简单快手——太阳肉
- 家常菜
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翻食谱书的时候,无意间发现这道菜,简单又下饭,就动手尝试了一下。
蒸完的肉饼非常嫩非常香,十分适合肉食达人了。
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用料
鸡蛋 | 个 |
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
肉馅 | |
葱 | |
姜 | |
淀粉 |
简单快手——太阳肉的做法
准备肉馅,放碗里
葱姜切末,倒入酱油,盐。还可以根据口味加其他调味。如胡椒,辣椒,之类的。
加入水淀粉。然后搅拌均匀。
肉馅挖成中间低,四周高,然后打入鸡蛋。开心的话可以多打几个。
水开后,下锅蒸。大火蒸15分钟。
完成啦!这次第二个鸡蛋打的时候有点破了,卖相不是很满意,下次做个漂亮的!
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