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下饭擂皮蛋的做法食谱

下饭擂皮蛋的做法和图解 好吃的下饭擂皮蛋家常做法

  • 下饭擂皮蛋

  • 天热不想吃饭，突发灵感做个下饭菜，又辣又下饭，老公吃了三碗饭用料皮蛋2个线椒10根左右酱油2勺盐2克耗油1勺下饭擂皮蛋的做法线椒洗净晾干上锅小火干考，考到发软，这个过程大概15分钟左右焦糊的撕掉，不然口感不好。盐半勺酱油2勺耗油1勺下面就是使劲锤它，把你老公惹你生气时的劲都...
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三步搞定下饭神菜青椒擂皮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的三步搞定下饭神菜青椒擂皮蛋做法

  • 三步搞定下饭神菜青椒擂皮蛋

  • 这道菜做法非常简单，但是有两个特点第一个是品相上比较难做的好看第二个就是虽然难看但是非常好吃，是一道超下饭的家常菜。皮蛋特别的味道配上虎皮青椒的鲜辣，入口回味无穷用料皮蛋2个青椒3个蒜末，葱花适量盐，白糖适量黑胡椒适量生抽，醋适量三步搞定下饭神菜青椒擂皮蛋的做法锅...
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最简单下饭神器🫑擂椒皮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的最简单下饭神器🫑擂椒皮蛋做法

  • 最简单下饭神器🫑擂椒皮蛋

  • 用料青椒4个皮蛋2个生抽2勺大蒜5瓣香油1勺香醋1勺最简单下饭神器🫑擂椒皮蛋的做法青椒洗净，空气炸锅180度15分钟，中途翻面烤软青椒撕成条，加入皮蛋，捣一捣加入酱汁：生抽➕香醋➕香油➕蒜末加入小米椒搅拌搅拌，太好吃啦！下饭神器，一顿能吃两碗饭小贴士我买的是不辣的青椒，喜欢吃辣...
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低脂下饭菜——青椒茄子擂皮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的低脂下饭菜——青椒茄子擂皮蛋做法

  • 低脂下饭菜——青椒茄子擂皮蛋

  • 但是作为一个合格的吃货，还是得想想办法，正常情况，要想下饭，一般都重油重盐，比如辣椒炒肉，比如酱爆茄子，比如回锅肉，比如红烧肉等等，有没有又低脂又下饭的咧？那只能是青椒茄子擂皮蛋了！这道菜可以说是超级简单快手，夏天吃清清爽爽也很解腻。用料茄子3个青椒3个皮蛋2个生抽2勺香醋2勺...
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小白手作：超下饭的擂皮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的小白手作：超下饭的擂皮蛋做法

  • 小白手作：超下饭的擂皮蛋

  • 湘菜馆有道传统小菜，叫辣椒擂皮蛋。辣椒和皮蛋在酱汁的调剂下，配合的天衣无缝，让人垂涎欲滴，每次都得叫上两个饭。次次去湘菜餐厅，总得叫上一盘这个，实在太下饭了。偶然间，和一个湘妹纸聊天，说起这个，照她描述，配合我的想象，居然也做出了符合不辣或辣两种人都皆大欢喜的“辣椒擂皮蛋...
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超下饭的擂皮蛋辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的擂皮蛋辣椒做法

  • 超下饭的擂皮蛋辣椒

  • 完美复刻湖南经典菜~夏天吃棒极了！用料皮蛋2个盐小勺(可以不放)青椒5个香油2勺香醋1勺大蒜1瓣生抽1勺超下饭的擂皮蛋辣椒的做法备料:青椒5根，生皮蛋两个，蒜一头。线椒很辣，吃不来的换成普通中椒即可。蒜剁成泥备用，皮蛋需要用生的不需要煮锅里不放油，下青椒煸至两面起焦皮撕去...
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辣椒擂皮蛋 一流下饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒擂皮蛋 一流下饭菜做法

