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牛腩的做法食谱

番茄牛腩（电高压锅）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄牛腩（电高压锅）做法

  • 番茄牛腩（电高压锅）

  • 用料牛腩500克西红柿5个蒜3瓣香叶2片草果1个海鲜酱油适量老抽适量番茄酱适量盐适量番茄牛腩（电高压锅）的做法清水浸泡牛腩，1小时可以途中换几次水西红柿切小块爆香蒜末放入牛腩翻炒，直到把水炒干加入海鲜酱油，继续翻炒，出香味后，加入老抽提色加入西红柿加入番茄酱炒至一半以上的...
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低脂开胃的番茄牛腩汤的做法步骤及图解,美味正宗的低脂开胃的番茄牛腩汤做法

  • 低脂开胃的番茄牛腩汤

  • 在家就能吃到外面的美食。用料牛腩500克芸豆200克西红柿5个姜1只大葱半根杏鲍菇1个低脂开胃的番茄牛腩汤的做法两个番茄切块，讲究的可以去皮哈。三个番茄榨汁备用。番茄准备的有点多哈（个人喜欢）牛腩切块焯水备用，焯水的时候放点葱、姜、料酒，牛肉汤喜欢的可以留着待会儿炖的...
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茄汁焖牛腩的做法和图解 好吃的茄汁焖牛腩家常做法

  • 茄汁焖牛腩

  • 一个人生活要上班要养毛崽要打理花院子还要跟朋友虚度时光各种约茶约咖约酒约饭约电影约郊游在家三餐擅长的都是快手速食牛腩这种费时大菜不夸张一年都做不到一回这次申请到慕意番茄酱试用特地买了牛腩回来让炒菜机大施身手一展厨艺我打打下手拍拍照哈哈跟毛崽崽一起大快...
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简单易学的美善品版红烧牛腩美食做法

  • 美善品版红烧牛腩

  • 冬天很适合炖菜和烧菜，吃了暖暖和和的，今天分享一道我们家最喜欢的菜——红烧牛腩，用小美的慢炖功能，炖出来超级好吃，今天搭配了萝卜一起炖，大家也做起来吧😊用料牛腩600克牛油（让老板给一坨）40克玉米油20克泡姜15克泡椒5个料酒20克老抽10克生抽20克豆瓣酱15克冰糖5克花椒3克香叶...
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简单易学的零厨艺焖牛腩美食做法

  • 零厨艺焖牛腩

  • 简单易做的焖牛腩，记录一下✌用料牛腩2斤姜、葱、料酒少许（牛腩肉飞水用）焖牛腩材料：生姜1块八角半颗／1颗陈皮1／4块冰糖4颗生抽3汤匙老抽1汤匙盐少量花生油1汤匙清水适量零厨艺焖牛腩的做法清洗牛腩。锅里加冷水，姜、葱、料酒、牛腩肉一起下锅，水开后撇去浮沫，牛腩肉定型后捞出。...
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西红柿炖牛腩小美版的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿炖牛腩小美版做法

  • 西红柿炖牛腩小美版

  • 用料油30克冰糖15克姜20克料酒20克八角2个香叶2片大葱段2段生抽30克老抽5克蚝油25克西红柿2个牛腩500克西红柿炖牛腩小美版的做法将两个西红柿用开水烫一下去皮切块备用！主锅加入1500克水，网篮里放入牛腩大概500设定5分钟/50度／速度5进行吊水主锅里倒入油30克，冰糖15克！设定3...
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简单易学的小美版红烧牛腩美食做法

  • 小美版红烧牛腩

  • 用料牛腩500克油30克姜片3片葱5根草果1个白胡椒15颗花椒20粒小茴香2克丁香5粒（不喜欢的可以不放）冰糖20克（不喜欢太甜的减半）干辣椒2个桂皮1块八角2个香叶3片陈皮5克啤酒1瓶生抽15克老抽10克小美版红烧牛腩的做法牛腩焯水5分钟/50度/速度5准备配料把油、冰糖放入主锅5分钟/V/...
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不爱番茄也会爱番茄牛腩汤的做法步骤及图解,美味正宗的不爱番茄也会爱番茄牛腩汤做法

  • 不爱番茄也会爱番茄牛腩汤

  • 用料牛腩适量洋葱1/3个番茄1个料酒2勺盐1.5调料勺不爱番茄也会爱番茄牛腩汤的做法牛肉冷水下锅加料酒水沸后捞牛肉起锅热油下洋葱炒香，下牛腩炒到一丢丢变色，下切好的番茄，根据番茄软硬调整炒的时间，大概炒2分钟或者看两个标志1.洋葱透明2.番茄皮有点翘倒入开水，小火焖半小时...
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清汤白萝卜牛腩（老饭骨）的做法步骤及图解,美味正宗的清汤白萝卜牛腩（老饭骨）做法

