烹调屋蒜苗炒鸡肾
- 菜谱
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用料
| 蒜苗 | 5根 |
| 姜 | 几片 |
| 酱油 | 1勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 蚝油 | 适量 |
| 鸡肾 | 6个 |
| 青尖椒 | 1个 |
蒜苗炒鸡肾的做法
鸡肾洗一下，然后用盐搓一下洗干净，然后放适量白酒或料酒加几片姜腌制五分钟
蒜苗洗干净切段
锅烧热放油，倒入鸡肾翻炒一会儿，感觉差不多熟了就加入蒜苗翻炒几下，倒入酱油和蚝油，加少许盐翻炒一下，就可以出锅了
![蒜苗炒鸡肾的做法步骤图，蒜苗炒鸡肾怎么做好吃 第2张]( "蒜苗炒鸡肾的做法步骤图，蒜苗炒鸡肾怎么做好吃 第2张")
最好加一个青尖椒，切丝放在一起炒，味道更加好！可以将蒜苗换成芹菜也可以
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