  • 辣椒擂皮蛋 一流下饭菜

  • 在我看来，皮蛋最好吃也最经典的吃法，就是辣椒擂皮蛋了。记得以前妈妈做，是先把辣椒在火上烧一烧，然后放入石臼里面捣碎，再和皮蛋拌在一起，拌着冷干饭一起吃，我能一口气吃几大碗饭。为什么和冷米饭一起吃呢？因为热米饭再加上辣椒，嘴里会像火烧一样，体验不佳。但是和冷饭一起吃，米饭的...
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超下饭的皮蛋擂辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的皮蛋擂辣椒做法

  • 超下饭的皮蛋擂辣椒

  • 小时候去姥姥家就经常吃到这个菜，不过那时候是很原始的做法，先把辣椒放柴火堆烧🔥的滋滋响，辣椒🌶️表面会有一层薄薄的糊皮，但是里面的辣椒肉都是软和和的，再把蒜头🧄和烤好的辣椒放石臼里捣捣，再剥一个皮蛋扔进去一块捣捣，就这石臼加入盐醋就齐活了～没有两碗米饭怕是过不去😂现在...
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『下饭魂斗罗』擂椒皮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的『下饭魂斗罗』擂椒皮蛋做法

  • 『下饭魂斗罗』擂椒皮蛋

  • 你知道吗？如果去问百度，皮蛋的英文是什么，翻译器会给出「preservedegg」的答案。但是其实这个词组在大多数老外眼中主要是指咸鸭蛋。皮蛋更广为流传的不入典籍的英文名是文是「CenturyEgg」or「100-yearEgg」！放了百年的世纪蛋……是的，老外对皮蛋误解很深。我看老外空口吃皮...
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夏日清爽鲜美下饭菜擂椒皮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的夏日清爽鲜美下饭菜擂椒皮蛋做法

  • 夏日清爽鲜美下饭菜擂椒皮蛋

  • 擂椒皮蛋好像是湖南菜，打算尝试一下有多好吃(｢･ω･)｢嘿用料皮蛋1个尖椒3个蒜末若干瓣花椒油1勺酱油1勺醋1勺夏日清爽鲜美下饭菜擂椒皮蛋的做法三根尖椒洗净这三根才0.9元夏天真是省菜钱啊！锅里加一丢丢油火开到最小慢慢煲青椒不断地翻面有点表皮变焦多煲一会不怕的让尖椒软塌下...
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超级下饭的皮蛋擂辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的皮蛋擂辣椒做法

  • 超级下饭的皮蛋擂辣椒

  • 用料皮蛋2个大蒜适量盐适量辣椒10个超级下饭的皮蛋擂辣椒的做法把辣椒洗干净沥干水分放入锅里翻炒（不用放油)，炒至微黄起皮。将所有材料放入器具中捣烂即可。这样就可以吃了。...
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无油快手下饭菜 擂椒皮蛋茄子的做法步骤及图解,美味正宗的无油快手下饭菜 擂椒皮蛋茄子做法

  • 无油快手下饭菜 擂椒皮蛋茄子

  • 做的是3-4人份，两人吃的话减半。制作过程没放糖油，盐量也不高，相对低卡，减脂减重期友好。不爱吃辣椒所以换成了不辣的菜椒（也有地方叫甜椒？反正就是不辣的那种）。用料原料如下无油快手下饭菜擂椒皮蛋茄子的做法原料：主料：茄子2个、皮蛋3个、菜椒2个料汁：生抽4勺、陈醋2勺、盐少许、...
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湖南下饭菜皮蛋擂辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的湖南下饭菜皮蛋擂辣椒做法

  • 湖南下饭菜皮蛋擂辣椒

  • 这是最近超级网红的一家湖南馆子的招牌菜。鲜美下饭。用料糖克盐克酱油勺辣椒2个皮蛋1个湖南下饭菜皮蛋擂辣椒的做法辣椒切段放入锅中慢慢烤软皮蛋我们北方叫松花蛋一个，大蒜两颗一起放入蒜臼子，南方叫擂盆。捣捣捣。饭店里是把皮蛋捣成泥。我喜欢成块。这是煸辣椒，补充步骤...
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心目中下饭排第一的擂椒皮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的心目中下饭排第一的擂椒皮蛋做法

