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蚝油焖骨的做法食谱

蚝油焖骨的做法和图解 好吃的蚝油焖骨家常做法

  • 蚝油焖骨

  • 用料排骨400g蚝油、生抽、白糖适量胡萝卜、莴笋100g蚝油焖骨的做法排骨斩大块，莴笋切片，胡萝卜切菱形，姜蒜拍扁切粒。锅内烧开水，下胡萝卜焯水捞出，下排骨焯水2分钟，捞出沥干水分。锅内热油，下莴笋、胡萝卜爆炒至断生，加盐调味，倒入盘内摆好。锅内热油，爆香姜蒜，倒入排骨翻炒至两面...
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蚝油焖冬菇的做法和图解 好吃的蚝油焖冬菇家常做法

  • 蚝油焖冬菇

  • 用料冬菇10个姜片若干蚝油焖冬菇的做法清洗冬菇，水泡冬菇4～6个小时，保留冬菇水，冬菇对半切开热锅，放姜片和油。油爆冬菇，及时盖盖，防止油溅。倒入冬菇水，焖片刻，放白兰地，鸡精，蚝油。即可上碟。撒些葱花更好看。...
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蚝油焖鸡翅的做法和图解 好吃的蚝油焖鸡翅家常做法

  • 蚝油焖鸡翅

  • 用料鸡翅蚝油，酱油，盐，糖蚝油焖鸡翅的做法鸡翅飞水放入电炖盅加入水，蚝油，酱油，粮，盐。定时2小时完成...
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蚝油焖香菇的做法和图解 好吃的蚝油焖香菇家常做法

  • 蚝油焖香菇

  • 用料西兰花一朵香菇十几朵高汤两碗蚝油一大勺糖一勺淀粉一勺生抽一勺料酒一勺盐一勺蒜三瓣蚝油焖香菇的做法西兰花切小朵撕开老皮用盐水浸泡半小时洗净水开放一勺盐一勺油把西兰花煮两分钟捞出摆盘爆香蒜粒倒入发好的香菇翻炒片刻加一勺料酒一勺生抽一勺蚝油一勺白糖翻炒...
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蚝油焖菇笋的做法和图解 好吃的蚝油焖菇笋家常做法

  • 蚝油焖菇笋

  • 用料春笋3根香菇5个蚝油2勺生抽1勺糖2勺蒜两瓣蚝油焖菇笋的做法春笋去壳洗净切滚刀块，香菇洗净捏去水分，一切四，蒜瓣切末。起油锅，下蒜末煸香。放入春笋，煸炒至微黄后，加入香菇继续煸炒至春笋略焦黄，香菇变软。开始调味，加入蚝油、生抽和糖，再加一小碗水，盖上锅盖焖一会儿。开大火...
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蚝油焖双菇的做法和图解 好吃的蚝油焖双菇家常做法

  • 蚝油焖双菇

  • 我这其实是蚝油焖三菇，因为泡发香菇有点不够，所以临时加了白蘑菇。用料香菇（小）10几朵蘑菇5个杏鲍菇1个蒜头1瓣料酒1汤匙蚝油2汤匙老抽半茶匙生抽半茶匙糖1茶匙（不喜欢太甜可以减半）黑胡椒粉（可省略）蚝油焖双菇的做法一个杏鲍菇，四五个白蘑菇，一些泡发香菇切片，香菇最好是厚身的花菇...
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蚝油焖鸡的详细做法大全,简单又营养的蚝油焖鸡做法

  • 蚝油焖鸡

  • 这道菜口味咸鲜味美，酱香醇厚，口感非常的嫩滑。尤其是鸡肉和香菇土豆的搭配，鸡肉中融入了香菇的特殊香味，土豆中又渗透着鸡肉香菇的鲜美，还有胡萝卜的鲜甜，蔬菜虽然简单但完美的搭配也是把味道发挥到了极致。用料秦岭红鸡半只土豆2个胡萝卜1个香菇适量蚝油焖鸡的做法按照视频制...
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蚝油焖茄子的做法和图解 好吃的蚝油焖茄子家常做法

  • 蚝油焖茄子

  • 用料清水适量茄子肉沫少许蒜沫少许蚝油蕃茄酱少许黑胡椒粉少许麻油少许蚝油焖茄子的做法热锅少量冷油，蒜沫爆香加入肉沫炒香手撕茄子成块，大概适合一口吃的大小，放入锅中用清水将蚝油稀释后，倒入锅中，将茄子入味焖熟再用蕃茄酱少许，黑胡椒将已经有味道的茄子适当调味起锅时淋上...
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油焖干生蚝的做法和图解 好吃的油焖干生蚝家常做法

  • 油焖干生蚝

  • 家里有一袋干生蚝，嘴馋很久了，跟网友学习泡发终于弄来吃了😁用料生蚝一碗大葱一把大蒜十多瓣冰糖几颗洋葱一个生粉适量油适量蚝油适量生抽适量油焖干生蚝的做法洋葱切块——大葱切段，葱白单独分开——大蒜拍扁生蚝裹上生粉，倒一点油起锅烧油，放一点猪油更香油热放入冰糖，葱白、...
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蚝油局骨的做法和图解 好吃的蚝油局骨家常做法

