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快手炒海瓜子的做法食谱

简单易学的快手炒海瓜子美食做法

  • 快手炒海瓜子

  • 生活在海边，这道下酒菜是我的最爱，做法简单用料海瓜子250克橄榄油5克姜3片葱2根蒸鱼豉油15克快手炒海瓜子的做法锅内加入5克油，3片姜，2颗葱的葱白，3分钟，120度，速度1爆香，加入提前洗好的海瓜子，加入15克蒸鱼豉油4分钟，V温度，反转小勺爆炒出锅，小二，上酒……😜小贴士海瓜子提前用盐水泡...
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6分钟就能吃的快手菜！金不换炒海瓜子（又名九层塔炒薄壳）的做法步骤及图解,美味正宗的6分钟就能吃的快手菜！金不换炒海瓜子（又名九层塔炒薄壳）做法

  • 6分钟就能吃的快手菜！金不换炒海瓜子（又名九层塔炒薄壳）

  • 薄壳：亦称海瓜子，是贝类海产品，是一种浅色的小蛤蜊，贝壳小，略呈三角形。生活于盐度较高的外湾或岛屿的滩涂中，肉质鲜美，营养丰富，是沿海人野生食用贝类之一。广泛分布于中国南北沿海的滩涂上。第一次接触是在汕头吃的。自此之后就爱上了。回到广州的潮州餐厅也是必点菜之一。用料...
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小炒海瓜子的做法和图解 好吃的小炒海瓜子家常做法

  • 小炒海瓜子

  • 这玩意温州叫“贡对”，学名不知道叫什么，暂且叫海瓜子好了用料海瓜子半斤葱2根姜1片蒜1瓣洋葱一小个干辣椒2个青红椒各一点盐2克鸡精1勺味精1勺料酒2勺生抽2勺小炒海瓜子的做法海瓜子洗净。备好配料。热锅下油，把所有配料一次性倒入爆香。加入料酒、生抽、盐、鸡精、味精，翻...
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香炒海瓜子的做法和图解 好吃的香炒海瓜子家常做法

  • 香炒海瓜子

  • 我是个厨盲，有时还混淆调味料😭。家人爱吃海鲜，从0开始，一道一道地学着做，记在下厨房。用料葱1把姜3片料酒1勺蒜2瓣酱油1勺海瓜子3两（2个人食量）糖小半勺食用油2-3勺香炒海瓜子的做法倒出海瓜子，冲洗1次，放小筛子里筛去沙子，倒入小碗，入料酒、酱油、糖、葱，用筷子拌匀备用。蒜打碎，姜...
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辣炒海锥（海瓜子）的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒海锥（海瓜子）做法

  • 辣炒海锥（海瓜子）

  • 用料海锥（海瓜子）250g蒜蓉辣酱干辣椒花椒麻椒葱姜蒜辣椒，小葱辣炒海锥（海瓜子）的做法用半成品海瓜子，就是煮熟，放过少许盐的，葱姜蒜干料爆锅，放蒜蓉辣椒，火速放入准备好的海瓜子，翻炒，最后放葱花辣椒，翻炒片刻起锅...
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快手菜❤️海米炒冬瓜的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜❤️海米炒冬瓜做法

  • 快手菜❤️海米炒冬瓜

  • 冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。用料冬瓜1000克海米适量葱姜蒜末适量橄榄油适量生抽适量玫瑰盐1茶勺原味鲜1茶勺快手菜❤️海米炒冬瓜的做法冬瓜去皮去瓤切块备用热锅入油葱姜蒜...
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快炒海瓜子的做法和图解 好吃的快炒海瓜子家常做法

  • 快炒海瓜子

  • 味道鲜甜，配上金不换有种特别的香味～用料姜3片葱2根蒜3瓣料酒1勺生抽2勺盐少许辣椒适量快炒海瓜子的做法首先，将海瓜子清洗干净。将金不换（罗勒）洗净，没有可不放。（买海瓜子的时候，有的店家会送。）准备葱、姜、蒜辣椒适量。将油锅烧开放入葱、姜、蒜、辣椒炒香。放入海瓜子，翻炒一...
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爆炒海瓜子的做法和图解 好吃的爆炒海瓜子家常做法

  • 爆炒海瓜子

  • 最原始做法，难以抗拒的美味！用料海瓜子（薄壳）500克九层塔（金不换）1把蒜1瓣鱼露2勺蚝油2勺指天椒2个姜n片鱼露2勺糖1勺蒸鱼豉油2勺花生油可以多一些爆炒海瓜子的做法海瓜子洗净，用盐水泡半天，中间换几次水，使其吐尽沙子。沥干水分。九层塔是买海瓜子时老板娘送的。九层塔取叶子，辣椒...
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快手炒丝瓜的做法和图解 好吃的快手炒丝瓜家常做法