  • 心目中下饭排第一的擂椒皮蛋

  • 在我心目中，下饭排名榜上第一的下饭菜。用料皮蛋5个线椒5根蒜头3粒香菜2根油2勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量香醋适量心目中下饭排第一的擂椒皮蛋的做法皮蛋去壳准备线椒烧至皮微焦，香菜洗净切段。皮蛋随便切成大块，把捣碎的线椒放上去，放蒜蓉，放入所有的调料，淋热油继续捣碎，把香菜...
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简单易学的开胃下饭擂椒皮蛋美食做法

  • 开胃下饭擂椒皮蛋

  • 擂椒皮蛋，开胃下饭，喜欢吃皮蛋的人不能不收藏的做法。不过我感觉，放上茄子也会好吃，下次做一次带茄子版本的。用料皮蛋2个尖椒5个大蒜瓣3个生抽1勺陈醋1勺白糖3克葱油或芝麻油适量开胃下饭擂椒皮蛋的做法尖椒洗干净，把籽去掉中间切一刀我为了好吃的效果特地把尖椒放到空气炸锅...
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擂椒皮蛋(下饭神器，得劲儿)的做法步骤及图解,美味正宗的擂椒皮蛋(下饭神器，得劲儿)做法

  • 擂椒皮蛋(下饭神器，得劲儿)

  • 夏天难免食欲不振，吃不下去饭，这个擂椒皮蛋又香又辣，是下饭神器，老爹吃了两碗饭用料皮蛋2个杭椒5个香油半勺蒜3瓣香醋3勺生抽1勺盐5克小葱1根糖5克擂椒皮蛋(下饭神器，得劲儿)的做法把杭椒洗净，然后放入锅中进行干煸(无油无水的锅)烧成这样出锅然后加入容器中，把辣椒捣碎加入皮蛋...
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巨下饭の擂辣椒🌶️皮蛋🥚的做法步骤及图解,美味正宗的巨下饭の擂辣椒🌶️皮蛋🥚做法

  • 巨下饭の擂辣椒🌶️皮蛋🥚

  • 身在他乡，馋家湘味~下饭神器！！！一个菜，吃香三碗饭~用料青椒6个大蒜6瓣香油1勺生抽1勺盐3克皮蛋3个老抽半勺白胡椒粉1/4勺料酒1勺巨下饭の擂辣椒🌶️皮蛋🥚的做法青椒洗净去蒂去芯，热锅凉油，多点油易煎，中火煎制图颜色，且青椒变软绵，出锅放大碗里。依次放入皮蛋以及各种调味料。拿大勺...
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快手下饭菜尖椒擂皮蛋（米饭杀手🍚）的做法步骤及图解,美味正宗的快手下饭菜尖椒擂皮蛋（米饭杀手🍚）做法

  • 快手下饭菜尖椒擂皮蛋（米饭杀手🍚）

  • 自从去了湖南吃过辣椒擂皮蛋🌶那个味道再也忘不了上头哈哈哈🤣这个尖椒不是特别辣怕辣的少放两根做之前也怕做不好吃，做完真的不用担心！！这菜真的是谁做谁知道👍真的超级下饭🍚（基本能吃点点辣的朋友都可以接受，一点不能吃的就尽量少或不尝试吧）这个量是做的一人份之前做大份被...
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湖南下饭神器～擂辣椒皮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的湖南下饭神器～擂辣椒皮蛋做法