  • 蚝油局骨

  • 技法：局味型：浓，香用料肉排洋葱件，姜片，葱度，蒜蓉蚝油，生抽，老抽小许，基本味蚝油局骨的做法肉排斩件，食粉拌匀，10分钟后冲洗，吸干水份，用，基本味，美极鲜，生粉，清油腌制。130度油油稍炸后沥干油，煎两面。爆洋葱件，姜片，葱度，蒜蓉，倒入肉排，调蚝油，生抽，老抽小许，基本味翻炒即可。...
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蚝油焖花菇的做法和图解 好吃的蚝油焖花菇家常做法

  • 蚝油焖花菇

  • 搬运自田螺姑娘菜谱我觉得可以用之前白菜鸡肉剩下的鸡皮做用料花菇（发好后有大拇指那么长）15朵鸡皮（挺大的没有余油）一块老姜3-4片葱两根（打成结）香叶两片（我没有）盐适量糖1茶勺（1/3甜菊糖）淀粉（洗花菇➕勾芡）各1汤勺蚝油（老抽）1瓷勺鸡汤（可省）半杯泡香菇的水半杯蚝油焖花菇的做法原料合...
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蚝油焖豆腐的做法和图解 好吃的蚝油焖豆腐家常做法

  • 蚝油焖豆腐

  • 超简单快手又好吃！1～2人份量用料豆腐一大块猪肉想吃多少放多少蚝油3勺葱半根姜3片胡椒粉1勺蚝油焖豆腐的做法猪肉切片，加生抽油白糖少许盐，腌30分钟豆腐要买韧的，切片，平底锅倒少量油将豆腐两面煎至金黄炒锅中加油，爆香葱姜后加肉片翻炒至熟，然后加3碗水，再将煎好的豆腐放入，加3勺...
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蚝油焖平菇的做法和图解 好吃的蚝油焖平菇家常做法

  • 蚝油焖平菇

  • 用料新鲜平菇蚝油葱花姜丝蒜片盐淀粉鸡精蚝油焖平菇的做法把平菇洗净，撕成大片，投入沸水中焯透，取出挤干水分起油锅，将油烧热，依次下葱花，姜丝，蒜片，平菇及蚝油，煸炒出香味加适量水，盐，鸡精，待平菇入味熟透，水淀粉勾芡即成...
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蚝油焖春笋的做法和图解 好吃的蚝油焖春笋家常做法

  • 蚝油焖春笋

  • 现在这个季节正是吃春笋的时候油焖春笋或者腌笃鲜都可以做的喜欢的朋友可以试试用料新鲜春笋适量蚝油辣虾鲜适量糖鸡粉适量朝天椒葱花适量蚝油焖春笋的做法新鲜春笋去壳处理干净，切滚刀块，李锦记蚝油辣虾鲜锅里放油烧热，放一点点辣椒碎，倒入笋翻炒，加蚝油，辣虾鲜翻炒均匀，小火慢...
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蚝干焖排骨的做法和图解 好吃的蚝干焖排骨家常做法

  • 蚝干焖排骨

  • 蚝干补锌，对宝宝厌食症有很好的疗效！还有补肾益精，男人的加油站！蚝干带有香浓的海鲜味…值得试一试的海鲜佳肴！用料蚝干80克左右排骨一条姜葱蒜少量蚝干焖排骨的做法热油炒排骨八分熟热油爆炒姜葱蒜放泡好的蚝干，加料酒炒放排骨和腌制排骨的配料盖上盖子焖到收汁即可小贴士腌制...
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叉烧酱蚝油红酒焖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的叉烧酱蚝油红酒焖排骨做法

  • 叉烧酱蚝油红酒焖排骨

  • 用料大排骨6块叉烧酱蚝油适量糖盐适量黑胡椒碎淀粉适量老抽红酒适量葱段适量叉烧酱蚝油红酒焖排骨的做法以前大排做法总是用葱烤大排或者红烧大排，今天我换了一种做法。腌制大排前用嫩肉针先扎一下，扎孔分布要均匀。用叉烧酱、蚝油、糖、盐、黑胡椒碎、淀粉把大排腌制4小时...
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蚝油焖鲍鱼的做法和图解 好吃的蚝油焖鲍鱼家常做法

  • 蚝油焖鲍鱼

  • 过年的时候，我舅舅送了两斤鲍鱼，正宗的硇洲鲍鱼，我用一半鲍鱼去炖鸡汤，一半焖，满满的家乡味用料鲍鱼500克蚝油2勺葱几根蚝油焖鲍鱼的做法鲍鱼去壳，去肠，洗干净；香葱洗干净，切断，把葱头与葱段分开热锅，放少许油，放进葱头炒香（大概15秒），倒入鲍鱼翻炒2分钟，最后倒进蚝油+水，盖锅焖约4分钟收...
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蚝油焖面的做法和图解 好吃的蚝油焖面家常做法