  • 清汤白萝卜牛腩（老饭骨）

  • 个人记录用。原视频见：【【国宴大厨-解惑篇】牛肉怎么炖才香？做白萝卜牛腩有啥小窍门？-哔哩哔哩】用料白萝卜牛腩盐克葱头根胡椒大料香叶小茴香胡萝卜芹菜清汤白萝卜牛腩（老饭骨）的做法牛肉切块，洗干净凉水下锅，水多一点，不加任何东西。开的一瞬间，把血沫去除干净。肉捞出。锅里放...
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简单易学的简易清汤牛腩面美食做法

  • 简易清汤牛腩面

  • 用料牛腩随心面根据自己食量定料酒两小勺蚝油一小勺桂皮一小块八角一个香叶一片葱半根老抽一勺油菜1棵花椒若干粒简易清汤牛腩面的做法牛腩解冻，洗好。切块，冷水下锅。加料酒、生抽、蚝油、花椒、八角、香叶、桂皮，我还加了小茴香煮出血沫后撇掉，倒入砂锅小火炖煮50分，我在里...
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简单易学的咖喱牛腩炖萝卜美食做法

  • 咖喱牛腩炖萝卜

  • 咖喱是我比较喜欢的而且做法简单咖喱的汤汁泡饭超好吃用料白萝卜1个牛腩500克咖喱膏3勺香菜1根姜3片料酒2勺洋葱小半个咖喱牛腩炖萝卜的做法牛肉冷水加拍散的姜、料酒脏东西都出来后关火用温水洗净备用。洗好的牛肉切小块白萝卜切小块备用先热锅放油把洋葱+牛腩先炒出香...
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快手烤多汁咖喱牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的快手烤多汁咖喱牛腩做法

  • 快手烤多汁咖喱牛腩

  • 打开冰箱看到日式咖喱块，家里没有土豆，不如直接烤牛肉本人吧。日式咖喱块削成屑，加上韩式辣酱，一勺油，动动小手给牛腩做个马杀鸡，大块头用锡纸裹起来，215度烤40分钟就好啦。就这么简单，浓厚咖喱味，肉汁都在锡纸里，特别嫩，可以细细体会牛肉的原味。不愧是有肉就能实现的快手菜。耳听...
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酱香牛腩煲的做法和图解 好吃的酱香牛腩煲家常做法

  • 酱香牛腩煲

  • 邻居姐姐说用六月鲜豆瓣酱烧毛豆鱼好吃！她不知道烧牛肉别有一番风味哦😋用料食用油2勺白糖1勺牛腩500克小黄姜几块小米椒2个干辣椒1个米酒2勺老抽1勺生抽1勺盐0.5勺六月鲜豆瓣酱1勺水酱香牛腩煲的做法牛肉洗净切小块，辣椒切段，姜切片。热锅下油和糖先炒个糖色，搅拌至焦黄带液...
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简单易学的西红柿洋葱牛腩汤美食做法

  • 西红柿洋葱牛腩汤

  • 用料牛腩350克西红柿5小个土豆1个洋葱1个盐少许白糖少许蕃茄酱4勺西红柿洋葱牛腩汤的做法牛肉洗净切块西红柿去皮切块洋葱土豆去皮切块锅内直接小火煸炒牛肉出油加入洋葱煸熟金黄色加入西红柿加入土豆，再加入番茄酱倒入开水，锅开后小火炖1个小时，出锅前加少许盐和白糖...
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萝卜炖牛腩（家常做法）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜炖牛腩（家常做法）做法

  • 萝卜炖牛腩（家常做法）

  • 1.牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。2.白萝卜：冬吃萝卜夏吃姜。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉...
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简单易学的清汤版萝卜煮牛腩美食做法

  • 清汤版萝卜煮牛腩

  • 味道清淡简单，做法也簡單，適合入厨新手用料牛腩萝卜上汤（我用史云生清鸡汤）冰糖姜葱清汤版萝卜煮牛腩的做法牛腩用姜和葱出水约十分钟把上汤、切件的牛腩、冰糖一起煮约60分钟（中小火）再放萝卜煮30分钟（小火）关火焗30分钟，完成...
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素鸡炖牛腩的做法和图解 好吃的素鸡炖牛腩家常做法

  • 素鸡炖牛腩

  • 婆婆拿了很多老家的牛肉，想着法子把牛肉做成各种口味，今天尝试一下加入素鸡用料牛腩随意胡萝卜随意素鸡油豆腐随意油比平时多一点，素鸡吃油姜蒜茴香葱等若干鸡蛋随意素鸡炖牛腩的做法牛腩先过水去血水，沥干，然后牛腩下油锅，爆炒，下茴香葱姜蒜，炒一下，下热水，炖两个小时，下蔬菜素鸡，在...
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（无油版）土豆咖喱牛腩好吃的烹饪方法 （无油版）土豆咖喱牛腩的地道做法和步骤