  • 湖南下饭神器～擂辣椒皮蛋

  • 一道随便做都很好吃的本土菜……用料皮蛋2个青椒300g香油5g生抽15g蚝油5g老抽10g盐1/2茶匙蒜3瓣陈醋10g湖南下饭神器～擂辣椒皮蛋的做法青椒300g，用火烧到表面漆黑……然后清水洗去表皮。蒜三瓣。擂碎。青椒撕成条。加两个皮蛋，生抽15g，老抽5g，蚝油5g，盐1/2茶匙，陈醋10g，用擂钵擂...
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下饭菜——皮蛋擂辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜——皮蛋擂辣椒做法

  • 下饭菜——皮蛋擂辣椒

  • 给嗜辣的母上做一道湘菜。用料青椒20个松花蛋3个食盐5g芝麻油适量腊肠半根下饭菜——皮蛋擂辣椒的做法青辣椒放锅里，不用放油青辣椒干煸中火8分钟转小火5分钟不断翻炒煸完的把焦的外皮全部剥下剩下青椒的内在，加入皮蛋开始擂擂完加盐调味，再加入香油和微波炉30秒的腊肠碎，完...
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下饭神菜擂辣椒皮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神菜擂辣椒皮蛋做法

  • 下饭神菜擂辣椒皮蛋

  • 只希望看菜品收藏的留个关注！谢谢😊。擂辣椒皮蛋属于湘菜精典菜品，源于生活的一道菜品，都知道湖南人爱吃辣，夏季的湖南辣椒🌶多，每家每户都会想方设法的把辣椒做菜美食。下面请参考我做的擂辣椒皮蛋，做法各有不同，简单易学。用料生皮蛋2个大青椒（螺丝椒）250克大蒜米30克盐5克白醋1...
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简单健康下饭！烤箱版擂椒皮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的简单健康下饭！烤箱版擂椒皮蛋做法

  • 简单健康下饭！烤箱版擂椒皮蛋

  • 传统做法太辣了，调料太多。而且皮蛋吃多了也不健康。我这个版本自己琢磨的，简单好做，行家勿喷。用料青椒3个皮蛋1个熟鸡蛋2个生抽1勺蒜4瓣蚝油1勺简单健康下饭！烤箱版擂椒皮蛋的做法三个青椒洗干净，表面刷一点点油。烤箱200度烤5分钟。青椒个头大可以多烤几分钟，表面干瘪起皱就...
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超级下饭的擂辣椒皮蛋茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的擂辣椒皮蛋茄子做法

  • 超级下饭的擂辣椒皮蛋茄子

  • 这道菜获得了儿子的五星好评😊爽口，超级下饭。用料青椒5个红椒4个茄子半个皮蛋3个大蒜籽5瓣生抽适量盐适量超级下饭的擂辣椒皮蛋茄子的做法辣椒洗净，晾干水分。茄子切片。蒜瓣儿切碎成末。皮蛋切成瓣。锅中放适量油，是炒菜时放入的油量的两倍。油烧热后，放入辣椒炸至辣椒变软...
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擂辣椒皮蛋下饭神器的做法步骤及图解,美味正宗的擂辣椒皮蛋下饭神器做法

  • 擂辣椒皮蛋下饭神器

  • 用料皮蛋1个青椒3个蒜瓣香醋勺生抽勺老干妈适量擂辣椒皮蛋下饭神器的做法小火将辣椒煎软擂钵中放入大蒜两颗，一颗皮蛋，加入生抽，香油，老干妈，醋捣碎碎碎碎碎碎出锅！✌️！下饭神器！就这样咯...
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超下饭🍆茄子尖椒擂皮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭🍆茄子尖椒擂皮蛋做法

  • 超下饭🍆茄子尖椒擂皮蛋

  • 用料皮蛋1个茄子个青椒2个生抽2勺香醋2勺蒜泥葱泥适量辣椒面1勺麻椒约10颗小米椒2个白砂糖0.5勺超下饭🍆茄子尖椒擂皮蛋的做法一根茄子去蒂，切开五段，隔水蒸熟，约十分钟；晾凉，手撕去茄子皮，并手撕成条状，备用；这次用的是螺丝椒，两根，每根切段切开五段左右，热锅煎，每一面都煎得焦焦的；...
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