麻辣香锅vs酱香香锅

不出门在家做香锅～
老少皆宜，年轻人爱吃辣，来锅儿辣的～
老人、孩子吃不了辣，来锅儿酱香的～
真材实料，健康少油！
有兴趣的快来做一锅儿吧：）

用料  

麻辣香锅vs酱香香锅的做法  

1. 以上是部分材料 分别切条 切块 切段

2. 焯水食材1

3. 焯水食材2
   
   以上是焯好的食材，分装两锅，一酱香一麻辣
   
   焯水时 可以水里放些盐

4. 油炸食材 1and2
   土豆条 虾 过油炸一下

5. 煎炸食材1and2
   培根 午餐肉 放电饼铛煎一下

6. 调料：
   
   ①葱姜蒜 香菜根 蒜苗 芹菜
   ②同上+干辣椒 两根
   
   五花肉 切小片儿 少许
   
   调汁：
   
   ①酱香汁
   生抽+老抽+耗油+糖+葱伴侣+甜面酱+黄豆酱+白胡椒粉
   
   ②麻辣汁
   麻辣香锅底料汁一袋+生抽+老抽
   
   

7. 做法：
   
   1.五花肉煸出油
     倒入调料①or② 多翻炒一会
   
   2.倒入酱香汁or麻辣汁
   
   3.倒入准备好的各种食材
   
   4.翻炒均匀出锅 撒香菜 芝麻
   

8. 凭感觉 做出来很成功😘😘😘
   快来试试吧
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