  • 快手炒丝瓜

  • 当季丝瓜，又嫩又甜~做起来啊啊啊啊超级下饭，荤素搭配，爱辽🥰适合我们这种吃瓜群众🍉用料丝瓜2根蒜适量生抽适量盐适量蚝油适量虾适量葱适量肉片适量快手炒丝瓜的做法准备丝瓜滚刀切块，肉片下蚝油酱油生粉盐腌一下，鲜虾几条~蒜末葱段备用起锅热油，下一半的蒜末，炒出香味下肉片，虾...
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快手炒角瓜的做法和图解 好吃的快手炒角瓜家常做法

  • 快手炒角瓜

  • 用料西葫芦一个胡萝卜1/3根虾皮1小把盐少许快手炒角瓜的做法角瓜胡萝卜切片。锅中放底油，稍微热一点后，加入胡萝卜和虾皮，翻炒。胡萝卜稍微有点软以后放入角瓜，炒匀。注意不要防水，可以盖上锅盖闷30秒，炒一下，重复几次，角瓜自己就出水。全部炒熟后，放入适量的盐，角瓜片就炒好了！全程...
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快手炒海苔的做法和图解 好吃的快手炒海苔家常做法

  • 快手炒海苔

  • 小朋友喜欢吃海苔，外面的海苔添加剂太多，又不实惠，用头水紫菜炒一下就是天然海苔了，脆脆的香香的，专治不爱吃饭用料紫菜半张熟白芝麻一丢丢快手炒海苔的做法准备好材料紫菜一小块，熟的白芝麻紫菜撕碎锅烧热，倒一点油，紫菜不吸油，一点点就够了，少油更健康烧热的油加紫菜小火翻炒紫菜...
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快手炒茄子的做法和图解 好吃的快手炒茄子家常做法

  • 快手炒茄子

  • 酸甜微辣，配着茄汁可以吃两碗米饭！用料茄子1个生抽2勺白糖3勺西红柿2个青椒1个蒜5瓣快手炒茄子的做法茄子切块备配料切好放油爆香蒜头后。放入茄子翻炒放入西红柿翻炒片刻炒啊炒。放入适量清水。当汤汁浓稠时。放入糖、盐、酱油。继续翻炒最后放入青椒翻炒3秒成功...
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炒海瓜子的做法和图解 好吃的炒海瓜子家常做法

  • 炒海瓜子

  • 沿海地区的人家都喜欢吃海瓜子，好鲜又不会吃饱。但是都知道不好炒，油温高了一不小心就把肉炒没了。现在有小美低温炒的海瓜子，又肥又嫰。用料海瓜子250克姜丝5克大蒜籽3瓣生抽25克黄酒20克冰糖粉少许〈约3克〉盐1克左右〈海鲜自带咸味〉葱花少许橄榄油20克醋（可放可不放）5克炒...
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清炒海瓜子的做法和图解 好吃的清炒海瓜子家常做法

  • 清炒海瓜子

  • 作为一个海边长大的人，海瓜子是从很小到大只喜欢的零嘴，清蒸的海瓜子鲜甜，清炒的海瓜子鲜香，夏季是海瓜子最鲜美的季节。用料生抽1勺蒜蓉2颗金不换1棵海瓜子1斤清炒海瓜子的做法热锅下油——蒜蓉爆香——海瓜子吵开口，下生抽——翻三秒——起锅小贴士不可多炒！...
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家常海鲜快手菜 爆炒蛏子的做法步骤及图解,美味正宗的家常海鲜快手菜 爆炒蛏子做法

  • 家常海鲜快手菜 爆炒蛏子

  • 拿手菜有点心得了~简单易学大家上手试试喔☺用料蒜10瓣葱1根料酒2勺盐20克生抽1勺蛏子1000克龙须粉丝1把青椒1个家常海鲜快手菜爆炒蛏子的做法七点菜市场挑的蛏子很大很新鲜15一斤这么多20元回家水里撒盐泡4小时去沙子大葱，蒜瓣，姜，红辣椒调料准备好油锅放调料煸香炒出香味...
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海瓜子炒饭的做法和图解 好吃的海瓜子炒饭家常做法

  • 海瓜子炒饭

  • 海瓜子，在我们潮汕地区叫薄壳，估计跟它的壳有关吧，有地方叫它做，凤眼用料海瓜子肉100克葱100克油适量酱油少于青叶菜少于米饭2碗2～3人份海瓜子炒饭的做法葱切成碎碎的我是用生米蒸熟饭的，也可以用剩饭制作，蒸热就可以主角来了，这就是海瓜子肉，凉锅热油，油温有五成热的时候，倒入海瓜...
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快手菜：黄瓜海鲜菇炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜：黄瓜海鲜菇炒肉做法

  • 快手菜：黄瓜海鲜菇炒肉

  • 用料黄瓜1根海鲜菇100克肉100克酱油适量盐适量快手菜：黄瓜海鲜菇炒肉的做法肉顺着纹理切，切薄点，用味极鲜，生粉腌海鲜菇洗净，摘成段，太大的就分成两瓣黄瓜切块，不要太薄，也可以切成条锅烧热，放油，放点盐，打散后放入腌好的肉，肉炒变色后，倒入海鲜菇，翻炒至软，倒入黄瓜加盐，放入少许水，翻炒，...
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辣炒海锥、海瓜子、海丁的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒海锥、海瓜子、海丁做法

