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蒜薹的做法食谱

简单易学的蒜薹煸小龙虾球美食做法

  • 蒜薹煸小龙虾球

  • 用料小龙虾蒜薹姜五香粉蒸鱼豉油白酒盐蒜薹煸小龙虾球的做法将小龙虾反复冲洗，用牙刷刷洗虾身，去头，虾尾中间一片拧拉一下去除虾肠清洗干净，沥干水分，放姜、五香粉、少许白酒抓匀腌制片刻。蒜薹洗净切段。锅热放油，放入蒜薹煸香，转小火煸至表皮变软起皱。转大火，放入小龙虾翻炒变...
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简单易学的蒜薹肉末炒面美食做法

  • 蒜薹肉末炒面

  • 用料蒜薹6根猪肉末150g香菇3朵胡萝卜1/3根大蒜苗1根蒜1瓣淀粉适量糖适量酱油适量盐适量面饼1块蒜薹肉末炒面的做法所有菜都洗净切成小段，大蒜瓣切末，肉剁成小末用淀粉捏一捏。面饼煮软捞出备用。热锅冷油把肉末放进去炒至变色，加香菇炒软，然后所有菜倒进去炒熟，放调料（糖、盐、...
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简单易学的蒜薹洋葱炒腊肠美食做法

  • 蒜薹洋葱炒腊肠

  • 快手菜，简单也是老公的大爱用料蒜薹300克腊肠200克洋葱25克盐少许鸡精少许蒜薹洋葱炒腊肠的做法准备好原材料，，，，腊肠切片，蒜薹切4厘米左右长，洋葱切丝备用锅里上油至于4成热，炒腊肠，小火哦以免糊掉，炒香放入盘子待用，多的油可以剩下，剩油不足责添置，小火炒蒜薹和洋葱加盐和鸡精，待7成...
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简单易学的手撕蒜薹拌豆干美食做法

  • 手撕蒜薹拌豆干

  • 平时都是蒜薹炒肉，但是如果现在只有蒜薹没有肉怎么办？OK！凉拌也非常好哦！用料蒜薹一小把豆腐干一块葱、姜、蒜适量辣椒面、盐适量醋、生抽适量食用油适量手撕蒜薹拌豆干的做法把豆腐干切细条备用。蒜薹掰成两段，在开水中焯半分钟。把焯好的蒜薹在凉水中泡一泡。用手把蒜薹撕成...
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简单易学的彩椒小炒蒜薹美食做法

  • 彩椒小炒蒜薹

  • 家常菜，一个人也要吃的好！用料玉米淀粉少许，勾芡用猪肉一两蒜薹0.4㎏彩椒红色黄色分别半个姜沫少许大葱一小段，取绿色部分彩椒小炒蒜薹的做法水烧开，将切好成段儿的蒜薹放入，三分钟左右捞出。油酌量，热了把姜沫放入，翻炒一会将蒜薹倒入锅内，撒上盐，待到蒜薹水分没了，再倒入一勺生抽，...
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超级下饭的肉沫蒜薹好吃的烹饪方法 超级下饭的肉沫蒜薹的地道做法和步骤

  • 超级下饭的肉沫蒜薹

  • 超级下饭的肉沫蒜薹，以前只知道切段炒蒜薹，这次切碎炒肉沫发现超级好吃拌米饭拌面条都完美，做这道菜记得多煮点米饭哦！用料细蒜苔1斤左右肉沫120-180克生抽1勺淀粉1克白砂糖2克植物油1勺以上为腌肉材料小米椒3个可选郫县豆瓣酱或黄豆酱1大勺盐适量姜一块蒜3瓣超级下饭的肉沫...
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炝蒜薹的做法和图解 好吃的炝蒜薹家常做法

  • 炝蒜薹

  • 一道色泽碧绿、养眼又好吃的素菜而且非常简单.用料嫩蒜薹350g干辣椒一把花椒一撮生抽适量炝蒜薹的做法嫩蒜薹摘掉老的部分和花序然后洗净，烧一锅开水、加入少许油、盐，放蒜薹汆烫捞出沥干水分，（不要时间过长以免蒜薹太熟失去口感）蒜薹每根纵向破开一分为四。破好的蒜薹切成10C...
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蒜薹蒸面的做法和图解 好吃的蒜薹蒸面家常做法

  • 蒜薹蒸面

  • 老婆娘家是湖北的，这是改良后的蒸面，把豆角换成蒜薹，香了很多！！！用料蒜薹半斤八角2个盐适量生抽10克葱适量姜三片五花肉半斤豆芽半斤糖5克蒜薹蒸面的做法切薄片切段还有豆芽洗净炸出油，这次五花有点肥加八角，葱姜，老抽，生抽，盐，糖炖十分钟油热放蒜薹，把蒜薹香味炒出来。加入肉！加水，加糖...
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爆炒酱香肉片（酱香蒜薹肉片）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒酱香肉片（酱香蒜薹肉片）做法

