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家庭腌制牛柳的做法食谱

简单易学的家庭腌制牛柳美食做法

  • 家庭腌制牛柳

  • 用料牛肉适量淀粉适量生抽适量盐少一点油适量鸡蛋1个家庭腌制牛柳的做法菜场买的新鲜生牛肉切成条！要横着切肉！不然全是丝不好看也不好吃放入盆里清洗几遍加入生抽，盐（一点点），蛋清抓匀然后加入胡椒粉抓匀！有条件可以加入黑胡椒加入一个蛋清抓匀然后加入淀粉抓匀最后倒点食用油！...
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酱腌辣椒(家庭自制版)的做法步骤及图解,美味正宗的酱腌辣椒(家庭自制版)做法

  • 酱腌辣椒(家庭自制版)

  • 放三年也能脆脆的口感下饭，下面条的超级搭配的开胃小菜冬天到了，开始为寒冬做小食这道腌辣椒是每年妈妈必做的小菜所有的材料都来自妈妈的那一分菜园里纯天然无公害关键好吃赶上个今年这样的暖冬秋辣椒一波又一波的结的满满当当妈妈今天又摘了辣椒回来囤上个几坛子够吃到明...
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家庭烤肉——黑胡椒牛肉的腌制方法好吃的烹饪方法 家庭烤肉——黑胡椒牛肉的腌制方法的地道做法和步骤

  • 家庭烤肉——黑胡椒牛肉的腌制方法

  • 用料牛肉约一斤洋葱半个黑胡椒酱两勺黑胡椒粉适量料酒三勺盐一勺生抽两勺食用油若干蚝油一勺鸡精半勺家庭烤肉——黑胡椒牛肉的腌制方法的做法牛肉切片料酒三勺盐一勺。生抽两勺。白糖一勺。蚝油一勺。鸡精半勺。黑胡椒粉适量，研磨最好。之后又加了些黑椒酱，没有可不放。洋...
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家庭懒人版杭椒牛柳的做法步骤及图解,美味正宗的家庭懒人版杭椒牛柳做法

  • 家庭懒人版杭椒牛柳

  • 用料杭椒10个牛里脊250克小米椒4个蚝油1勺酱油2勺胡椒适量葱姜蒜适量家庭懒人版杭椒牛柳的做法洗净切断备用小米辣切小段备用淀粉料酒酱油盐少许淹一下忘了拍照片锅内放油滑肉滑好捞出后放葱姜蒜爆香加入杭椒大火翻炒加入滑好的牛肉加酱油鸡精翻炒加入小米椒再放蚝油炒匀...
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（详细🔎嫩牛肉腌制法）家庭简易版烤肉的做法步骤及图解,美味正宗的（详细🔎嫩牛肉腌制法）家庭简易版烤肉做法

  • （详细🔎嫩牛肉腌制法）家庭简易版烤肉

  • 牛肉肉🥩嫩的三部曲：1、刀🔪要与肉的纹理交叉❌切。2、切完用刀背拍一拍肉（断筋）。3、食用小苏打（约1g）与葱姜丝水混合腌制牛肉。小苏打切记不要过多！❗️想要保持电饼铛干净无油渍，用完要及时擦。用料牛肉7两葱姜丝食用小苏打约1克生抽、老抽、蚝油2:1:1（一勺）孜然粒、五香粉（胡椒粉...
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快手版 家庭版煎牛排 ）无需腌制）的做法步骤及图解,美味正宗的快手版 家庭版煎牛排 ）无需腌制）做法

  • 快手版 家庭版煎牛排 ）无需腌制）

  • 西餐店里的牛排很嫩很好吃，可是很贵，我们在家做一份嫩香可口的牛排吧用料牛排2块海盐适量研磨黑胡椒少许快手版家庭版煎牛排）无需腌制）的做法买回来的牛排不要洗，因为都是无菌包装的，不需要洗，用厨房纸吸干表面水分纯铁平底锅，一定要烧的热热的，水珠洒水在锅子表面马上形成水珠消...
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家庭版黑椒牛柳意面的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版黑椒牛柳意面做法

  • 家庭版黑椒牛柳意面

  • 用料意大利面3人份牛肉300克洋葱1/4个红椒1/4个青椒1/2个口蘑6个蒜3瓣黑胡椒1小碟蚝油2勺番茄沙司3勺黄油1小块大葱1/3根西兰花5-6朵盐少许家庭版黑椒牛柳意面的做法牛肉加入料酒，少许黑胡椒，豆粉，蚝油，盐，油，拌匀腌制20分钟入味料汁准备：洋葱，蒜切碎备用，1小碟黑胡椒备用（黑胡椒根...
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「家庭版」腌制烤鸡的做法步骤及图解,美味正宗的「家庭版」腌制烤鸡做法

  • 【家庭版】腌制烤鸡

  • 大吉大利，今晚吃鸡！用料鸡（仔鸡）1只红辣椒粉100克黄油50克橄榄油50ml李派林20ml白兰地10ml黑胡椒10克盐10克洋葱粉20克蒜粉20克迷迭香20克百里香20克新鲜香草1捆【配菜】小土豆5-6个圣女果6个南瓜小半个百里香碎适量卡真粉适量迷迭香碎适量红辣椒粉适量盐适量黑胡椒碎适量【...
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简易版家庭烤肉腌制的做法步骤及图解,美味正宗的简易版家庭烤肉腌制做法