  • 辣炒海锥、海瓜子、海丁

  • 我最喜欢的海鲜之一，没事炒一盘、配着啤酒🍺。看着喜欢💖的电视剧、球赛。老得劲辣哈哈😄😄😄用料海锥、海丁1.5斤姜丝少许蒜沫少许圆葱丁少许青红辣椒丁少许香菜适量调味耗油适量（可多放）海鲜酱油1勺盐适量味精少许（出锅时放）自熬麻辣底料根据喜好辣度适量辣炒海锥、海瓜子、...
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蒜炒海瓜子的做法和图解 好吃的蒜炒海瓜子家常做法

  • 蒜炒海瓜子

  • 海瓜子不仅味道鲜美，而且还有较高的营养价值。含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份，含有多种营养元素，而且是一种营养价值高的大众化海产品，还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。四毛家的海瓜子是去了壳的，烹饪方便，吃起来很过瘾，味道鲜美，停不下来！用料海瓜子25...
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酱炒海瓜子的做法和图解 好吃的酱炒海瓜子家常做法

  • 酱炒海瓜子

  • 用料花蛤或海瓜子1斤姜蒜头红辣椒葱太白粉1/4小匙（1：1调成粉水）调酱：酱油1/2大匙黑醋1/2茶匙糖1/3茶匙酒1/2茶匙香油少许酱炒海瓜子的做法图图...
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炒海瓜子～的做法和图解 好吃的炒海瓜子～家常做法

  • 炒海瓜子～

  • 这是婆婆教我的菜，非常好吃！后来去宁波店里吃，觉得没我们这个方法烧的好吃～用料姜3片蒜2瓣生抽适量料酒适量醋适量糖适量海瓜子半斤炒海瓜子～的做法姜切丝，蒜切末。小碗里调料汁，醋、生抽、料酒、糖。油锅热后先放入大蒜和姜未爆一下，倒入海瓜子（放一点点盐）炒两下，它就会张开了，倒入...
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快手小海鲜-韭菜炒蛏子的做法步骤及图解,美味正宗的快手小海鲜-韭菜炒蛏子做法

  • 快手小海鲜-韭菜炒蛏子

  • 用料蛏子韭菜干辣椒蒜料酒盐快手小海鲜-韭菜炒蛏子的做法蛏子焯水1-2分钟。去壳取肉备用。锅烧热，下油，中火，油温六成后下干辣椒，蒜片爆香。改大火，下蛏子肉，爆炒。少许黄酒，贴锅壁下。翻炒一分钟即可出锅备用。锅烧热，下油，锅冒白烟下韭菜，爆炒半分钟左右，下已经炒熟的蛏子肉，再炒半...
  • 22008
辣炒海瓜子的做法和图解 好吃的辣炒海瓜子家常做法

  • 辣炒海瓜子

  • 家常菜用料海瓜子250g酱油1勺罗勒1根辣椒2颗葱两2根盐3克油少许辣炒海瓜子的做法海瓜子洗净备用辣椒切片，葱及罗勒切段备用油下锅至冒烟下辣椒爆炒加入海瓜子至全部开嘴下盐，酱油翻炒5下后把罗勒及葱下去再翻炒5下出锅...
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炒海瓜子（炒薄壳）的做法步骤及图解,美味正宗的炒海瓜子（炒薄壳）做法

  • 炒海瓜子（炒薄壳）

  • 用料海瓜子1盘九层塔1把蒜3～5瓣辣椒2个郫县豆瓣酱1勺盐半勺糖半勺料酒1勺炒海瓜子（炒薄壳）的做法海瓜子洗干净沥水，沥水，沥水（不然下锅会溅油）九层塔叶梗分开，切蒜，辣椒。不喜欢吃辣可以不放。热油放入蒜，辣椒，九层塔的梗，豆瓣酱，翻炒。大火放沥水后的海瓜子翻炒，加盐糖。等到壳都开了，...
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腐竹海米炒黄瓜（十分钟快手菜）的做法步骤及图解,美味正宗的腐竹海米炒黄瓜（十分钟快手菜）做法

  • 腐竹海米炒黄瓜（十分钟快手菜）

  • 用料黄瓜1根盐3克葱适量海米适量干腐竹100克料酒2勺酱油2勺蚝油1勺淀粉1勺腐竹海米炒黄瓜（十分钟快手菜）的做法腐竹干提前泡发好（我泡了十个小时）海米泡一下，海米水后面会用到线黄瓜切片葱花炝锅用起锅烧油，捞出海米炒香，加入料酒。翻炒片刻，加入葱花翻炒一下加入黄瓜片，继续翻炒...
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