麻辣香锅(酱香)
- 干锅
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搜集各家麻辣香锅的做法自己总结后做出来的!超级好吃,我是最爱麻辣香锅了可是因为孩子小也没法出去吃再说外面的辣就算不辣也觉得不卫生!
用料
土豆 | 2个 |
葱 | 1根 |
培根 | 适量 |
香菇 | 5朵 |
木耳 | 5朵 |
豆瓣酱 | 2勺 |
竹笋 | 8根 |
洋葱 | 1个 |
腊肠 | 4根 |
海带丝 | 适量 |
藕 | 1个 |
大虾 | 8只 |
豆皮 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
料酒,盐、蚝油、生抽、红烧酱油 |
麻辣香锅(酱香)的做法
先把大虾在油锅中炸熟、木耳豆皮香菇竹笋海带丝焯水弄熟,土豆和藕片洋葱培根锅中煎熟,竹笋焯水后再略煎一下、油锅热了下入葱姜蒜末和八角、再放豆瓣酱、加少量水、加蚝油料酒生抽红烧酱油!炒匀后下入所有已经输了的食材炒匀放盐汤适量即可!
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