烹调屋清炒毛豆子(超简单)
- 菜谱
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很简单很好吃，嘿嘿，最爱吃毛豆豆啦！
用料
| 毛豆 | |
| 干辣椒 | |
| 蒜 | |
| 盐 | |
| 生抽 |
清炒毛豆子(超简单)的做法
毛豆剥皮，然后用清水搓洗干净，沥干水分。干辣椒和蒜切丝。
热锅烧油，放干辣椒和蒜爆香，然后放毛豆，稍微煸炒(时间长毛豆会变硬)，加生抽。
加水(刚盖过毛豆)，等水烧干的时候加盐，(这时候可以尝一下毛豆是否熟透，如果还硬再加些水)，，那，就这么简单，可以出锅了！
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