咖喱土豆牛腩@米博烹饪机
- 咖喱食谱
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这是我家的餐桌少不了的一道菜就是营养丰富强身健骨的咖喱土豆牛腩,还可以提高免疫力。
把做菜的任务交给米博,炖牛腩的时间可以自己掌握,适合自己的口感即可,也可以按个人口味调味。米博最擅长的烹煮功能可以让牛肉加速软烂润滑,酱汁浓郁,好吃到爆,拌米饭或者面条都特别好吃。米博真的很懂中国味~
用料
牛腩(切2*2cm块) | 400克 |
姜片 | 10克 |
料酒 | 20克 |
食用油 | 15克 |
咖喱块 | 50克 |
洋葱块 | 150克个 |
胡萝卜块 | 50克 |
土豆块 | 200克 |
生抽 | 15克 |
盐 | 3小勺 |
水 | 1600克 |
咖喱土豆牛腩@米博烹饪机的做法
主锅中加入牛腩块、10g姜片、20g料酒和800g水,盖上锅盖和量杯
设置:8分钟/140℃ 1档(反转)焯水
将锅內食物倒岀并洗净牛腩块和主锅
加入焯好的牛腩、食用油、咖喱、洋葱块和大蒜
设置:3分钟/140℃/1档(反转)煸炒。
加入胡萝卜块、生抽、盐和水
设置50分钟/110℃/1档(反转) 炖煮
加入土豆块,设置:20分钟/110℃/1档(反转)炖煮
烹饪结束,取出即可食用
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