毛豆子炒鸡丁（超简单

家常小炒菜。适合上班族，入门级别（本人也是菜鸟）两人份噢

用料  

毛豆子炒鸡丁（超简单的做法  

1. 鸡胸脯洗一下，切成丁。丢到碗里，加入盐、胡椒粉、蚝油、面粉或生粉。面粉少点好了。黑胡椒也不用太多提提鲜。蚝油大概两勺，盐一小勺...不确定的话可以先拌着 自己舔一下 根据自己口味来。腌制10分钟左右（或更长时间都可以）

2. 木有图啦！来不及拍！第二步就是葱切段 姜切片 （少点好了 毕竟不是吃这些） 然后毛豆子洗干净（把上面的皮洗掉）放在一边备用

3. 热油锅（油稍微多点没关系，鸡肉吸油一下就没了毛豆没法炒） 油热之后，把腌制好的鸡胸放进去炒，（很快就熟的）再放葱姜，（喜欢蒜的也可以放）最后放毛豆子翻炒出锅。不需要味精调味 非常鲜