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清蒸小银鱼干海鱼的做法食谱

清蒸小银鱼干/海鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸小银鱼干/海鱼做法

  • 清蒸小银鱼干/海鱼

  • 用料小银鱼干（丁香鱼）150克姜蒜末+豆豉+葱花适量+1勺+1根调料：料酒+蚝油+白糖+盐1勺+1勺+半勺+少许花生油3勺清蒸小银鱼干/海鱼的做法准备食材：1:小银鱼1碟，2:流动水洗一遍，3:然后泡水3分钟，4:控干水份备用，，，1:豆豉适量，泡水一分钟，2:控水备用，3:姜蒜末备用，4:葱花备用，，，1:小银鱼倒入碗...
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清蒸海昌鱼的做法和图解 好吃的清蒸海昌鱼家常做法

  • 清蒸海昌鱼

  • 盘子有点小，只能把海昌鱼处理成这样了。用料海昌鱼一条蛋清一只老抽、盐、海鲜酱油、蒸鱼豉油、料酒、五香粉，糖清蒸海昌鱼的做法处理海昌鱼，减掉鱼鳍海昌鱼从尾部片开至鱼头部位，剪短鱼骨,海昌鱼切成条状，和鱼骨一起腌制15分钟，把鱼骨放至盘底，鱼头向上，把切好的鱼卷起来，上锅蒸8...
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清蒸银鳕鱼的做法和图解 好吃的清蒸银鳕鱼家常做法

  • 清蒸银鳕鱼

  • 银鳕鱼富含丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，具有健脑益智的功效，为了小鑫宝有一个聪明的小脑瓜，除了每天给他补充一颗DHA胶囊以外，我还会每周做两到三次的鱼。用鱼给小宝宝做辅食，三文鱼和银鳕鱼是最好的选择，除了没有鱼刺以外，最关键的是营养价值非常高。用料银鳕鱼1块姜适量葱花适...
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清蒸海鲳鱼的做法和图解 好吃的清蒸海鲳鱼家常做法

  • 清蒸海鲳鱼

  • 用料鲳鱼1条小香葱1根姜若干片料酒一勺盐酌量蒜4瓣蚝油1勺清蒸海鲳鱼的做法如图鱼洗净划痕，擦上少许料酒让它安静呆十分钟。铺上姜丝蒜瓣儿，锅烧开隔水放鱼。十五分钟后（看鱼大小定时间），加入少许蚝油，另起锅少许蒜片姜丝炸油，油沸后倒在鱼身上，撒上葱段。完成上桌，开吃吧...
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清蒸银鲳鱼的做法和图解 好吃的清蒸银鲳鱼家常做法

  • 清蒸银鲳鱼

  • 银鲳鱼价格一直偏高，但是有的时候碰到小银鲳也会买一些。价格实惠，味道也很是鲜美。用料小鲳鱼4~5条蒜沫7~9瓣葱沫15克鲜姜汁/姜片15毫升/8片蒸鱼豉油10毫升生抽5毫升料酒10毫升彩椒丁15克盐2克花生油20毫升清蒸银鲳鱼的做法鲳鱼去肚洗净，双面改刀入烤盘，均匀撒入食盐两克，淋...
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清蒸鱼干的做法和图解 好吃的清蒸鱼干家常做法

  • 清蒸鱼干

  • 清蒸鱼干：以往过年妈妈都会自己腌制鱼干，腌制以后再晒干，蒸一蒸，色泽红润、状如火腿肉、咬起来有嚼劲，可以清蒸，可以加鸡蛋一起蒸，也可以与肉末一起蒸制，带了油脂更香。今年的鱼干是淘宝买的，选了个中咸，味道刚刚好。用料鱼250克姜4片料酒一勺清蒸鱼干的做法1⃣️清洗鱼块，去鳞片后切...
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清蒸银龙鱼的做法和图解 好吃的清蒸银龙鱼家常做法

  • 清蒸银龙鱼

  • 用料银龙鱼一条盐酒姜酱油清蒸银龙鱼的做法抓鱼杀鱼蒸鱼...
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清蒸银鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸银鲳鱼做法

  • 清蒸银鲳鱼

  • 开海的季节，银鲳鱼个大，肉鲜，清蒸最能保持鱼的鲜美，而且简单快手。用料银鲳鱼四条蒸鱼豉油5勺葱一大根姜若干片大蒜6瓣盐若干香菜一把清蒸银鲳鱼的做法鲳鱼洗净内脏及腹腔里的黑膜，把鱼头，鱼鳍，鱼尾剪掉，在鱼身上切花刀，并在鱼身均匀涂抹盐。盘中放入葱姜丝。锅内倒冷水，水开后，连盘...
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清蒸干鱼的做法和图解 好吃的清蒸干鱼家常做法