  • （无油版）土豆咖喱牛腩

  • 对于减肥人士来说，既补充所需能量又满足了口感。牛肉中的蛋白质和氨基酸含量极为丰富，土豆也是有很好的减肥功效。用料牛腩400克土豆3只拳头大小姜2片料酒1勺蒜3瓣生抽1勺冰糖20克盐10克（无油版）土豆咖喱牛腩的做法牛腩冷水浸泡15分钟，祛血水，沥干。不粘锅，锅里不放油，挑选几块有...
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基德礼帽牛腩咖喱饭的做法步骤及图解,美味正宗的基德礼帽牛腩咖喱饭做法

  • 基德礼帽牛腩咖喱饭

  • 最近好像柯南的周边又大火了起来，魔都和日本都开了不少柯南主题的小咖啡馆和甜品店，让我也忍不住动手啦~今天就来做这款基德帽子和扑克组合起来的主题咖喱饭吧~用软糯的米饭制作成帽子，搭配薄薄的蓝色蛋皮缎带，还原度高却0难度制作。加上使用了好侍百梦多咖喱，完全无需再进行...
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简单易学的辣星人番茄牛腩美食做法

  • 辣星人番茄牛腩

  • 酸酸辣辣且混合了花椒香叶桂皮的香味，激发出牛腩的油脂香且风味十足！用料西红柿2个牛腩块1000克小葱段若干段姜片若干片红花椒若干粒青花椒若干粒香叶半片桂皮一小块小米椒碎一小把干辣椒段一小把大葱段几段生抽2勺老抽1勺料酒1勺食盐若干克辣星人番茄牛腩的做法准备如图食...
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营养炖牛腩的做法和图解 好吃的营养炖牛腩家常做法

  • 营养炖牛腩

  • 炖足火候的牛腩入口即溶，香味和口感一级棒！炖牛腩含有丰富的蛋白质，大量能被人体吸收的氨基酸，增强肌体抗病能力！补中益气、化痰止渴、强筋健骨、滋养脾胃、适合发育阶段的宝宝们和大病初愈补铁补血补气。用料牛腩800克西红柿2个胡萝卜1/2根葱4段姜3片八角2个花椒35粒香叶2片...
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炖一锅牛腩 ～准备吃面条的做法步骤及图解,美味正宗的炖一锅牛腩 ～准备吃面条做法

  • 炖一锅牛腩 ～准备吃面条

  • 为了明天早上可以睡懒觉，为了可以吃到自己满意的早餐，晚上就开始做好一部分工作，那就是先做好一部分半成品，其实在下厨房里已经学到种种经验，不起早，早上照样可以吃到各自美餐了，要不要丰富多彩的早餐就看你自己啦！用料大葱（京葱）一段（切成段）茴香（八角）两个牛腩两斤桂皮一块西红柿一个...
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不加一滴油！🍚隔壁小孩都馋哭的牛腩炒饭！😋的做法步骤及图解,美味正宗的不加一滴油！🍚隔壁小孩都馋哭的牛腩炒饭！😋做法

  • 不加一滴油！🍚隔壁小孩都馋哭的牛腩炒饭！😋

  • 不喜欢油腻腻的炒饭，今天拿出冰箱里剩的牛腩，做了炒饭，不加一滴油，营养又健康，适合夏天吃的清爽的炒饭用料鸡蛋1个老抽1勺蘑菇丁2个红萝卜丁适量青豆粒适量玉米粒适量米饭1碗牛腩适量娃娃菜1颗不加一滴油！🍚隔壁小孩都馋哭的牛腩炒饭！😋的做法准备好红萝卜丁，蘑菇丁，玉米粒，青豆粒，...
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简单易学的茂名牛腩粉/面美食做法

  • 茂名牛腩粉/面

  • 那一碗散发着浓郁香气的牛腩粉是藏在我内心最深处的乡愁🌼出了粤西实在是找不到那口对味儿的牛腩粉凭着几十年的味觉记忆一点一滴的复刻了代表家乡的味道🌴在茂湛地区早餐宵夜来碗牛腩粉矛使讲真系爽死嗲～🥰用料牛腩500克姜片6片料酒适量河粉/粉皮/面适量独蒜1个红葱头3个...
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简单易学的香香香川式牛腩美食做法

  • 香香香川式牛腩

  • 用料牛腩4磅姜8片蒜一大把葱四根香叶3片八角1个老抽1勺豆瓣酱一大勺青花椒10粒干辣椒段适量猪油（可有可无）一大勺料酒两大勺香香香川式牛腩的做法牛腩洗净切3*3厘米小块，和四片姜入冷水去腥血。锅内沸腾，不再出新的浮末后捞出牛腩洗净备用。此时烧一壶热水。锅内适量油，加猪油...
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