香辣海虾VS香辣小龙虾双拼干锅
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看世界杯足球赛的必备小龙虾和冰啤😄😎😂,这是标配哈。嘴馋又不想外出时,把买的加热即食小龙虾加热一下,加些配菜,偶还是吃不来小龙虾,觉得没什么肉,灵机一动把海虾加入,木有想到海虾吸了汤汁也是超级棒,超入味,一次煮两样各取所需哈。
用料
市场购买的加热即食香辣小龙虾 | 1包 |
海虾 | 1斤 |
配菜(可根据喜欢的菜加入) | |
藕 | 小半节 |
腐竹 | 适量 |
米血、午餐肉 | 少许 |
土豆 | 1颗 |
花菜 | 少许 |
杏鲍菇 | 1颗 |
也可以加花蛤、海带、莴笋、千张等等。我是冰箱有啥放啥。 | |
葱 | 1根 |
蒜蓉 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
小黄瓜 | 1~3条 |
香辣海虾VS香辣小龙虾双拼干锅的做法
提前把小龙虾退冰解冻。
把所需的菜准备好。
海虾去头,不去也行😜,我是已经习惯了,留虾头摆盘更漂亮,热油加姜片炒熟盛出备用。
士豆、午餐肉、米血切块,热油炸熟。
热油,把杏鲍菇入锅翻炒片刻。
加入腐竹,藕片和少许蚝油。
小龙虾及汤汁倒入锅中,煮开5~10分钟,加葱白。
小龙虾煮好后,捞出小龙虾,留汤在锅里。放入煎好的海虾,花菜米血、午餐肉煮加少许水煮至入味,全过程无需放盐、鸡精。
葱未切段,蒜拍碎切细粒。
加入拌匀后把海虾挑出摆盘。
摆一下盘是不是更让人食欲大增。
买的是这种加热即食的小龙虾。
小贴士
全过程无需放调料,因为加热即食的小龙虾汤头已调好,吃到最后还会咸,可在煮的过程加点水。
配菜可自行选择菜式。
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