童年回忆中的味道...用料芋头300克猪板油600克白米饭4人份（4碗）干香菇6-8个蒜苗2根蒜头3-5个盐5克生抽1茶匙潮汕风味的芋头油渣炒饭的做法需要用到的材料简单不贵。芋头切成2cm左右块状，香菇洗净泡发，蒜苗的蒜白部分切较大粒状，蒜叶切碎些，猪板油洗净沥干...
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用小铸铁锅stub做改良蔡澜油渣捞饭的做法步骤及图解,美味正宗的用小铸铁锅stub做改良蔡澜油渣捞饭做法

  • 用小铸铁锅stub做改良蔡澜油渣捞饭

  • 因为《用小铸铁锅做甜点》爱上了10cm的stub。买来赋闲很久，书里只用来做甜点，但除了做甜点，还阔以做点别的………——饭！最近看了蔡澜新书，吃了蔡澜点心，认识了太油，尝了银鱼猪油渣捞饭，于是决定用stub一试，也不辜负从北海道背回来的米。用料米75克左右猪板油少许玉米、青豆、松子...
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简单易学的玉米面野菜油渣包美食做法

  • 玉米面野菜油渣包

  • 二七二八把面发，预示来年大发吉利，蒸蒸日上。应个景，发盆面，蒸锅包子😊用料玉米面一小碗，约100克白面两小碗，约200克野菜一大团羊油渣一碗，约150克酵母菌10克温水约2碗蚝油2大勺盐，糖适量洋葱1个玉米面野菜油渣包的做法粉类混合，加酵母菌、温水混合揉搓面团，表面稍有光滑、湿润、不...
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「油渣菜包子」口感清爽不油腻（一发）的做法步骤及图解,美味正宗的「油渣菜包子」口感清爽不油腻（一发）做法

  • 「油渣菜包子」口感清爽不油腻（一发）

  • 用料包子馅👇猪油渣约150克干香菇约80克青菜约600克芝麻香油约25克砂糖约5克姜粉1克或姜末3克酱油约10克蚝油约15克葱2根盐约7克面团👇低筋面粉1000克鲜酵母30克或干酵母10克固体猪油30克砂糖约200克盐约3克清水适量「油渣菜包子」口感清爽不油腻（一发）的做法锅内水烧开，加...
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简单易学的油渣炒小青菜美食做法

  • 油渣炒小青菜

  • 炼猪油的油渣用料青菜半斤盐适量油渣适量油渣炒小青菜的做法热锅炒油渣小青菜不用放水，小青菜里面的水即可。小贴士备份记录...
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油渣菜包子的做法和图解 好吃的油渣菜包子家常做法

  • 油渣菜包子

  • 油渣是小时候的美食记忆之一……在那个少肉吃的时代，猪油是香滴，油渣也是香滴……油渣菜包子是一种怀念，所以记录一下。用料馅料油渣适量圆白菜一大颗山芋粉丝1把香菜1把干菜（可选）适量葱姜末适量辣椒面适量盐适量胡椒粉适量鸡精（可选）适量面团面粉500克水250克酵母5克盐3克白糖...
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熊熊白白-油渣萝卜缨粉条包子的做法步骤及图解,美味正宗的熊熊白白-油渣萝卜缨粉条包子做法

  • 熊熊白白-油渣萝卜缨粉条包子

  • 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”，或者点击关注，打开小铃铛！:-P!熊熊伯伯的更多美食：用料萝卜缨一大把发面一盆油渣/粉条/胡萝卜适量调味料内详熊熊白白-油渣萝卜缨粉条包子的做法露台上自己种的樱桃萝卜洗干净把叶子和萝...
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油渣炣豆腐的做法和图解 好吃的油渣炣豆腐家常做法

  • 油渣炣豆腐

  • 用料油渣嫩豆腐虾干、干贝或者蟹肉白菜切丝大蒜几根油渣炣豆腐的做法1、虾干、干贝剪小块泡水备用锅热倒入花生油、虾干干贝倒入翻炒，加白菜根和大蒜根继续翻炒，加水烧开，倒入豆腐煮浮起来，加白菜叶、大蒜叶放盐巴、味精，地瓜粉勾芡，关火倒入麻油、白胡椒粉，最后装盘放入油渣...
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油渣炒莲白的做法和图解 好吃的油渣炒莲白家常做法

  • 油渣炒莲白

  • 炒这个菜就是因为买了一块三线肉，上部分很肥，没发吃，只有炼油，成油渣用料白菜半颗老姜小块盐巴适量三线肥肉适量油渣炒莲白的做法这是买的三线肉，上部分很肥，只有炼油，先把肉洗干净，然后煮20分钟，放凉，切成丝中小火熬肉丝，把油逼出来，只要油渣，油炸可以放点盐巴拌匀把白菜撕成片，洗干净...
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简单易学的家常葱花油渣饼美食做法

  • 家常葱花油渣饼

  • 小时候，猪肉很肥，都只有一点点的瘦肉，叫丹顶鹤，可是就是这样还要凭票购买，大家不在乎买来肥肉，因为可以熬猪油，除了一碗香喷喷洁白的猪油可以炒菜的时候，增加肉的香味，还有非常好吃的副产品---油渣，可能是大炼钢铁的思想做榜样，管这个过程又叫炼油渣，这个炼字很有学问，因为，猪肥肉一开...
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