蜀香肉包
- 家常菜
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百吃不腻的肉包里,这个味儿绝对第一!
这款蜀香肉包
麻辣混合的味道完美中和了肉馅的油腻,
简单粗暴地冲击你的
味蕾,麻辣、肉香、面香、
还有肉汁浸入面皮的滋味,吃完暖心又暖胃。
快来一起制作吧!!!
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乐斯福丹宝利面点俱乐部。
用料
面团原料 | 如下 |
低筋面粉 | 500克 |
丹宝利铂金低糖酵母 | 5克 |
丹宝利双效泡打粉 | 5克 |
丹宝利复配馒头改良剂 | 1.5克 |
馅心原料 | 如下 |
夹心肉糜 | 500克 |
麻辣酱 | 25克 |
盐 | 5克 |
糖 | 15克 |
葱 | 8克 |
姜 | 8克 |
水 | 150克 |
蜀香肉包的做法
调制配料
放入冰箱冷藏3小时
搅面
压面
卷成条
下剂子
包馅
成蜀香肉包生胚
醒发
蒸制
出炉
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