  • 爆炒酱香肉片（酱香蒜薹肉片）

  • 酱香肉片+最爱的蒜薹，第一次写菜谱，不太熟悉，各位看官多多包涵❤用料猪肉片随意（肉食动物多加）蒜薹随意大蒜头3-4瓣（喜欢多加）生姜适量米酒（酒糟）适量生抽适量椒盐适量小苏打粉1-2g食盐适量食用油适量水适量爆炒酱香肉片（酱香蒜薹肉片）的做法①肉片预处理→肉肉+盐+1到2g小苏打粉→...
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简单易学的芥末蒜薹拌鱿鱼美食做法

  • 芥末蒜薹拌鱿鱼

  • 芥末油是以黑芥子或者白芥子经榨取而得来的一种调味汁，具有强烈的刺激味。主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃的作用，能增强食欲，另外还有解毒、美容养颜等功效。夏季凉拌菜，最后滴几滴芥末油提味，吃一口，神清气爽，胃口大开，瞬间激发夏日萎靡不振的食欲...
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简单易学的蒜薹肉渣卷饼美食做法

  • 蒜薹肉渣卷饼

  • 用料蒜薹300g猪颈背肉200g春饼几张盐老抽生抽黑胡椒粉淀粉蒜薹肉渣卷饼的做法蒜薹洗净切碎，猪肉切丁，加老抽、生抽、黑胡椒粉、少许淀粉拌匀腌制30分钟锅里热油，加葱姜炝锅，倒入肉丁翻炒至变色，加入蒜薹翻炒2-3分钟，放盐出锅即可...
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简单易学的蒜薹炒香菇和肉美食做法

  • 蒜薹炒香菇和肉

  • 这是姨妈炒的用料蒜苔1把香菇6朵盐2克欣和豆瓣酱1勺蒜薹炒香菇和肉的做法香菇泡好瘦肉准备好...
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简单易学的蒜薹茄泥肉末炒饭美食做法

  • 蒜薹茄泥肉末炒饭

  • 做起来很快，味道一点都不输，标准的懒人+吃货食谱。用料蒜薹茄子猪肉馅米饭橄榄油蒜薹茄泥肉末炒饭的做法把茄子、蒜薹切丁，猪肉馅用料酒、盐腌制起来热锅倒入橄榄油，油热后下茄丁，翻炒至熟，将茄丁取出备用热锅倒入少量橄榄油，油热后下肉末，翻炒至半熟，下蒜薹丁，翻炒均匀，下米饭锅内...
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蒜薹炒水笋的做法和图解 好吃的蒜薹炒水笋家常做法

  • 蒜薹炒水笋

  • 无意间的搭配，家里没别的了～没想到还挺好吃的～用料蒜薹6、7根水笋3个油适量生抽一勺盐适量胡椒粉适量蒜薹炒水笋的做法蒜薹洗净，切成小段以后，再切成细丝。撒一些盐，抓匀，稍微渍一下。水笋去皮，切成细丝。蒜薹跟水笋切的粗细尽量差不多就行。热锅凉油，下水笋丝，翻炒一下，微微变软以...
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简单易学的蚝油蒜薹杏鲍菇美食做法

  • 蚝油蒜薹杏鲍菇

  • 打开冰箱只有杏鲍菇和蒜薹了，好吧，就这样来个懒人快手菜用料蒜薹杏鲍菇蚝油盐蚝油蒜薹杏鲍菇的做法蒜薹切段，杏鲍菇切薯条粗细、锅到入花生油，平常炒菜量略多丁点，热油下杏鲍菇翻几下到入蒜薹翻炒，入蚝油，少许盐翻炒即可小贴士蚝油本身是咸的，杏鲍菇比较吸咸味，盐量要少，翻炒其间若...
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简单易学的孜然蒜薹牛肉美食做法

  • 孜然蒜薹牛肉

  • 用料牛肉蒜薹辣椒面料酒盐味精油孜然蒜薹牛肉的做法新鲜牛肉切丝，用盐、料酒腌15分钟。蒜薹切成小段。锅内倒入油，烧热后放入蒜薹，炒至出味变色，加少量盐、辣椒面。倒入牛肉，炒至牛肉变色，加少许味精，炒匀出锅。...
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牛柳炒蒜薹的做法和图解 好吃的牛柳炒蒜薹家常做法