  • 简易版家庭烤肉腌制

  • 上海疫情封控期间，足不出户，每天靠存货、抢菜、投喂生活的日子里，能吃到外面烤肉店的味道，不知道是多幸福的一件事～用料五花肉500克洋葱1个生抽3勺干碟蘸料（可辣椒粉）3-5勺盐少许蒜片看自己喜欢简易版家庭烤肉腌制的做法1、带皮五花肉切片，洋葱半个切丝2、生抽三勺，香辣干碟蘸料（能...
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家庭版鸡柳的做法和图解 好吃的家庭版鸡柳家常做法

  • 家庭版鸡柳

  • 健康版鸡柳用料鸡蛋2个玉米粉克盐克料酒勺姜片家庭版鸡柳的做法加至调料腌制10分钟放入面包糠粿上油烧热下锅炸至金黄来回翻，防止糊锅金黄色出国...
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家庭版~腌制咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版~腌制咸鸭蛋做法

  • 家庭版~腌制咸鸭蛋

  • 自己腌制的咸鸭蛋，不添加任何东西。图的就是干净卫生。我腌制很多次了，每次20个鸭蛋不到。味道不错~推荐大家，也简单!用料鸭蛋16个高度白酒适量盐适量保鲜膜适量家庭版~腌制咸鸭蛋的做法鸭蛋买过来，泡水里一会儿，然后用小毛巾轻轻擦干净，放在阳台或风口，自然晾干没水份就可以。（...
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老北京腌酸菜-家庭酸菜腌制方法的做法步骤及图解,美味正宗的老北京腌酸菜-家庭酸菜腌制方法做法

  • 老北京腌酸菜-家庭酸菜腌制方法

  • 爸爸妈妈每年入冬都会腌酸菜，腌好的酸菜特别受朋友和家里人的欢迎。所以在这里记录下腌制的过程，希望更多人可以自己在家做酸菜，不用出去买。自己在家做酸菜没有防腐剂也没有其他的添加剂，只要保持腌制时间超过21天也可以有效降低亚硝酸盐的存在。因此非常推荐!本菜谱一次性...
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简单易学的家庭自制鸡柳美食做法

  • 家庭自制鸡柳

  • 出去逛街或者遛弯看到路边炸串儿的摊位炸至金黄的面包渣让人垂涎又担心炸锅里的油反复使用于是回家自己做一份好好享用😄家庭自制鸡柳（没有漂亮的拍照和造型）食材：鸡胸肉，姜片，葱花第一把鸡胸肉切成条状，长短粗细适中即可，易炸熟第二把鸡肉条放进容器里，加入盐料酒黑胡椒粉葱花姜...
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家庭自制炸鸡柳(少材料版)的做法步骤及图解,美味正宗的家庭自制炸鸡柳(少材料版)做法

  • 家庭自制炸鸡柳(少材料版)

  • 用料鸡胸肉1块鸡蛋2个面包糠若干克料酒1勺盐若干克淀粉若干勺胡椒粉若干克五香粉若干勺家庭自制炸鸡柳(少材料版)的做法将鸡胸肉切成条，用鸡蛋清、淀粉、胡椒粉、盐、五香粉腌制2小时腌制好的鸡柳进鸡蛋液沾一下再进面包糠(我用馒头糠代替了)滚一滚下油锅出锅小贴士第一次...
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家庭自制黄瓜腌菜（快手）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭自制黄瓜腌菜（快手）做法

  • 家庭自制黄瓜腌菜（快手）

  • 用料黄瓜8斤酱油1.5L花椒100g色拉油3勺大蒜5头青红椒2斤蒜苗200g鬼子姜700g（量随意）盐（杀黄瓜汤）适量即可腌制盐（粗粒）200g鸡精60g白酒100g白糖100g家庭自制黄瓜腌菜（快手）的做法首先说黄瓜，一定要选用拉秧的黄瓜，一般市场都有卖，就是图片上这种，很嫩，这样黄瓜头部分不用切开，把肚子那...
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味道不错的家庭版腌制牛排的做法步骤及图解,美味正宗的味道不错的家庭版腌制牛排做法

  • 味道不错的家庭版腌制牛排

  • 外面买或吃的牛排，免不了会考虑肉是不是新鲜的或者是肉是不是真的，总会担心健不健康，今天我们就自己买新鲜牛肉来自己腌制牛排，自己做牛排用料牛肉1000克黑胡椒5-10克洋葱半个老姜1小块蚝油10克食盐5-10克芝麻油或者调和油10克鸡粉5克生粉（小麦淀粉）10克味道不错的家庭版腌制牛...
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家庭烤肉之腌制鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的家庭烤肉之腌制鸡胸肉做法