  • 蚝油焖面

  • 天冷啦，吃热乎乎的焖面吧~用料猪肉半斤湿面一斤包菜一颗香菇三两橄榄油两汤匙蚝油两汤匙玉米淀粉一汤匙老抽酱油两汤匙生抽酱油一汤匙糖一茶匙清水半杯（约120mL）蚝油焖面的做法将猪肉切片洗净沥干，撒入一汤匙玉米淀粉。再加一汤匙耗油。将肉和调料揉在一起，揉均匀，腌个十分钟。...
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蚝油焖萝卜的做法和图解 好吃的蚝油焖萝卜家常做法

  • 蚝油焖萝卜

  • 到了吃萝卜的季节，萝卜水分足，怎么煮都好吃😋这样煮简单又好吃，放鲍鱼汁+蚝油也可以。用料萝卜一根盐2克蚝油2勺生抽一勺蚝油焖萝卜的做法萝卜去皮切厚片萝卜放入清水锅中，加一块冰糖煮25分钟后，捞出沥干水分把萝卜放入锅中加入两勺蚝油、一勺生抽，3克左右糖，3克盐，少许开水煮5分...
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蚝油焖南瓜的做法和图解 好吃的蚝油焖南瓜家常做法

  • 蚝油焖南瓜

  • 用料老南瓜一大块大蒜一瓣盐少许蚝油一勺酱油半勺葱花少许蚝油焖南瓜的做法蒜拍碎剁一下，南瓜去皮切小块少许油，蒜末爆香，下南瓜块略微煎一下，下料酒，倒水差不多和南瓜持平，一勺蚝油，少许盐，一点点酱油，盖锅盖中小火把南瓜焖透，出锅前撒一点葱花小贴士南瓜是我在菜场买的那种贼大的...
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蚝油焖大虾的做法和图解 好吃的蚝油焖大虾家常做法

  • 蚝油焖大虾

  • 用料虾姜蒜粒蠔油白糖白酒葱蚝油焖大虾的做法1）將大蝦洗乾淨，剪掉蝦腳，瀝乾水份，姜蒜粒下鍋爆香，加入大蝦，慢慢炒，中途加入一點白酒，繼續爆炒，然後加一点白糖，蠔油，小火燜10分鐘2）燜至大蝦蝦身彎曲，水份收干，油滋滋的，撒上蔥花，最後擺盤，美味的蠔油燜大蝦就完成了...
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蚝油焖虾的做法和图解 好吃的蚝油焖虾家常做法

  • 蚝油焖虾

  • 很喜欢的一道菜，不油不腻，虾的鲜甜配上蚝油特有的味道，极好了材料简单，做法简单，也适合忙碌的上班族，满足下自己的食欲用料虾15只葱2根蚝油1调羹红辣椒1根（大的）蒜粒3瓣蚝油焖虾的做法虾要买活泼乱跳的那种，洗，剪去长长的虾须，挑虾背后的线，厨房纸尽量擦去多余的水，防止下锅油jian出来...
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蚝油焖雷笋的做法和图解 好吃的蚝油焖雷笋家常做法

  • 蚝油焖雷笋

  • 最近各种笋都已上市，做一道可以品尝“春天味道”的菜肴，弥补疫情期间不能赏春的遗憾！用料雷笋1500克生抽1勺蚝油1勺蒜末2瓣鸡精少许油10克糖5克水适量蚝油焖雷笋的做法这就是雷笋，1500克剥皮后也就1000克左右了。雷笋用🔪刀用上向下划一刀，就可以直接剥掉笋外皮。剥掉外皮，就是...
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蚝油焖冬瓜的做法和图解 好吃的蚝油焖冬瓜家常做法

  • 蚝油焖冬瓜

  • 用料冬瓜200克大蒜1瓣葱1根蚝油8ml盐适量油5ml克蚝油焖冬瓜的做法冬瓜切成你喜欢的厚度大蒜葱切碎热锅倒油炒香蒜片倒冬瓜稍微翻炒一会加蚝油翻炒均匀加刚好没过冬瓜的水盖盖小火焖焖到还剩一点水开盖尝一尝加盐调整翻炒均匀出锅装盘撒上葱花...
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蚝油焖白茄的做法和图解 好吃的蚝油焖白茄家常做法

  • 蚝油焖白茄

  • 其实不大擅长做茄子，因为要多油才做的漂亮。若是少油，用紫茄子做的话，最后灰灰暗暗的，白茄子就放心了，平常一样对付写材料的时候，忽然想起一个茄子炒茄子来...用料白茄子3~4根蚝油适量盐适量葱两根油适量水小半碗蚝油焖白茄的做法茄子洗干净切滚刀块热锅，+平常做菜的油量，到入茄...
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