  • 清蒸干鱼

  • 干鱼是老家大河里自己钓的鲤鱼、太多了吃不了就将其晒成了干鱼、为了蒸出来好吃、已经将鱼用水泡了三天、用料干于鱼3天大葱1根姜一块酱油少许香油少许料酒少许清蒸干鱼的做法干鱼在蒸之前已用水泡了三天、将鱼身上的水擦干备用、把大葱与姜切成丝、把切好的姜丝葱丝均匀...
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清炒小银鱼的做法和图解 好吃的清炒小银鱼家常做法

  • 清炒小银鱼

  • 做客朋友家，正好赶上朋友亲自下厨做饭，食材选用的是来自我们“扬子生鲜”的爆品小银鱼。🐋银鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸，还含有多种重要的微量元素，都是对健康非常珍贵的营养。可以烹制出多种菜肴和汤品，营养也比较容易消化吸收。除了具备高蛋白低脂肪的优点外，中医还记载银...
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清蒸海鱼的做法和图解 好吃的清蒸海鱼家常做法

  • 清蒸海鱼

  • 用料鱼一条葱一根姜7-8片盐（适量）克耗油，生抽，盐，味精，调和油，胡椒粉，葱，姜，蒜，鱼清蒸海鱼的做法把洗好的海鱼劈成两半，在背上改刀，放入盐.鸡精.料酒，少量的姜丝，葱丝，蒜泥腌制10分钟。准备姜片，葱丝，腌制时间到了然后把姜片和葱丝放入腌制好的鱼背，撒入少许的盐，料酒，放入锅里蒸10分钟。蒸完...
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清炒银鱼干的做法和图解 好吃的清炒银鱼干家常做法

  • 清炒银鱼干

  • 用料银鱼100克大蒜苗2根洋葱少许青椒半条姜2片蒜2瓣糖少许蚝油少许清炒银鱼干的做法银鱼干泡15分钟左右，我一般习惯放水里煮开倒出来沥干水备用！！配料切粒备用，这个可以根据自己喜欢，个人觉得大蒜苗是标配！！姜蒜爆香加入配料爆炒几下加入银鱼、糖、蚝油炒匀之后把蒜苗的尾巴也倒...
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清蒸银昌鱼的做法和图解 好吃的清蒸银昌鱼家常做法

  • 清蒸银昌鱼

  • 用料朵1勺鱼条葱姜清蒸银昌鱼的做法用姜和盐腌制十分钟放水蒸十二分钟左右蒸好后，把水倒了，锅里放油，烧到七成热，淋在鱼上，边上淋上蒸鱼酱油就好J...
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清蒸海黄鱼的做法和图解 好吃的清蒸海黄鱼家常做法

  • 清蒸海黄鱼

  • 用料海黄鱼1条料酒少许葱1根姜1块蒸鱼豉油两汤匙盐少许彩椒1个胡萝卜1根清蒸海黄鱼的做法海黄鱼去腮去鳞去内脏，洗净控干水分，鱼身两面各划三刀（易入味）抹少许盐，料酒，鱼身撒姜丝腌制五分钟上蒸锅，上汽后大火蒸十分钟关火焖两分钟，将汤水倒掉（一定倒掉，否则会腥）将姜丝挑出扔掉。将...
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银鱼干蒸肉的做法和图解 好吃的银鱼干蒸肉家常做法

  • 银鱼干蒸肉

  • 用料银鱼干姜片肉片银鱼干蒸肉的做法银鱼干泡十分钟沥干水备用肉片加生抽，盐，胡椒粉，生粉搅拌均匀，加花生油腌制备用加上银鱼干，姜片，一点点盐，鸡精，米酒，一点点油放入锅里，水开再蒸12分钟就可以吃了...
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清蒸海鱼🐠的详细做法大全,简单又营养的清蒸海鱼🐠做法

  • 清蒸海鱼🐠

  • 用料新鲜海鱼一条姜适量片盐少许酱油少许油少许清蒸海鱼🐠的做法海鱼宰好洗干净姜切丝备用撒上盐、姜丝水开后隔水蒸12分钟，淋上酱油，油烧热淋在鱼表面即可...
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银鱼干蒸蛋的做法和图解 好吃的银鱼干蒸蛋家常做法

  • 银鱼干蒸蛋

  • 用料银鱼干一小把海鸭蛋1个蒜蓉适量料酒适量葱适量豆鼓适量银鱼干蒸蛋的做法准备好食材准备好食材加点水把蛋打匀备用鱼干洗净提前10-15分钟用冷水泡软备用蒜蓉，料酒，葱花，豆鼓(可不用)，生粉，油，糖，酱油调好味水开后再放入蒸4分钟再把蛋液淋上去蒸多3-4分钟即可完成出锅开吃...
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清蒸海鲈鱼的做法和图解 好吃的清蒸海鲈鱼家常做法