  • 家庭烤肉之腌制鸡胸肉

  • 鸡胸肉是前一天晚上腌制好的，所以没有拍照片，调料可以依据个人口味有所增减，由于本人还在孕期，朋友也在哺乳期，因此只用了简单的调味料，健康又方便，希望大家会喜欢呦！用料鸡胸肉2块白胡椒大概4克生抽25ml食用油20克淀粉大约20g家庭烤肉之腌制鸡胸肉的做法1.鸡胸肉洗净，每块切成两...
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腌牛柳的做法和图解 好吃的腌牛柳家常做法

  • 腌牛柳

  • 炒牛柳是快捷省事的家常菜，以前都是买了腌好的牛排切丝爆炒。可对于外面的腌料多少会有嫩肉粉的存在。搜了一下下厨房，竟然没有专门腌牛柳的方子。嘿嘿，就让我拔个头筹吧✌😋用料克牛里脊422克料酒2勺盐3克生抽2勺淀粉1勺鸡蛋清1一个黑胡椒2勺橄榄油1勺糖1勺腌牛柳的做法将...
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家庭版烤肉腌制攻略的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版烤肉腌制攻略做法

  • 家庭版烤肉腌制攻略

  • ～孜然爱好者福利～不需要啥韩式、德式、美式、日式高级烤肉锅，用我们中式小火锅轻松搞定烤肉！用料五花肉500克生菜20片葱1根姜3片蒜3瓣辣椒粉5勺孜然粒5勺盐20克酱油0.5勺生抽2勺老抽1勺鸡精1勺家庭版烤肉腌制攻略的做法新鲜的五花肉洗净、切薄片备用放入适量盐、鸡精、生抽、...
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家庭鸡柳的做法和图解 好吃的家庭鸡柳家常做法

  • 家庭鸡柳

  • 在家可以自己动手的好吃鸡柳用料鸡胸铺肉2个料酒2匙酱油3匙奥尔良料2两鸡蛋黄3个鸡蛋清2个面包屑一袋花椒少许大料3个家庭鸡柳的做法把鸡胸铺洗一下，切成小块按照材料，腌制1个小时裹鸡蛋液面包屑...
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家庭版番茄牛柳意面的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版番茄牛柳意面做法

  • 家庭版番茄牛柳意面

  • 用料意面女生扎的马尾那么大一把番茄两个洋葱半个牛柳半个拳头那么大一块橄榄油一勺番茄酱1-2勺盐适量黄油适量（煎牛肉碎用）黑胡椒适量家庭版番茄牛柳意面的做法洋葱切碎备用番茄切碎备用牛柳剁碎备用意面我用了圆线形的和螺旋形的两种，口感没区别，关键是两种意面搭配到一起...
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超赞的家庭烤肉腌制法的做法步骤及图解,美味正宗的超赞的家庭烤肉腌制法做法

  • 超赞的家庭烤肉腌制法

  • 上周跟老公到一家隐藏在小巷里的烤肉店，发现她家腌肉的方法和其他店的很不一样。意犹未尽，第二天尝试腌制出来，发现牛肉好嫩，于是这段时间深陷烤肉不可自拔。家里吃烤肉，百来块钱就能吃饱饱，关键不用担心食材的卫生和添加剂的问题，小朋友也可以放心吃。今天腌制了五花肉和牛肉两...
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酒香牛排（家庭腌制版）的做法步骤及图解,美味正宗的酒香牛排（家庭腌制版）做法

  • 酒香牛排（家庭腌制版）

  • 用料牛腱肉1000克黑胡椒3勺盐4勺橄榄油2大勺红酒1小杯酒香牛排（家庭腌制版）的做法准备好牛腱肉（前腿、里脊均可）。切成均等厚度的若干片。用松肉锤轻锤牛排表面（家里没有松肉锤，我用刀背代替的），然后用厨房纸吸干水分。表面均匀涂抹盐、黑胡椒颗粒、橄榄油、红酒，正反面均要涂抹，然...
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家庭自制无骨鸡柳好吃的烹饪方法 家庭自制无骨鸡柳的地道做法和步骤

  • 家庭自制无骨鸡柳

  • 食材有限，隔离的日子实在是太长啦！想吃点家常菜之外的食物～用料鸡胸肉2块淀粉1勺面粉1勺糖适量盐适量蚝油1勺生抽1勺鸡精适量家庭自制无骨鸡柳的做法鸡胸肉切长条加入糖、盐、蚝油、生抽、鸡精等调料搅拌均匀并腌制30分钟先加入淀粉抓一抓，再少量多次加入面粉，让鸡肉条裹上面...
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大道至简 不用腌制的家庭煎牛排的做法步骤及图解,美味正宗的大道至简 不用腌制的家庭煎牛排做法

  • 大道至简 不用腌制的家庭煎牛排

  • 前阵读两本专门讲肉类烹饪的科学技术的书：《肉料理是怎么回事儿》和《食物与厨艺》，反思了一下以往煎牛排的失败经验和五花八门的方子（诸如提前一天腌/几小时腌的流派，海盐派，香料派，多翻面和少翻面派……）决定重新开始实践。消耗了两块牛排之后，终于达到一个比较满意的结果。预...
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