三絲炒肉
- 家常菜
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用料
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 半个 |
洋蔥 | 半個 |
豬肉 | |
脆皮腸 | 4條 |
醬油 | 2茶匙 |
料酒 | 1茶匙 |
味精 | 少量 |
鹽 | 少量 |
糖 | 少量 |
姜 | 一小塊 |
三絲炒肉的做法
豬肉腌製1小時
素菜切絲脆皮腸切片
先把素菜熱鍋炒7成熟起鍋,再放肉爆炒,待肉基本熟透倒進三絲翻炒,加入適量鹽和水調味即可。
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