烹调屋蒜苗/蒜薹炒鸡蛋
- 家常菜
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用料
| 蒜苗/蒜薹 | 一小捆 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 一小勺 |
| 酱油/耗油 | 按自己口味加 |
| 十三香 | 一小勺 |
蒜苗/蒜薹炒鸡蛋的做法
鸡蛋打散，加一点盐和一小勺水(我个人喜欢吃味道淡一点的，你们也可以不加水)
![蒜苗/蒜薹炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜苗/蒜薹炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蒜苗切段，沥干水备用
![蒜苗/蒜薹炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒜苗/蒜薹炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
往锅内倒入食用油，油温还没特别热(锅微微冒白烟)就可以放鸡蛋了
鸡蛋快炒成型的时候放入蒜苗
加酱油或者放耗油，小火翻炒闷2-3分钟(中火也行，怕过头建议小火)
最后撒点十三香翻匀即可
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