  • 清蒸海鲈鱼

  • 爱吃鲜嫩的清蒸鱼用料鲈鱼2条姜姜丝若干葱葱丝若干料酒一勺蒸鱼豉油五勺油适量清蒸海鲈鱼的做法手写步骤，厉害吧...
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清蒸海鲫鱼的做法和图解 好吃的清蒸海鲫鱼家常做法

  • 清蒸海鲫鱼

  • 海鱼中含有丰富的优质蛋白质，还含有不少维生素A和E、不饱和脂肪酸，所以我经常做蒸鱼给小孩吃，孩子也很喜欢吃，饭都比平时多吃很多。我经常做的有黄瓜鱼、黄翅鱼、鲈鱼、海鲫鱼，经常做法就是清蒸，做法都一样，省事又美味！用料海鲫鱼2条姜10片葱2根蒸鱼豉油4勺盐3克清蒸海鲫鱼的做法...
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清蒸黄花鱼/风干鱼+海鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸黄花鱼/风干鱼+海鱼做法

  • 清蒸黄花鱼/风干鱼+海鱼

  • 用料黄花鱼1条调味：白糖+白醋+米酒+鱼露（可不放）小半勺+1勺+1勺+1勺佐料：姜丝+蒜米+小米辣少许+2粒+1个清蒸黄花鱼/风干鱼+海鱼的做法准备部分食材和调料，，，1:大黄鱼1条，2:解冻泡水1小时，3:将鱼一分为二，再把鱼切块，4:装碟备用，，，⚠️⚠️⚠️这条鱼好大条呀，我只做了一半，，，1:蒸锅水开放进去，2:盖...
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清蒸海鱼干/风干鱼+海鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸海鱼干/风干鱼+海鱼做法

  • 清蒸海鱼干/风干鱼+海鱼

  • 用料海鱼干/风干鱼适量腌制：姜丝+豆豉+料酒+白糖+酱油+蚝油+鱼露（可不放）+油适量+2勺+2勺+1/3勺+1勺+1勺+1勺+适量清蒸海鱼干/风干鱼+海鱼的做法准备食材1:海鱼干/风干鱼温水浸泡2小时，2:清洗干净，3:将鱼干砍成块，4:装盘备用，，，1:豆豉过一下水，2:海鱼干/风干鱼倒入碗中加入：姜丝+豆...
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清蒸小鱼干的做法和图解 好吃的清蒸小鱼干家常做法

  • 清蒸小鱼干

  • 用料小鱼干姜丝酱油花生油清蒸小鱼干的做法材料全部混搭大火蒸三分钟开饭...
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清蒸银鳕鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸银鳕鱼做法

  • 清蒸银鳕鱼

  • 时间：约25-30分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料银鳕鱼300g生姜3片蒸鱼豉油8g小葱5根红彩椒0.5个清蒸银鳕鱼的做法将葱绿部分切成细丝，泡在水中备用。等它卷起来。葱白切段备用。将银鳕鱼解冻，用手指刮去表面鱼鳞，用厨房纸巾吸干鱼肉表面水分。在盘子里铺上葱白，放上鳕鱼，鱼身上放...
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清蒸海鳗鱼的做法和图解 好吃的清蒸海鳗鱼家常做法

  • 清蒸海鳗鱼

  • 海鳗鱼含有丰富的蛋白质，维生素A和维生素E，含有大量的钙质。一般都是清蒸着吃，鱼肉细嫩，刺少，非常适合老人和孩子吃。用料海鳗鱼1条盐2勺黄酒2勺食用油1勺葱花适量姜适量清蒸海鳗鱼的做法海鳗鱼先去内脏冲洗干净。将海鳗鱼放入碗里，加适量姜丝、2勺料酒、2勺盐、1勺食用油和葱...
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清蒸海鱼（海鲳鱼／小黄鱼／比目鱼等等）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸海鱼（海鲳鱼／小黄鱼／比目鱼等等）做法

  • 清蒸海鱼（海鲳鱼／小黄鱼／比目鱼等等）

  • 这个清蒸做法适用于多数海鱼，我自己蒸过海鲳鱼，小黄鱼，比目鱼，鱼新鲜的话味道都很鲜美，并无太大区别。这个菜谱就以海鲳鱼为例。用料鲳鱼酱油料酒盐蒸鱼豉油小葱清蒸海鱼（海鲳鱼／小黄鱼／比目鱼等等）的做法鲳鱼洗净，去除内脏和鱼鳃后，在两边鱼肚上分别横切三刀。鲳鱼两边抹适量的盐，加...
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