  • 牛柳炒蒜薹

  • 用料蒜苔1把牛柳炒蒜薹的做法1234567891011小贴士牛柳在蒜薹后放因为是熟的像炒鸡蛋一样把牛柳炒熟盛出备用之前做的菜谱有写过详细的腌制过程...
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肉沫蒜薹–简单美味快手菜的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫蒜薹–简单美味快手菜做法

  • 肉沫蒜薹–简单美味快手菜

  • 蒜薹就是炒肉才对味儿！但是实在是不爱吃炒肉，就放一点点肉沫代替，又怕肉沫没存在感就改成肉丁。很简单的一道快手才菜，好吃不难。用料蒜薹猪肉花生油盐生抽淀粉花椒粉肉沫蒜薹–简单美味快手菜的做法蒜薹洗净，切成约3cm的小段备用。猪肉切丁，放淀粉、花椒粉和生抽少许腌制片刻...
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简单易学的口蘑蒜薹炒鸡蛋美食做法

  • 口蘑蒜薹炒鸡蛋

  • 起油锅炒鸡蛋，之后盛出；重新起油锅，下蒜薹翻炒，之后下口蘑，一起翻炒至蒜薹稍软；下蚝油，翻炒均匀后转小火盖锅盖闷烧，半分钟左右入鸡蛋，翻炒出锅用料蒜薹10根口蘑8只鸡蛋两颗蚝油适量口蘑蒜薹炒鸡蛋的做法...
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凉拌嫩蒜薹的做法和图解 好吃的凉拌嫩蒜薹家常做法

  • 凉拌嫩蒜薹

  • 春天是一个生发的季节，万物苏醒，多食应季的新鲜蔬果，可以将沉睡的身体用饮食的方式唤醒。新蒜薹已经上市，取其最嫩的尾部腌后凉拌，让蒜薹辛辣的气味来帮助身体提升阳气、焕发生机。用料蒜薹盐麻油醋凉拌嫩蒜薹的做法蒜薹择取尾部最嫩的部分切小粒，拌盐，放冰箱密封冷藏食用时淋少...
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蒜薹回锅肉#「我和父亲的小时光」100道老爹菜记录 #的做法步骤及图解,美味正宗的蒜薹回锅肉#「我和父亲的小时光」100道老爹菜记录 #做法

  • 蒜薹回锅肉#「我和父亲的小时光」100道老爹菜记录 #

  • #「我和父亲的小时光」100道老爹菜记录#食谱编号003很多人会怀念妈妈的味道，而我的厨艺启蒙师父是我的父亲。小时候，家里其他兄弟姐妹都企盼着到我家里吃饭，一来饭菜可口，父亲的手艺只要尝过，没人不夸的，二来我们家的餐桌氛围轻松自然，父亲极讨小孩子喜爱。我是多么骄傲，我的爸爸...
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蒜薹香干的做法和图解 好吃的蒜薹香干家常做法

  • 蒜薹香干

  • 用料花椒蒜3瓣香干3片蒜薹香干的做法焯蒜薹锅加油，加花椒。放香干，蒜薹。糖，胡椒粉，酱油。然后放蒜末。盐。炒熟。...
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简单易学的蒜薹炒肉升级版美食做法

  • 蒜薹炒肉升级版

  • 每次做菜都是根据冰箱里的现有食材来临时发挥的，这道菜做法简单，又很下饭，推荐推荐！用料猪肉1小块蒜薹1把豆腐皮1张洋葱1/4颗盐1勺淀粉2勺生抽1大勺味极鲜酱油1大勺蘑菇酱1大勺料酒1勺蒜3瓣蒜薹炒肉升级版的做法把猪肉切成条，不用太细，然后放在小碗里用1勺干淀粉，1勺生抽，适量料...
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简单易学的酱油蒜薹肉丝炒面美食做法

  • 酱油蒜薹肉丝炒面

  • 蒜薹有很高的营养价值。性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。这道炒面虽是道快手主食，用料也非常简单可咸鲜的味道一点也不将就，连不爱吃面条的儿子都能来上一大碗！用料面条500克蒜薹250克猪肉丝250克花生油适量料酒适量生...
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下饭菜：蒜薹炒肉沫的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜：蒜薹炒肉沫做法

  • 下饭菜：蒜薹炒肉沫

  • 用料蒜苔1把肉沫100克咸肉（可不用）50克料酒1勺生抽2勺黄豆酱2勺葱姜末适量淀粉1勺鸡精1/3勺下饭菜：蒜薹炒肉沫的做法蒜薹切丁咸肉蒸熟切丁肉沫备用锅热放少许油，先把蒜苔丁煸炒一下盛出煸炒完蒜薹的锅内不用放油，先放入咸肉丁煸炒然后放入肉沫炒散变色，加葱姜，料酒翻炒再加入黄...
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